Т.н. дрвен домат е лесен за одгледување и многу богат со витамини А и Ц, а исто така и со калциум, магнезиум и железо. Вкусот на тамариљо наликува на мешавина помеѓу домат и виолетова страст.

Тамариљо ( Solanum betaceum ), исто така познат како дрво домат, бразилски домат и јапонски домат, е плодна грмушка од семејството Solanaceae, кое вклучува и домати, модри патлиџани или компири, чии плодови не се за јадење.

Сите јастиви плодови од овој вид растение мора да бидат многу зрели кога се консумираат.

Потекнуваат од во областите на поголема надморска височина на Боливија и Перу, тоа е ретко разгранета грмушка, со максимална висина од околу четири метри, иако обично достигнува околу два или два метри и средно.

Овој вид е припитомен пред неколку векови во регионот на Андите и се шири во другите региони во светот благодарение на неговиот повеќенаменски плод.

Tamarilho datasheet

Потекло : Боливија и Перу.

2> Висина : Буш помеѓу два и четири метри.

Размножување : Обично со семиња, поретко со сечи.

Садење : пролет и лето.

Почва : длабоки, плодни, добро исцедени почви.

Клима : претпочита суптропска клима, исто така толерира умерена клима.

Изложеност : Полно сонце.

Жетва : Општо земено во есен и дел одзима.

Одржување : Наводнување, плевене, контрола на штетници.

Одгледување и берба

Тамариљо е овошје кое добро расте во суптропска клима, но и во некои умерени зони.

Во Португалија најповолни зони за негов раст тие се Мадеира, Азорските Острови и Алгарве.

Во светот, покрај неговата област на потекло, тамарило се одгледува во земји како Нов Зеланд, Австралија, Јужна Африка, Индија (во некои региони ), Непал, Бутан и САД.

Најлесно се размножува преку семиња бидејќи стапката на 'ртење е доста висока и може да се добијат многу растенија.

Може и да се направи од сечи, но тоа е поретко.

Во Португалија, каде што тие мора да се одгледуваат во области со полно сонце, заштитени од ветрови и без мраз, тие имаат тенденција да ги губат лисјата во зима, повторно да имаат никулци во пролет.

Тоа е брзорастечко растение, чија долговечност е обично околу 12 години, не трае долго. Тамарилосите треба да се пресадат само до нивната крајна локација на околу еден метар височина.

Има тамарилоси со различни бои. Најзастапени на европските пазари се црвената и виолетова боја, кои и покрај тоа што се покисели, се претпочитаат. Жолтата и портокаловата имаат малку пониски нивоа на киселост.

Жетвата обично се одржува во Португалија во есен и дел од зимата. ПоПо бербата, плодовите ќе траат околу десет недели, односно е плод со потенцијал за комерцијализација.

Одржување

Пред садењето се препорачува да се сметајте дека тоа е растение кое треба да се заштити од ветровите, бидејќи неговиот корен систем е кревок и не дозволува растението да издржи силни ветрови.

Овој површен коренов систем значи дека не може да се копа во длабочина , затоа, разредувањето мора да се направи рачно и внимателно.

Можете да користите и струготини од дрво или слама, меѓу другото, за да спречите појава на непожелни плевели и да помогнете во одржувањето на влажноста.

Ова е исто така важно затоа што тамариљите не се многу отпорни на суша, тие треба често да се наводнуваат во месеците со помалку врнежи. Недостатокот на наводнување може да доведе до смрт на растенијата или наезда од штетници.

Ѓубрењето на растенијата треба да се дистрибуира во текот на целата година, фокусирајќи се на пролетта и летото. Кастрењето го стимулира производството, ги чисти мртвите гранки и ја контролира формата и висината на грмушката.

Штетници и болести

Како и другите растенија од родот Solanum , овој вид е чувствителен на штетници, особено бели муви и вошки. Мора да бидеме внимателни, за да можеме да се бориме со нив уште од самиот почеток и да избегнеме големи неконтролирани наезди.

Тоа е растение кое лесно зафаќа болести кои влијаат надомат, како што се нежен мувла, нематоди или вируси. Затоа, не треба да се сади покрај растенија од домати, туку во пооддалечена област на градината или дворот.

Постојат неколку биолошки методи за контрола на штетници и вируси, кои можат да се користат во случајот на tamarilho.

Прочитај повеќе: 5-те штетници на градината

Својства и употреби

Ова е овошје кое има добри хранливи карактеристики во комбинација со ниско ниво на калории. Многу е богат со витамини А и Ц, а исто така и со калциум, магнезиум и железо.

Неговиот вкус се наклонува кон киселина, потсетувајќи на мешавина помеѓу домат и виолетова страст.

Може да биде конзумирано се сече на половина и се отстранува пулпата со лажица или се додава во салати. Може да се варат и на пареа, на скара или печени. Може да се консумира и во форма на сокови, џемови, слатки и сосови.

Така, неговата консумација помага во спречување на канцерогени заболувања, контрола на крвниот притисок, нивото на холестерол и други здравствени придобивки.

Дали ви се допадна оваа статија? Потоа прочитајте го нашиот Магазин, претплатете се на каналот на Jardins на YouTube и следете не на Facebook, Instagram и Pinterest.