Яблочный чатни со специями
Оглавление
Ингредиенты для 6 маленьких баночек
90 минут
- 1,5 кг яблок
- 1 луковица
- 1 чайная ложка молотого чили
- 250 г коричневого сахара
- 1 чайная ложка специи ( пряность )
- 1 чайная ложка порошка гвоздики
- 1 чайная ложка порошкообразного имбиря
- 1 чайная ложка куркумы
- 250 мл сидрового уксуса
- Соль и перец по вкусу
Подготовка
Очистите яблоки, удалите косточки и нарежьте их довольно мелкими кубиками. Мелко нарежьте лук.
Затем положите в кастрюлю яблоко, нарезанный лук, все специи, сахар и уксус и приправьте небольшим количеством соли и перца.
Хорошо перемешайте, чтобы вовлечь все ингредиенты, и доведите до кипения.
Затем уменьшите до минимума и готовьте около 30-40 минут, пока не получите гладкую и очень ароматную смесь.
Поместите чатни еще горячими в предварительно стерилизованные банки, накрыть и хранить в сухом месте.
Если это подарок, украсьте его красивой этикеткой и предложениями по использованию.
Смотрите также: Лунный календарь на май 2017 годаНаслаждайтесь!
Смотрите также: Все, что вам нужно знать о трансплантации