Nyanya inayoitwa mti ni rahisi kukua na ina vitamini A na C nyingi sana na pia katika kalsiamu, magnesiamu na chuma. Ladha ya tamarilho inafanana na mchanganyiko kati ya nyanya na tunda la purple passion.

Tamarilho ( Solanum betaceum ), pia inajulikana kama nyanya ya miti, nyanya ya Brazili na nyanya ya Kijapani, ni kichaka kinachozaa familia ya Solanaceae, ambayo pia inajumuisha nyanya, biringanya au viazi, ambayo matunda yake hayaliwi.

Matunda yote yanayoliwa ya aina hii ya mmea lazima yameiva sana yanapotumiwa.

Yanayotoka maeneo ya mwinuko wa Bolivia na Peru, ni kichaka chenye matawi machache, chenye urefu wa juu wa takriban mita nne, ingawa kwa kawaida hufikia takriban mita mbili au mita mbili na wastani.

Spishi hii ilifugwa karne nyingi zilizopita. katika eneo la Andean na imekuwa ikienea katika mikoa mingine ya dunia kutokana na matunda yake yenye matumizi mengi.

Karatasi ya hifadhidata ya Tamarilho

Asili : Bolivia na Peru.

Urefu : Kichaka kati ya mita mbili na nne.

Uenezi : Kwa kawaida kwa mbegu, chini ya vipandikizi.

Kupanda : Majira ya masika na kiangazi.

Udongo : Udongo wenye kina kirefu, wenye rutuba na usiotuamisha maji.

Hali ya hewa : Inapendelea hali ya hewa ya chini ya ardhi, pia huvumilia hali ya hewa ya baridi.

Mfiduo : jua kali.

Mavuno : Kwa ujumla katika vuli na sehemu yamajira ya baridi.

Matengenezo : Kumwagilia, palizi, kudhibiti wadudu.

Kulima na kuvuna

Tamarilho ni tunda ambalo hukua vizuri katika hali ya hewa ya chini ya tropiki, lakini pia katika baadhi ya maeneo yenye halijoto.

Nchini Ureno, maeneo yanayofaa zaidi kwa ukuaji wake. ni Madeira, Azores na Algarve.

Duniani kote, pamoja na eneo la asili yake, tamarillo inalimwa katika nchi kama vile New Zealand, Australia, Afrika Kusini, India (katika baadhi ya maeneo ), Nepal, Bhutan na Marekani.

Njia rahisi zaidi ya kuieneza ni kupitia mbegu kwa kuwa kiwango cha kuota ni kikubwa na mimea mingi inaweza kupatikana.

Pia inaweza kutengenezwa. kutoka kwa vipandikizi, lakini haipatikani sana.

Nchini Ureno, ambapo ni lazima ioteshwe katika maeneo yenye jua kali, iliyokingwa na upepo na bila baridi, huwa na tabia ya kupoteza majani wakati wa majira ya baridi, na kuwa na chipukizi tena katika majira ya baridi. spring.

Ni mmea unaokua haraka, ambao maisha yake marefu kwa kawaida ni karibu miaka 12, haudumu kwa muda mrefu. Tamarillos inapaswa kuatikwa hadi eneo lao la mwisho kwa urefu wa takriban mita moja.

Kuna tamarillo za rangi tofauti. Ya kawaida katika masoko ya Ulaya ni nyekundu na zambarau, ambayo, licha ya kuwa na tindikali zaidi, hupendekezwa. Zile za njano na chungwa zina viwango vya chini kidogo vya asidi.

Mavuno kwa kawaida hufanyika nchini Ureno katika vuli na sehemu ya majira ya baridi. Baada yaBaada ya kuvuna, matunda yanaweza kudumu kwa muda wa wiki kumi, yaani, ni tunda ambalo linaweza kuuzwa.

Matengenezo

Kabla ya kupanda, inashauriwa kupanda zingatia kuwa ni mmea unaohitaji kulindwa dhidi ya upepo, kwani mizizi yake ni dhaifu na hairuhusu mmea kustahimili upepo mkali.

Mzizi huu wa juu juu unamaanisha kuwa hauwezi kupandwa kwa kina. , kwa hiyo, kukonda lazima kufanywe kwa mikono na kwa uangalifu.

Unaweza pia kutumia kifuniko kilichofanywa kwa shavings ya mbao au majani, kati ya wengine, ili kuzuia kuonekana kwa magugu yasiyofaa na kusaidia kudumisha unyevu.

Hii pia ni muhimu kwa sababu tamarilhos hazistahimili ukame, zinahitaji kumwagiliwa mara kwa mara katika miezi yenye mvua kidogo. Ukosefu wa kumwagilia kunaweza kusababisha kifo cha mimea au kushambuliwa na wadudu.

Mbolea ya mimea inapaswa kusambazwa mwaka mzima, ikilenga majira ya masika na kiangazi. Kupogoa huchochea uzalishaji, kusafisha matawi yaliyokufa na kudhibiti umbo na urefu wa kichaka.

Wadudu na magonjwa

Kama mimea mingine ya jenasi Solanum , aina hii ni nyeti. kwa wadudu, hasa inzi weupe na vidukari. Ni lazima tuwe wasikivu, ili tuweze kupambana nao tangu mwanzo na kuepuka mashambulizi makubwa yasiyodhibitiwa.

Ni mmea unaoambukiza kwa urahisi magonjwa yanayoathiri mimea.nyanya, kama vile ukungu, nematode au virusi. Kwa hivyo, haipaswi kupandwa karibu na mimea ya nyanya, lakini katika eneo la mbali zaidi la bustani au bustani. ya tamarilho.

Soma zaidi: Wadudu 5 wa bustani

Mali na matumizi

Hili ni tunda ambalo lina sifa nzuri za lishe pamoja na kiwango cha chini cha kalori. Ina vitamini A na C nyingi sana na pia katika kalsiamu, magnesiamu na chuma.

Ladha yake huelekea kwenye asidi, sawa na mchanganyiko kati ya nyanya na tunda la purple passion.

Inaweza kuwa zinazotumiwa kata katika nusu na kuondoa majimaji na kijiko au aliongeza kwa salads. Wanaweza pia kuchemshwa, kukaushwa au kuoka. Inaweza pia kuliwa kwa njia ya juisi, jamu, peremende na michuzi.

Hivyo, matumizi yake husaidia kuzuia magonjwa ya saratani, kudhibiti shinikizo la damu, viwango vya kolesteroli na manufaa mengine ya kiafya .

Je, ulipenda makala hii? Kisha soma Majarida yetu, jiandikishe kwa chaneli ya YouTube ya Jardins, na utufuate kwenye Facebook, Instagram na Pinterest.