মাহৰ ফল: টামাৰিলো
বিষয়বস্তুৰ তালিকা
তথাকথিত গছৰ টমেটো সহজে খেতি কৰিব পৰা আৰু ভিটামিন এ আৰু চি আৰু লগতে কেলচিয়াম, মেগনেছিয়াম আৰু আইৰণৰ সৈতে অতি সমৃদ্ধ। টামাৰিহোৰ সোৱাদ টমেটো আৰু বেঙুনীয়া ৰঙৰ পেচন ফ্ৰুটৰ মিশ্ৰণৰ সৈতে মিল খায়।
টামাৰিহো ( Solanum betaceum ), যাক গছৰ টমেটো, ব্ৰাজিলৰ টমেটো আৰু টমেটো জাপানী বুলিও কোৱা হয়, ইয়াৰ এটা ফলপ্ৰসু জোপোহা ছ'লেনেচিয়া পৰিয়াল, য'ত টমেটো, বেঙেনা বা আলুও অন্তৰ্ভুক্ত, যাৰ ফল খাব নোৱাৰা।
এই ধৰণৰ উদ্ভিদৰ সকলো খাব পৰা ফল খোৱাৰ সময়ত অতি পকা হ'ব লাগিব।
ৰ পৰা উৎপত্তি বলিভিয়া আৰু পেৰুৰ উচ্চ উচ্চতাৰ অঞ্চলত ই এটা বিৰল শাখাযুক্ত জোপোহা, যাৰ সৰ্বোচ্চ উচ্চতা প্ৰায় চাৰি মিটাৰ, যদিও ই সাধাৰণতে প্ৰায় দুমিটাৰ বা দুমিটাৰ আৰু মধ্যমীয়া।
এই প্ৰজাতিটো শতিকাৰ আগতে পোহনীয়া কৰা হৈছিল এণ্ডিয়ান অঞ্চলত আৰু ইয়াৰ বহুমুখী ফলৰ বাবে বিশ্বৰ অন্যান্য অঞ্চললৈও বিয়পি পৰিছে।
টামাৰিলহো ডাটাশ্বীট
উৎপত্তি : বলিভিয়া আৰু পেৰু।
<২><৮>উচ্চতা: দুইৰ পৰা চাৰি মিটাৰৰ ভিতৰত জোপোহা।বংশবৃদ্ধি : সাধাৰণতে বীজৰ দ্বাৰা, কলমৰ দ্বাৰা কম।
ৰোপণ : বসন্ত আৰু গ্ৰীষ্মকাল।
মাটি : গভীৰ, উৰ্বৰ, ভালদৰে পানী নিষ্কাশন কৰা মাটি।
See_also: লিলাক, সুস্বাদু সুগন্ধি গছজলবায়ু : উপক্ৰান্তীয় জলবায়ুও পছন্দ কৰে নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ু সহ্য কৰে।
উপস্থিত : সম্পূৰ্ণ ৰ'দ।
চপোৱা : সাধাৰণতে শৰৎকালত আৰু ইয়াৰ কিছু অংশশীতকালত।
See_also: অৰ্কিড কেনেকৈ ৰিপট কৰিব পাৰিৰক্ষণাবেক্ষণ : পানী দিয়া, অপতৃণ, কীট-পতংগ নিয়ন্ত্ৰণ।
খেতি আৰু চপোৱা
টামাৰিহো হৈছে এনে এটা ফল যি উপগ্রীষ্মমণ্ডলীয় জলবায়ুত ভালদৰে বৃদ্ধি পায়, কিন্তু কিছুমান নাতিশীতোষ্ণ অঞ্চলতো।
পৰ্তুগালত ইয়াৰ বৃদ্ধিৰ বাবে আটাইতকৈ অনুকূল অঞ্চল
