Dandelion, ambayo inachukuliwa kuwa magugu, ilikuwa tayari inajulikana kwa waganga wa Kiarabu wa Zama za Kale (karne ya 11) Rhazes na Avicenna ambao waliitaja kuwa moja ya mimea kubwa ambayo huchochea ini.

Bado ilionekana katika karibu matibabu yote ya Zama za Kati, pia kwa sababu ya mali yake ya diuretiki. Ilipendekezwa sana katika matibabu ya gout, pamoja na hayo, haikujulikana au kujulikana kuhusu madhara yake na inaweza kutumika kwa muda mrefu.

Baada ya Zama za Kati, ilianguka kidogo. kusahaulika, lakini mwanzoni mwa karne ya 20. XX ilirekebishwa, kwa hivyo utambuzi wa sifa zake ulikuwa wa ulimwengu wote hivi kwamba matibabu yote ambayo ilitumiwa yalikuja kuitwa taraxoterapia, kwa Kilatini Taraxum officinale .

Sifa

mmea mchanganyiko wa familia ya Asteraceae (daisy, marigold, nk). Jina la Kilatini Taraxum officinale . Pia inajulikana kama Coroa do Monge, Frango, Quartilho, Amor-dos-Homens.

Nchini Brazili inaitwa Alface-de-coco; kwa Kiingereza Dandelion, kwa Kihispania Dente de Leon na, kwa Kifaransa, na Pisenlit kutokana na sifa zake za diuretiki.

Inakua mwitu karibu kote ulimwenguni, katika mabustani na nyasi, kando ya barabara na vijia, ardhi isiyolimwa, katika bustani za vituo vya mijini hukua kidogo kila mahali kwani ni sugu kwa uchafuzi wa mazingira. Katika Ufaransa na Ujerumani nihulimwa kwa madhumuni ya dawa.

Ni mmea wa kudumu, wenye majani ya umbo lisilo sawa na hukua kwa umbo la rosette, mashina mashimo na maua ya manjano ya dhahabu yenye ukubwa wa kati ya 30 hadi 50. cm kwa urefu.

Mzizi ni mweupe au hudhurungi njano. Sehemu zote zina juisi ya maziwa ambayo katika chemchemi hujilimbikizia kwenye jani na katika majira ya joto zaidi kwenye mizizi. Mbegu hizo ni nyepesi, zinazopepea na kuvikwa taji la papillo.

Aina nyingi za umbo la msingi la dandelion hutolewa kulingana na aina ya mazingira, udongo, msimu, hali ya hewa, urefu, n.k.

Kwa mizizi yenye nguvu, majani yenye umbo la rosette, maua makubwa na yenye mkali, yenye harufu nzuri na yenye maridadi, dandelion ni picha ya mmea wa alpine. Licha ya hayo, pia hukua katika mabonde na tambarare.

Muundo

Taraxacin, ambayo huipa ladha yake chungu, tannins, asidi ya phenolic, resin, inulini, coumarins, inositol, carotenoids, sukari; glycosides , madini, kalsiamu, chuma, magnesiamu, na potasiamu na silika kwa wingi.

Pia ina vitamini A, B na C, na nyuzinyuzi mumunyifu zinazopatikana kwenye mizizi.

Sifa

Majani ya kijani kibichi na laini ya dandelion ni chanzo kizuri cha beta-carotene, ambayo ni vitamini A inayopatikana katika matunda ya manjano na mboga za kijani. Kulingana na American Cancer Society , lishe yenye wingi wa mboga hizi inaweza kupunguza hatari ya baadhiaina za saratani.

Vitamini A pia hulinda macho. Majani hayo pia ni chanzo cha kalsiamu, chuma na vitamini C. Mlo ulio na dandelion huimarisha enamel ya jino.

Majani yana diuretiki yenye nguvu na tofauti na diuretiki nyingi za kawaida ambazo husababisha upotezaji wa potasiamu. hutokea kwa dandelion kutokana na maudhui ya juu ya potasiamu iliyomo, karibu 5%. Kwa sababu ni diuretiki bora, hutumika katika matibabu ya rheumatism, gout na arteriosclerosis na shinikizo la damu, kupunguza kiasi cha maji katika mwili.

Dandelion infusions huchochea mtiririko wa damu ya bile. na kusaidia usagaji chakula, kutengeneza dawa ya upole dhidi ya gesi tumboni, usagaji chakula polepole au kutofanya kazi vizuri kwa kibofu cha nduru, kuzuia kutokea kwa mawe na kusaidia kusaga mafuta.

Husafisha damu na tishu, kuwa muhimu katika matibabu ya magonjwa ya ngozi. , upele na mishipa ya varicose (kuchukuliwa ndani kwa njia ya infusion, au nje katika kuosha).

