Хадзем фава?
![Хадзем фава?](/wp-content/uploads/hort-colas/4086/slom005ntn.jpg)
Змест
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4086/slom005ntn.jpg)
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4086/slom005ntn.jpg)
Фасоля з'яўляецца адной з самых папулярных гародніны ў Партугаліі. Вялікія аматары фавы высейваюць яе ў два разы: першы ў пачатку лістапада, каб мець магчымасць збіраць ураджай у сакавіку, і другі ў пачатку года, з ураджаем у красавіку/маі.
Сыход за вырошчваннем
Высейвайце на пэўным месцы з інтэрвалам 10 см, у шэрагі з разумнай адлегласць, размяшчаючы насенне на глыбіню 5 см. У прынцыпе, сістэма арашэння не спатрэбіцца, бо ў нас сезон дажджоў. Калі доўга не ідзе дажджу, лепш час ад часу паліваць дажджаваннем.
Калі вошы з'яўляюцца ў пачатку росту, лепш пакінуць іх на месцы. расліна некаторы час, таму што гэта прыносіць ім карысць, але адразу пасля цвіцення мы павінны абрэзаць канцы лісця, каб пазбавіцца ад вошай і дапамагчы струку расці. Мы можам збіраць фаву ў некалькі этапаў. Усё яшчэ вельмі маленькі і з насеннем, якое яшчэ трэба стварыць, каб спажываць яго як зялёную фасолю. Калі мы збіраем яго пасля таго, як сфармавалася насенне, струк усё яшчэ вельмі мяккі, а бобы маленькія і вельмі далікатныя (мой выбар!). Вы таксама можаце збіраць яго ўжо гатовым і з самым цвёрдым стручком, але будзьце асцярожныя, каб ён не паспеў занадта моцна, бо боб стварае тое, што мы называем «вокам», і становіцца вельмі жорсткім і мучністым.
Быць з'есці і плакаць за яшчэ!
З вельмі дробнай фавой, нарэзанай як зялёныя бабы,смачны амлет! Калі сабраць бабы, калі яны яшчэ маленькія і далікатныя, можна прыгатаваць смачны суп з вельмі мяккай шкарлупінай (стручкамі), гэтак жа, як вы робіце крэм са шпінату або морквы. Тонкая скурка, якая ахінае яго, выдаляецца толькі што сабраны, і ядуць яго сырым і запраўленым, як салата, сапраўдны дэлікатэс, зроблены з вельмі маладых бабоў фавы.
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4086/slom005ntn-1.jpg)
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4086/slom005ntn-1.jpg)
Ці ведаеце вы, што...?
Фава паходзіць з Блізкага Усходу і прыбыла ў Партугалію праз Паўночную Афрыку?
Яна багатая бялком, клятчаткай, вітамінам С, жалезам і вугляводаў.
Гэта бабовая культура , што азначае, што яна таксама прыносіць карысць зямлі, бо замацоўвае азот у глебе.
Глядзі_таксама: Клубніцы: навучымся вырошчвацьЗ сухіх бабоў фавы вырабляецца мука, якая, у сваю чаргу, выкарыстоўваецца для вырабу хлеба.
Спадарожнікі
Таксама сеюць гарох, кресс-салата, шпінат, цыбулю саджаюць усе віды капусты, капусту, брокалі, салату , лук-порей, рэпа, радыска, зеляніна рэпы, мангольд. Прыйшоў час збіраць тое, што засталося ад летніх культур, такіх як памідоры, перац, чылі, кабачкі, гарбузы, баклажаны, айва, гранаты, агуркі, дыні і інш.
Глядзі_таксама: Лячэбныя ўласцівасці маярану