গোটেই বিশ্বতে ইয়াৰ উৎপত্তিস্থলৰ উপৰিও নিউজিলেণ্ড, অষ্ট্ৰেলিয়া, দক্ষিণ আফ্ৰিকা, ভাৰতৰ দৰে দেশত (কিছুমান অঞ্চলত) টেমাৰিলোৰ খেতি কৰা হয় ), নেপাল, ভূটান আৰু আমেৰিকাত।
ইয়াৰ বংশবৃদ্ধিৰ আটাইতকৈ সহজ উপায় বীজৰ জৰিয়তে যিহেতু অংকুৰণৰ হাৰ যথেষ্ট বেছি আৰু বহু উদ্ভিদ পোৱা যায়।
ইয়াক বনাবও পাৰি কলমৰ পৰা, কিন্তু ই কম সাধাৰণ।
পৰ্তুগালত, য'ত ইহঁতক সম্পূৰ্ণ ৰ'দ থকা, বতাহৰ পৰা আশ্ৰয় লোৱা আৰু হিম নথকা অঞ্চলত খেতি কৰিব লাগে, শীতকালত ইহঁতৰ পাত হেৰুৱাই পেলোৱাৰ প্ৰৱণতা থাকে, ইহঁতৰ পাতবোৰ পুনৰ গজালি মেলে বসন্ত।
এইটো দ্ৰুতগতিত বৃদ্ধি পোৱা উদ্ভিদ, যাৰ দীৰ্ঘায়ু সাধাৰণতে প্ৰায় ১২ বছৰ, ই বেছি দিন নাথাকে। টামাৰিলোক প্ৰায় এক মিটাৰ উচ্চতাত চূড়ান্ত স্থানলৈহে ৰোপণ কৰিব লাগে।
বিভিন্ন ৰঙৰ টেমাৰিলো আছে। ইউৰোপৰ বজাৰত আটাইতকৈ বেছি দেখা যায় ৰঙা আৰু বেঙুনীয়া, যিবোৰ অধিক এচিডিক হোৱাৰ পিছতো পছন্দ কৰা হয়। হালধীয়া আৰু কমলা ৰঙৰ এচিডিটিৰ মাত্ৰা অলপ কম।
সাধাৰণতে পৰ্তুগালত শৰৎকাল আৰু শীতকালৰ কিছু অংশত চপোৱা হয়। পাছতচপোৱাৰ পিছত ফলবোৰ প্ৰায় দহ সপ্তাহলৈকে টিকি থাকিব, অৰ্থাৎ ই বাণিজ্যিকীকৰণৰ সম্ভাৱনা থকা ফল।
ৰক্ষণাবেক্ষণ
ৰোপণৰ আগতে ইয়াক কৰাটো বাঞ্ছনীয় এইটো এটা উদ্ভিদ বুলি বিবেচনা কৰক যিটো বতাহৰ পৰা ৰক্ষা কৰাটো প্ৰয়োজনীয়, কাৰণ ইয়াৰ শিপা ব্যৱস্থা ভংগুৰ আৰু ই উদ্ভিদটোক প্ৰচণ্ড বতাহ সহ্য কৰিবলৈ নিদিয়ে , সেয়েহে পাতল কৰাটো হাতেৰে আৰু সাৱধানে কৰিব লাগিব।
আপুনি কাঠৰ টুকুৰা বা খেৰ আদিও ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে, যাতে অবাঞ্চিত অপতৃণৰ আবিৰ্ভাৱ ৰোধ কৰিব পাৰি আৰু আৰ্দ্ৰতা বজাই ৰখাত সহায় হয়।
এইটোও গুৰুত্বপূৰ্ণ কাৰণ টামাৰিহোবোৰ খৰাংৰ প্ৰতি বৰ বেছি প্ৰতিৰোধী নহয়, কম বৰষুণ হোৱা মাহত ইহঁতক সঘনাই পানী দিব লাগে। পানী নিদিয়াৰ ফলত উদ্ভিদৰ মৃত্যু বা কীট-পতংগৰ আক্ৰমণ হ’ব পাৰে।
