Takozvani paradajz drvo je lak za uzgoj i veoma je bogat vitaminima A i C, kao i kalcijumom, magnezijumom i gvožđem. Okus tamarila podsjeća na mješavinu paradajza i ljubičaste marakuje.

Tamarilho ( Solanum betaceum ), također poznat kao paradajz na drvetu, brazilski paradajz i japanski paradajz, je plodni grm porodice Solanaceae, koja uključuje i paradajz, patlidžan ili krompir, čiji plodovi nisu jestivi.

Svi jestivi plodovi ove vrste biljaka moraju biti veoma zreli kada se konzumiraju.

Porijeklom iz u višim područjima Bolivije i Perua, to je slabo razgranati grm, sa maksimalnom visinom od oko četiri metra, iako obično doseže oko dva metra ili dva metra i srednjim.

Ova vrsta je pripitomljena prije nekoliko stoljeća u regiji Anda i širi se na druge regije svijeta zahvaljujući svom višenamjenskom voću.

Tamarilho datasheet

Porijeklo : Bolivija i Peru.

Visina : grm između dva i četiri metra.

Razmnožavanje : Obično sjemenom, rjeđe reznicama.

Sađenje : Proljeće i ljeto.

Tlo : Duboka, plodna, dobro drenirana tla.

Klima : Preferira suptropsku klimu, također podnosi umjerenu klimu.

Izloženost : Puno sunce.

Žetva : Uglavnom u jesen i diozima.

Održavanje : Zalijevanje, plijevljenje, suzbijanje štetočina.

Uzgoj i berba

Tamarilho je voće koje dobro raste u suptropskoj klimi, ali i u nekim umjerenim zonama.

U Portugalu su najpovoljnije zone za njegov rast to su Madeira, Azori i Algarve.

Širom svijeta, osim područja porijekla, tamarillo se uzgaja u zemljama kao što su Novi Zeland, Australija, Južna Afrika, Indija (u nekim regijama ), Nepal, Butan i Sjedinjene Američke Države.

Najlakši način za razmnožavanje je sjemenom jer je klijavost prilično visoka i može se dobiti mnogo biljaka.

Može se i napraviti od reznica, ali je to manje uobičajeno.

U Portugalu, gdje se moraju uzgajati na područjima punog sunca, zaštićene od vjetrova i bez mraza, zimi imaju tendenciju da gube lišće i ponovo izniknu u proleće.

Radi se o brzorastućoj biljci, čija je dugovečnost obično oko 12 godina, ne traje dugo. Tamarilose treba presađivati ​​samo na konačno mjesto na oko jedan metar visine.

Tamarilosa ima različitih boja. Najzastupljenije na evropskim tržištima su crvena i ljubičasta, koje su, iako su kiselije, preferirane. Žuti i narandžasti imaju nešto niži nivo kiselosti.

Berba se obično u Portugalu obavlja u jesen i dijelom zime. PoslijePlodovi će nakon berbe trajati desetak sedmica, odnosno plod je potencijalno komercijalizovan.

Održavanje

Prije sadnje preporučljivo je smatrajte da je to biljka koju treba zaštititi od vjetrova, jer je njen korijenski sistem krhak i ne dozvoljava biljci da izdrži jake vjetrove.

Ovaj površinski korijenski sistem znači da se ne može okopavati u dubinu , stoga, prorjeđivanje se mora obaviti ručno i pažljivo.

Možete koristiti i strugotine ili slamu, između ostalog, kako biste spriječili pojavu nepoželjnog korova i pomogli u održavanju vlažnosti.

Ovo je također važno jer tamarilhos nisu jako otporni na sušu, potrebno ih je često zalijevati u mjesecima sa manje padavina. Nedostatak zalijevanja može dovesti do smrti biljaka ili zaraze štetočinama.

Gnojidba biljaka treba biti raspoređena tokom cijele godine, fokusirajući se na proljeće i ljeto. Orezivanje podstiče proizvodnju, čisti odumrle grane i kontroliše oblik i visinu grma.

Štetočine i bolesti

Kao i druge biljke iz roda Solanum , ova vrsta je osetljiva na štetočine, posebno bijele mušice i lisne uši. Moramo biti pažljivi, kako bismo se od početka borili protiv njih i izbjegli velike nekontrolisane zaraze.

To je biljka koja lako zahvata bolesti koje pogađajuparadajz, kao što je plamenjača, nematode ili virusi. Stoga je ne treba saditi pored biljaka paradajza, već u udaljenijem delu bašte ili okućnice.

Postoji nekoliko bioloških metoda za suzbijanje štetočina i virusa koje se mogu koristiti u slučaju tamarilha.

Pročitajte više: 5 štetočina u vrtu

Svojstva i upotreba

Ovo je voće koje ima dobre nutritivne karakteristike u kombinaciji sa niskim nivoom kalorija. Veoma je bogat vitaminima A i C, kao i kalcijumom, magnezijumom i gvožđem.

Njegov ukus naginje kiselosti, podseća na mešavinu paradajza i ljubičaste marakuje.

Može biti konzumiraju prerezane na pola i uklanjanjem pulpe kašikom ili dodane u salate. Mogu se kuvati i na pari, na roštilju ili peći. Može se konzumirati i u obliku sokova, džemova, slatkiša i umaka.

Dakle, njegova konzumacija pomaže u prevenciji kancerogenih bolesti, kontroli krvnog pritiska, nivoa holesterola i drugih zdravstvenih prednosti.

Da li vam se svidio ovaj članak? Zatim pročitajte naš Magazin, pretplatite se na Jardinsov YouTube kanal i pratite nas na Facebooku, Instagramu i Pinterestu.