Chutney sa začinjenom jabukom
![Chutney sa začinjenom jabukom](/wp-content/uploads/lifestyle/4258/3883emg0v9.jpg)
Sadržaj
![](/wp-content/uploads/lifestyle/4258/3883emg0v9.jpg)
![](/wp-content/uploads/lifestyle/4258/3883emg0v9.jpg)
Sastojci za 6 teglica
90 minuta
- 1,5 kg jabuka
- 1 glavica luka
- 1 kašičica mlevenog čilija
- 250 g smeđeg šećera
- 1 kašičica aleve paprike ( aleve paprike )
- 1 kašičica mlevenog karanfilić
- 1 kašičica đumbira u prahu
- 1 kašičica kurkume (kurkuma)
- 250 ml jabukovog sirćeta
- So i biber po ukusu
Priprema
Jabuke oguliti, odstraniti jezgru i narezati ih na ne baš velike kockice. Crni luk sitno nasjeckajte.
Jabuku, nasjeckani luk, sve začine, šećer i sirće stavite u šerpu i začinite sa malo soli i bibera.
Dobro promiješajte da se svi sastojci pomiješaju i dovedite do vrenja.
Vidi_takođe: Voće mjeseca: brusniceZatim smanjite na minimum i kuhajte oko 30 do 40 minuta dok smjesa ne postane mekana i vrlo aromatična.
Ostavite chutney mirno vruće u prethodno steriliziranim staklenkama, poklopiti i čuvati na suhom mjestu.
Ako je u ponudi, ukrasite lijepom etiketom i prijedlozima za upotrebu.
Uživajte ako!
Vidi_takođe: drvo jagode