Jablkové čatní s korením
Obsah
Prísady na 6 malých pohárov
90 minút
- 1,5 kg jabĺk
- 1 cibuľa
- 1 čajová lyžička mletého chilli
- 250 g hnedého cukru
- 1 čajová lyžička nového korenia ( korenie )
- 1 čajová lyžička klinčekového prášku
- 1 čajová lyžička práškového zázvoru
- 1 čajová lyžička kurkumy
- 250 ml jablčného octu
- Soľ a korenie podľa chuti
Príprava
Jablká ošúpeme, odstránime jadrovníky a nakrájame ich na pomerne malé kocky. Cibuľu nakrájame nadrobno.
Potom do panvice vložte jablko, nakrájanú cibuľu, všetky koreniny, cukor a ocot a dochuťte trochou soli a korenia.
Dobre premiešajte, aby sa všetky prísady spojili, a priveďte do varu.
Potom znížte výkon na minimum a varte asi 30 až 40 minút, kým nezískate hladkú a veľmi aromatickú zmes.
Pozri tiež: Mať alebo nemať rastliny v spálni, to je otázka.Umiestnite čatní ešte horúce naplňte do vopred sterilizovaných pohárov, zakryte a uložte na suchom mieste.
Ak ide o darček, ozdobte ho peknou etiketou a návrhmi na použitie.
Užite si to!
Pozri tiež: Ulmaria: Aspirín lekárnikov