E ashtuquajtura domate e pemës është e lehtë për t'u rritur dhe shumë e pasur me vitamina A dhe C dhe gjithashtu me kalcium, magnez dhe hekur. Shija e tamarilhos i ngjan një përzierjeje midis domates dhe frutave të purpurta të pasionit.

Tamarilho ( Solanum betaceum ), i njohur gjithashtu si domate peme, domate braziliane dhe domate japoneze, është një shkurre frytdhënëse e familja Solanaceae, e cila përfshin gjithashtu domatet, patëllxhanët ose patatet, frutat e të cilave nuk janë të ngrënshme.

Të gjitha frutat e ngrënshme të kësaj lloj bime duhet të jenë shumë të pjekura kur konsumohen.

Me origjinë nga zonat me lartësi më të larta të Bolivisë dhe Perusë, është një shkurre me degëzim të rrallë, me një lartësi maksimale prej rreth katër metrash, megjithëse zakonisht arrin rreth dy metra ose dy metra dhe mesatare.

Kjo specie është zbutur shekuj më parë në rajonin e Andeve dhe është përhapur në rajone të tjera të botës falë frutave të tij shumëfunksionale.

Tamarilho datasheet

Origjina : Bolivia dhe Peruja.

Tamarilho datasheet

Origjina : Bolivia dhe Peru.

2> Lartësia : Shkurre midis dy dhe katër metrave.

Shumimi : Zakonisht me fara, më rrallë me kërcell.

Mbjellja : Pranvera dhe vera.

Toka : Toka të thella, pjellore, të drenazhuara mirë.

Klima : Preferon klimën subtropikale, gjithashtu toleron klimën e butë.

Ekspozimi : Dielli i plotë.

Vjelja : Përgjithësisht në vjeshtë dhe në një pjesë tëdimër.

Mirëmbajtja : Lotim, barërat e këqija, kontrolli i dëmtuesve.

Kultivimi dhe korrja

Tamarilho është një frut që rritet mirë në klimat subtropikale, por edhe në disa zona të buta.

Në Portugali, zonat më të favorshme për rritjen e saj ato janë Madeira, Azores dhe Algarve.

Në gjithë botën, përveç zonës së origjinës, tamarillo kultivohet në vende të tilla si Zelanda e Re, Australia, Afrika e Jugut, India (në disa rajone ), Nepali, Butani dhe Shtetet e Bashkuara.

Mënyra më e lehtë për ta përhapur është nëpërmjet farave pasi shkalla e mbirjes është mjaft e lartë dhe mund të merren shumë bimë.

Mund të bëhet edhe nga prerjet, por është më pak e zakonshme.

Në Portugali, ku ato duhet të rriten në zona me diell të plotë, të mbrojtura nga erërat dhe pa ngrica, ata priren të humbasin gjethet e tyre në dimër, duke pasur përsëri filiza në pranvera.

Është bimë me rritje të shpejtë, jetëgjatësia e së cilës zakonisht është rreth 12 vjet, nuk zgjat shumë. Tamarillos duhet të transplantohen vetëm në vendin e tyre përfundimtar në rreth një metër lartësi.

Ka tamarilllo me ngjyra të ndryshme. Më të zakonshmet në tregjet europiane janë të kuqja dhe vjollca, të cilat, pavarësisht se janë më acidike, preferohen. E verdha dhe portokallia kanë nivele pak më të ulëta aciditeti.

Vjelja zakonisht bëhet në Portugali në vjeshtë dhe një pjesë të dimrit. PasPas vjeljes, frutat do të zgjasin rreth dhjetë javë, domethënë është një frut me potencial për komercializim.

Mirëmbajtja

Para mbjelljes këshillohet që të konsideroni se është një bimë që duhet të mbrohet nga erërat, pasi sistemi i saj rrënjor është i brishtë dhe nuk e lejon bimën t'i rezistojë erërave të forta.

Ky sistem rrënjor sipërfaqësor do të thotë që ajo nuk mund të shkulet në thellësi. , prandaj, rrallimi duhet të bëhet me dorë dhe me kujdes.

Mund të përdorni edhe ashkla druri ose kashtë, ndër të tjera, për të parandaluar shfaqjen e barërave të këqija dhe për të ndihmuar në ruajtjen e lagështisë.

Kjo është gjithashtu e rëndësishme sepse tamarilhos nuk janë shumë rezistente ndaj thatësirës, ​​ato duhet të ujiten shpesh në muajt me më pak reshje. Mungesa e ujitjes mund të çojë në vdekjen e bimëve ose infektimin e dëmtuesve.

Plehërimi i bimëve duhet të shpërndahet gjatë gjithë vitit, duke u fokusuar në pranverë dhe verë. Krasitja stimulon prodhimin, pastron degët e vdekura dhe kontrollon formën dhe lartësinë e shkurret.

Dëmtuesit dhe sëmundjet

Ashtu si bimët e tjera të gjinisë Solanum , kjo specie është e ndjeshme ndaj dëmtuesve, veçanërisht mizave të bardha dhe afideve. Duhet të jemi të vëmendshëm, në mënyrë që t'i luftojmë që në fillim dhe të shmangim infektimet e mëdha të pakontrolluara.

Është një bimë që kap lehtësisht sëmundjet që prekindomate, të tilla si myku i derrit, nematodat ose viruset. Prandaj, ajo nuk duhet të mbillet pranë bimëve të domates, por në një zonë më të largët të kopshtit ose oborrit të shtëpisë.

Ka disa metoda biologjike për kontrollin e dëmtuesve dhe viruseve, të cilat mund të përdoren në këtë rast. e tamarilho.

Lexo më shumë: 5 dëmtuesit e kopshtit

Vetitë dhe përdorimet

Ky është një frut që ka karakteristika të mira ushqyese të kombinuara me një nivel të ulët kalorish. Është shumë i pasur me vitamina A dhe C dhe gjithashtu me kalcium, magnez dhe hekur.

Shija e tij anon nga acidi, që të kujton një përzierje mes domateve dhe frutave të pasionit të purpurt.

Mund të jetë konsumohet prerë përgjysmë dhe duke hequr tulin me lugë ose shtohet në sallata. Ato gjithashtu mund të gatuhen në avull, të pjekur në skarë ose të pjekur. Mund të konsumohet edhe në formën e lëngjeve, reçelrave, ëmbëlsirave dhe salcave.

Kështu, konsumimi i tij ndihmon në parandalimin e sëmundjeve kancerogjene, kontrollin e presionit të gjakut, niveleve të kolesterolit dhe përfitimeve të tjera shëndetësore.

A ju pëlqeu ky artikull? Më pas lexoni Revistën tonë, abonohuni në kanalin e Jardins në YouTube dhe na ndiqni në Facebook, Instagram dhe Pinterest.