বসন্ত আৰু গ্ৰীষ্মকালত গুৰুত্ব দি উদ্ভিদৰ সাৰ গোটেই বছৰটো বিতৰণ কৰিব লাগে। ছাঁটনি কৰিলে উৎপাদন উদ্দীপিত হয়, মৰা ডাল পৰিষ্কাৰ হয় আৰু জোপোহাৰ আকৃতি আৰু উচ্চতা নিয়ন্ত্ৰণ হয়।
কীট-পতংগ আৰু ৰোগ
ছ’লানাম প্ৰজাতিৰ আন উদ্ভিদৰ দৰে এই প্ৰজাতিটোও সংবেদনশীল কীট-পতংগ, বিশেষকৈ বগা মাখি আৰু এফিডলৈ। আমি মনোযোগী হ’ব লাগিব, যাতে আমি আৰম্ভণিৰে পৰাই ইহঁতৰ বিৰুদ্ধে যুঁজিব পাৰো আৰু বৃহৎ অনিয়ন্ত্ৰিত আক্ৰমণৰ পৰা হাত সাৰিব পাৰো।
এইটো এনে এটা উদ্ভিদ যিয়ে সহজেই ৰোগ ধৰা পেলায় যিয়ে...টমেটো, যেনে ডাউনি মিল্ডু, নেমাটোড বা ভাইৰাছ। গতিকে টমেটো গছৰ কাষত নহয়, বাৰী বা পিছফালৰ চোতালৰ অধিক দূৰৱৰ্তী অঞ্চলত ৰোপণ কৰিব লাগে।
কীট-পতংগ আৰু ভাইৰাছ নিয়ন্ত্ৰণৰ বাবে কেইবাটাও জৈৱিক পদ্ধতি আছে, যিবোৰ ক্ষেত্ৰত ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি of tamarilho.
Read more: বাগিচাৰ ৫টা কীট-পতংগ
গুণ আৰু ব্যৱহাৰ
এইটো এনেকুৱা এটা ফল যাৰ পুষ্টিৰ বৈশিষ্ট্য কম আৰু কম মাত্ৰাৰ কেলৰিৰ সংযুক্ত। ইয়াত ভিটামিন এ আৰু চি অতি সমৃদ্ধ আৰু লগতে কেলচিয়াম, মেগনেছিয়াম আৰু আইৰণ থাকে।
ইয়াৰ সোৱাদ এচিডৰ ফালে হেলান দিয়ে, যিয়ে টমেটো আৰু বেঙুনীয়া ৰঙৰ পেচন ফ্ৰুটৰ মিশ্ৰণৰ কথা মনত পেলায়।
ই হ’ব পাৰে আধা কাটি চামুচেৰে পাল্প আঁতৰাই বা চালাডত যোগ কৰি সেৱন কৰা হয়। ভাপত, গ্ৰীল বা পোৰাও কৰিব পাৰি। ইয়াক ৰস, জাম, মিঠাই আৰু চচৰ ৰূপতো সেৱন কৰিব পাৰি।
এইদৰে ইয়াৰ সেৱনে কেন্সাৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ কৰাত সহায় কৰে, ৰক্তচাপ, কলেষ্টেৰলৰ মাত্ৰা নিয়ন্ত্ৰণ কৰে, আৰু অন্যান্য স্বাস্থ্য উপকাৰীতা কৰে।
এই লেখাটো ভাল লাগিল নেকি? তাৰ পিছত আমাৰ মেগাজিন পঢ়ক, জাৰ্ডিনছৰ ইউটিউব চেনেলটো চাবস্ক্ৰাইব কৰক, আৰু ফেচবুক, ইনষ্টাগ্ৰাম আৰু পিনটেষ্টাৰত আমাক অনুসৰণ কৰক।
