मसालेदार सेब की चटनी
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6 छोटे जार के लिए सामग्री
90 मिनट
- 1.5 किलो सेब
- 1 प्याज
- 1 चम्मच पिसी हुई मिर्च
- 250 ग्राम ब्राउन शुगर
- 1 चम्मच ऑलस्पाइस ( ऑलस्पाइस )
- 1 चम्मच पिसी हुई लौंग
- 1 चम्मच पिसी हुई अदरक
- 1 चम्मच हल्दी (हल्दी)
- 250 मिली साइडर सिरका
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
तैयारी
सेबों को छीलें, कोर हटा दें और बहुत बड़े क्यूब्स में न काटें। प्याज को बारीक काट लें।
यह सभी देखें: फलों और सब्जियों के साथ फूलगोभी का सलादसेब, कटा हुआ प्याज, सभी मसाले, चीनी और सिरका एक सॉस पैन में डालें और थोड़ा नमक और काली मिर्च डालें।
सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाने के लिए हिलाएँ। और उबाल लें।
फिर कम करें और लगभग 30 से 40 मिनट तक पकाएं जब तक कि मिश्रण नरम और बहुत सुगंधित न हो जाए।
चटनी अभी भी डालें पहले से निष्फल जार में गरम करें, ढकें और सूखी जगह पर रखें।
यह सभी देखें: एफिड्स या एफिड्स: जानें कि कैसे लड़ना हैयदि यह पेश करना है, तो एक सुंदर लेबल और उपयोग के लिए सुझावों से सजाएँ।
इसका आनंद लें!
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