Maji ya maziwa ya peduncles hutumiwa kutibu warts. Mzizi ni kiondoa sumu kwenye ini na kibofu cha mkojo, kusaidia kuondoa taka na kuchochea figo kutoa sumu kupitia mkojo.

Huchochea uondoaji wa mara kwa mara wa sumu zinazosababishwa na maambukizi au uchafuzi wa mazingira. Ni hata laxative kali. Watu wanaokabiliwa na ini, kibofu cha nduru,rheumatism, anemia na kisukari hupata matokeo mazuri kwa matibabu ya msimu kwa muda wa wiki 4 hadi 6 kulingana na dondoo la mmea.

Tiba inayotokana na dandelion, nettle na watercress pia ni tonic bora ya kusafisha viumbe na inaweza. hata kutumika kama losheni ya vipodozi.

Bustani

Dandelion inachukuliwa kuwa iliyoshambuliwa kwa nguvu, kwa vile inapendelea udongo wenye kina kirefu kama vile lucerne na clover. Udongo unaouzunguka unathaminiwa na minyoo, kwani mmea ni mzalishaji mzuri wa mboji.

Mimea ya Dandelion kwenye lawn inaweza kuharibu mwonekano (kulingana na dhana ya mtu binafsi) lakini kwa kweli haishindani na nyasi kwa sababu ya mizizi yao ya kina. Huleta juu ya uso madini yaliyopo kwa kina, hasa kalsiamu, hivyo kukuza urejesho wa udongo, na kusimamia kupenya hata aina ngumu zaidi za udongo.

Dandelion inapokufa, mizizi yake hutumika kama udongo. njia ya minyoo kupenya ndani ya tabaka za kina za udongo, vinginevyo haipatikani na minyoo hii muhimu sana katika bustani zetu na bustani za jikoni. Taraxacum huchochea ukuaji wa mimea mingine inayotoa maua na kukomaa kwa matunda. Maua ni matajiri katika nekta kuvutia nyuki, vipepeo na baadhi ya aina ya ndege. Dandelion inatumika sana katika maandalizi ya kilimo cha biodynamic.

Vipodozi

AInfusion ya majani ya dandelion ni bora kwa ngozi. Hufanya kazi kama losheni ya kusafisha ngozi inayokabiliwa na chunusi na mrundikano wa uchafu.

Kufa

Kutoka kwa dandelion rangi ya manjano nyepesi inaweza kupatikana; kutoka kwenye mizizi njano nyingine ya hudhurungi inayotumika kutia pamba na pamba. Ili kutengeneza rangi hizi, ponda nusu bakuli la maua au mizizi, funika na maji na loweka kwa saa 12.

Siku inayofuata, chemsha kwa kati ya dakika 15 na saa 2, kulingana na ukali wa rangi inayotaka, ongeza maji zaidi ikiwa ni lazima, wacha iwe baridi na shida. Ingiza kipande cha nguo ili kupakwa rangi na chemsha tena juu ya moto mdogo kwa nusu saa, ukichochea kila wakati. Ondoa nguo na suuza kwa maji baridi hadi vibaki vyote vya rangi.

Tahadhari

Vaa glavu za mpira, kwani dandelion inaweza kuwasha ngozi nyeti.

Kupika

Kuna mapishi mengi ya kuvutia na rahisi kutengeneza, ama kwa majani ya dandelion, maua au mizizi. Majani yaliyoongezwa kwa saladi ni chanzo bora cha vitamini na madini. Hizi huwa na uchungu kidogo zikichunwa zikiwa mchanga na laini.

Mapema majira ya kuchipua, machipukizi ambayo hayajapeperushwa huwa matamu yanapopikwa kwa vitunguu saumu na kukolezwa kwa siagi/mafuta, chumvi na pilipili . Unaweza pia kupika kwa mvuke, kufanyadandelion ladha na pies nettle.

Angalia pia: Mimea 4 ya kigeni kwa bustani

Maua yanaweza pia kuongezwa kwa saladi baada ya kuondoa sehemu zote za kijani (sepals na shina), unaweza pia kufanya pome ya yai na unga na maziwa ambapo huchovya maua ambayo kisha iwe kukaanga.

Angalia pia: Yote kuhusu caraway

Pia anatengeneza divai tamu kwa maua ambayo nchini Uingereza huchachushwa mwezi wa Aprili ili kunywewa wakati wa Krismasi. Mizizi michanga hupunjwa na kukaangwa au kuchemshwa kama avokado. Mizizi ya dandelion, baada ya kuoshwa, kuchomwa kwenye oveni na kusagwa, inaweza kutumika kama mbadala mzuri wa kahawa.

Je, kama makala hii? Kisha soma Majarida yetu, jiandikishe kwa chaneli ya YouTube ya Jardins, na utufuate kwenye Facebook, Instagram na Pinterest.

---