Хадзем фава?

 Хадзем фава?

Charles Cook

Фасоля з'яўляецца адной з самых папулярных гародніны ў Партугаліі. Вялікія аматары фавы высейваюць яе ў два разы: першы ў пачатку лістапада, каб мець магчымасць збіраць ураджай у сакавіку, і другі ў пачатку года, з ураджаем у красавіку/маі.

Сыход за вырошчваннем

Высейвайце на пэўным месцы з інтэрвалам 10 см, у шэрагі з разумнай адлегласць, размяшчаючы насенне на глыбіню 5 см. У прынцыпе, сістэма арашэння не спатрэбіцца, бо ў нас сезон дажджоў. Калі доўга не ідзе дажджу, лепш час ад часу паліваць дажджаваннем.

Калі вошы з'яўляюцца ў пачатку росту, лепш пакінуць іх на месцы. расліна некаторы час, таму што гэта прыносіць ім карысць, але адразу пасля цвіцення мы павінны абрэзаць канцы лісця, каб пазбавіцца ад вошай і дапамагчы струку расці. Мы можам збіраць фаву ў некалькі этапаў. Усё яшчэ вельмі маленькі і з насеннем, якое яшчэ трэба стварыць, каб спажываць яго як зялёную фасолю. Калі мы збіраем яго пасля таго, як сфармавалася насенне, струк усё яшчэ вельмі мяккі, а бобы маленькія і вельмі далікатныя (мой выбар!). Вы таксама можаце збіраць яго ўжо гатовым і з самым цвёрдым стручком, але будзьце асцярожныя, каб ён не паспеў занадта моцна, бо боб стварае тое, што мы называем «вокам», і становіцца вельмі жорсткім і мучністым.

Быць з'есці і плакаць за яшчэ!

З вельмі дробнай фавой, нарэзанай як зялёныя бабы,смачны амлет! Калі сабраць бабы, калі яны яшчэ маленькія і далікатныя, можна прыгатаваць смачны суп з вельмі мяккай шкарлупінай (стручкамі), гэтак жа, як вы робіце крэм са шпінату або морквы. Тонкая скурка, якая ахінае яго, выдаляецца толькі што сабраны, і ядуць яго сырым і запраўленым, як салата, сапраўдны дэлікатэс, зроблены з вельмі маладых бабоў фавы.

Ці ведаеце вы, што...?

Фава паходзіць з Блізкага Усходу і прыбыла ў Партугалію праз Паўночную Афрыку?

Яна багатая бялком, клятчаткай, вітамінам С, жалезам і вугляводаў.

Гэта бабовая культура , што азначае, што яна таксама прыносіць карысць зямлі, бо замацоўвае азот у глебе.

Глядзі_таксама: Клубніцы: навучымся вырошчваць

З сухіх бабоў фавы вырабляецца мука, якая, у сваю чаргу, выкарыстоўваецца для вырабу хлеба.

Спадарожнікі

Таксама сеюць гарох, кресс-салата, шпінат, цыбулю саджаюць усе віды капусты, капусту, брокалі, салату , лук-порей, рэпа, радыска, зеляніна рэпы, мангольд. Прыйшоў час збіраць тое, што засталося ад летніх культур, такіх як памідоры, перац, чылі, кабачкі, гарбузы, баклажаны, айва, гранаты, агуркі, дыні і інш.

Глядзі_таксама: Лячэбныя ўласцівасці маярану

Charles Cook

Чарльз Кук - захоплены садавод, блогер і заўзяты аматар раслін, які імкнецца падзяліцца сваімі ведамі і любоўю да садоў, раслін і ўпрыгожванняў. Маючы больш чым два дзесяцігоддзі вопыту ў гэтай галіне, Чарльз удасканаліў свой вопыт і ператварыў сваё захапленне ў кар'еру.Вырасшы на ферме, акружанай пышнай зелянінай, Чарльз з ранняга дзяцінства развіў глыбокае стаўленне да прыгажосці прыроды. Ён гадзінамі даследаваў велізарныя палі і даглядаў розныя расліны, выхоўваючы любоў да садоўніцтва, якая суправаджала яго на працягу ўсяго жыцця.Пасля заканчэння прэстыжнага універсітэта па спецыяльнасці садаводства Чарльз пачаў свой прафесійны шлях, працуючы ў розных батанічных садах і гадавальніках. Гэты бясцэнны практычны вопыт дазволіў яму атрымаць глыбокае разуменне розных відаў раслін, іх унікальных патрабаванняў і мастацтва ландшафтнага дызайну.Усведамляючы моц інтэрнэт-платформаў, Чарльз вырашыў стварыць свой блог, прапаноўваючы віртуальную прастору для калег-аматараў саду, каб збірацца, вучыцца і знаходзіць натхненне. Яго цікавы і інфарматыўны блог, напоўнены захапляльнымі відэа, карыснымі парадамі і апошнімі навінамі, сабраў верных прыхільнікаў садоўнікаў усіх узроўняў.Чарльз лічыць, што сад - гэта не проста калекцыя раслін, але жывы, дыхаючы запаведнік, які можа прынесці радасць, спакой і сувязь з прыродай. Ёнімкнецца раскрыць сакрэты паспяховага садаводства, даючы практычныя парады па догляду за раслінамі, прынцыпы дызайну і наватарскія ідэі ўпрыгожвання.Акрамя свайго блога, Чарльз часта супрацоўнічае з прафесіяналамі ў садоўніцтве, удзельнічае ў семінарах і канферэнцыях і нават піша артыкулы ў вядомых садовых выданнях. Яго захапленне садамі і раслінамі не ведае межаў, і ён нястомна імкнецца пашыраць свае веды, заўсёды імкнучыся данесці сваім чытачам свежы і захапляльны змест.Дзякуючы свайму блогу Чарльз імкнецца натхніць і заахвоціць іншых разблакаваць свае ўласныя зялёныя пальцы, верачы, што кожны можа стварыць прыгожы, квітнеючы сад з правільным кіраўніцтвам і доляй крэатыву. Яго цёплы і непадробны стыль пісьма ў спалучэнні з багатым вопытам гарантуе, што чытачы будуць у захапленні і змогуць адправіцца ў свае ўласныя садовыя прыгоды.Калі Чарльз не заняты даглядам уласнага саду і не дзеліцца вопытам у інтэрнэце, ён любіць даследаваць батанічныя сады па ўсім свеце, фіксуючы прыгажосць флоры праз аб'ектыў камеры. Маючы глыбокую прыхільнасць ахове прыроды, ён актыўна выступае за ўстойлівыя метады садоўніцтва, выхоўваючы ўдзячнасць за далікатную экасістэму, у якой мы жывем.Чарльз Кук, сапраўдны аматар раслін, запрашае вас далучыцца да яго ў падарожжы адкрыццяў, калі ён адчыняе дзверы ў захапляльнаесвет садоў, раслін і ўпрыгожванняў праз яго захапляльны блог і чароўныя відэа.