Asal

Pokok mulberi ialah pokok daun luruh bersaiz sederhana yang buahnya digunakan untuk kegunaan manusia.

Dalam genus Morus , terdapat beberapa spesies yang ditanam di Portugal, dengan asal usul yang berbeza-beza. Yang paling banyak ditanam di Portugal, kerana saiz dan rasa, adalah blackberry ( Morus nigra ), spesies yang berasal dari Asia Tenggara, khususnya di rantau yang kini Iran. Mulberi merah ( Morus rubra ), berasal dari Timur Amerika Syarikat, jarang ditanam di negara kita, dan mulberi putih ( Morus alba ), berasal dari Timur Jauh , ialah daun yang paling kerap digunakan untuk memberi makan ulat sutera.

Pokok mulberi telah diperkenalkan melalui Greece ke Eropah, benua tempat mereka menyesuaikan diri, terutamanya di selatan. Secara umumnya, penanamannya adalah purba, sejak beribu-ribu tahun dahulu, terutamanya disebabkan oleh penuaian daun.

Penanaman dan penuaian

Pokok mulberi berjaya di Portugal, memandangkan iklim yang sederhana dan cahaya matahari yang berjam-jam. Mulberi putih menghasilkan buah-buahan dengan rasa yang kurang jelas; blackberry dan redberry lebih disukai kerana rasa buahnya yang lebih kuat. Memandangkan terdapat spesimen monoecious dan dioecious lain, adalah lebih baik untuk menanam beberapa pokok untuk memastikan kita akan berbuah atau membeli pokok yang monoecious.

Pokok mulberi boleh dibiakkan dengan mudah dengankeratan, tetapi dari biji, spesimen yang lebih kuat dan tahan penyakit biasanya diperolehi. Pokok mulberi menyukai tanah yang dalam dan bersaliran baik, tetapi mereka menahan musim kering dengan baik, sebaliknya mereka sangat sensitif kepada angin kencang dan tidak menyukai kelembapan yang berlebihan.

Penyelenggaraan

Pokok mulberi perlu dipangkas semasa tempoh tidak aktif pokok. Apabila daun dituai, ini dilakukan kira-kira empat kali setahun. Pemangkasan dijalankan pada awal musim bunga dan pertengahan musim panas untuk menghapuskan dahan yang mati, berpenyakit atau berlebihan. Pada musim yang sangat kering, pengairan adalah perlu, yang harus digunakan pada dandang, sebaik-baiknya menitis.

Untuk menutup tanah, kulit kayu pain harus digunakan, dengan itu mengelakkan penampilan herba yang boleh membahayakan perkembangan mulberi pokok, terutamanya pada tahun-tahun awal. Pembajaan boleh dilakukan dengan baja atau kompos yang diawet dengan baik.

Perosak dan penyakit

Perosak utama yang menjejaskan pokok mulberi ialah burung, yang memakan banyak buah, kutu putih dan hama, yang menjejaskan kesihatan keseluruhan pokok. Bagi penyakit, pokok mulberi sangat sensitif terhadap cendawan, penyakit bakteria dan sariawan. Pencegahan ialah pilihan terbaik, mengelakkan penempatan di tempat yang sangat lembap dan tidak terlalu cerah.

Harta dan kegunaan

SebagaimanaPokok mulberi mempunyai beberapa kegunaan. Di China purba, kulitnya digunakan untuk membuat kertas. Daun mulberi putih dan pada tahap yang lebih rendah daripada pokok mulberi lain digunakan untuk memberi makan ulat sutera, yang memakannya secara eksklusif, dan atas sebab ini daun dituai beberapa kali sepanjang tahun.

Sebagaimana untuk buahnya, ia kaya dengan vitamin C dan zat besi, antara nutrien lain. Ia biasanya dimakan mentah, dan juga boleh dimakan dalam bentuk jem, gula-gula, ais krim dan penyediaan lain.

Buah-buahan yang belum masak adalah sederhana toksik kepada manusia dan pokok mulberi adalah pengeluar debunga yang hebat, sangat Tidak disyorkan untuk mereka yang mempunyai alahan. Buah ini digunakan dalam perubatan tradisional Cina untuk merawat selsema dan kencing manis.

Data teknikal mengenai pokok mulberi ( Morus spp )

Asal: Timur Jauh, Timur Tengah dan Amerika Syarikat.

Ketinggian: Antara 4 dan 5 meter.

Pembiakan : Secara amnya, keratan, menyemai juga.

Penanaman: Musim luruh dan musim sejuk, apabila mereka defoliate.

Tanah: Dalam tanah dan bersaliran baik dengan pH antara 5.5 dan 7.

Iklim: Desa di Portugal.

Eksposisi: Matahari atau separuh teduh.

Tuai: Musim bunga dan musim panas.

Penyelenggaraan: Pemangkasan, merumput, menyiram, kemungkinan pengumpulan daun.

Foto:José Santos