Ananas ( Ananas comosus ) patří do rodiny Bromeliaceae a je to rostlina pocházející z deštných pralesů Jižní Ameriky a Karibiku.

Ananas je květenství (složitá struktura, která vzniká spojením plodu, osy květenství, stopek a listů), které bylo konzumováno indiánským obyvatelstvem dávno před příchodem Evropanů do Nového světa (Kryštof Kolumbus našel ananasovníky na ostrově Guadalupe v roce 1493).

Produkce ananasu na Azorech

Ananas byl do Evropy dovezen na konci 17. století, kdy se stejně jako dnes pěstoval ve vyhřívaných sklenících.

V Portugalsku se ananas pěstuje pouze na ostrově São Miguel, kde jej v polovině 19. století zavedl José Bensaúde (1835-1922) v rámci neustálého hledání alternativních plodin k pomerančovníku.

První vývoz ananasů z Azorských ostrovů na anglický trh se uskutečnil v listopadu 1864, kdy José Bensaúde poslal svému anglickému obchodnímu korespondentovi několik ananasů, které měly být určeny na stůl královny Viktorie (1819-1901).

Čtěte více: Ananas, lahodný a zdravý

Ananasová textilní vlákna

Kromě ananasu lze z této rostliny vyrábět textilní vlákna z jejích listů.

K získání vláken se sklízejí vnější listy a ručně se jednoduchým procesem odstraňování (stripping) odstraňují také vnější vrstvy (epidermis, parenchym), a to pomocí předmětu s ostrými hranami, například rozbitého kokosového ořechu nebo úlomků porcelánu.

Po této fázi se vlákna ponoří do vody, aby mikroorganismy rozložily zbytky rostlinné struktury, které jsou na vláknech stále ještě připevněny (stejně jako při činění lnu).

Tato doba ponoření trvala tradičně asi pět dní, i když v dnešní době je mnohem rychlejší (několik hodin), protože se k urychlení procesu přidávají chemické sloučeniny. Po tomto procesu macerace se vlákna vyperou, vysuší na slunci, oddělí od zbytků materiálu a poté se spřádají a tkají.

Z jedné tuny listů se získá 22 až 27 kg vlákna.

Pěstování rostlin pro výrobu vláken probíhá ve stínu a plody se odstraňují, když jsou ještě nezralé, aby rostlina mohla investovat více živin do růstu listů, které mohou dosáhnout větší délky a následně produkovat delší vlákna.

Nejvíce ceněný je kultivar "Perolera", jehož listy jsou dlouhé a široké. Vlákna mají krémovou barvu, lesk podobný hedvábí a jsou mimořádně odolná proti tahu.

Produkce ananasového vlákna na Filipínách

Ačkoli se v různých oblastech světa (Indie, Indonésie atd.) používají na výrobu mnoha různých předmětů (klobouky, boty, rybářské sítě atd.), žádná jiná země nemá tak silnou tradici v používání těchto vláken jako Filipíny.

Španělé přivezli ananas na Filipíny v 16. století (první zmínka o výrobě ananasového plátna pochází z roku 1571) a domorodci toto nové vlákno rychle přijali a osvojili si rafinované techniky získávání a zpracování rostlinných vláken, jako např. Musa textilis (manilské konopí).

Tkaniny z ananasových vláken

V 19. století cizinci navštěvující Filipíny často popisovali nádherné vyšívané látky vyráběné v manilských klášterech a koloniální úřady poslaly vzorky na Velkou světovou výstavu v Londýně (1851).

V Evropě se v 60. letech 19. století začaly objevovat a oceňovat látky a výšivky z ananasových vláken.

Dánská princezna Alexandra (1844-1925) dostala při sňatku s následníkem anglického trůnu (budoucím králem Eduardem VII.) dárek z těchto vláken a španělská královna Alžběta II. (1830-1904) měla na sobě plesové šaty z ananasových vláken.

Ačkoli se ananas na vlákno pěstuje na Filipínách v několika oblastech, nejvíce ceněných látek se vyrábí v provincii Aklan, kde je tato tradice nejstarší.

Tyto tradiční tkaniny se nazývají piña což je španělský lidový název pro ananas a používá se k výrobě národního kroje - barong tagalog která může dosáhnout vysoké ceny (cca 1000 eur) a je běžně nabízena hlavám států a hodnostářům.

Ananasová vlákna lze tkát s jinými přírodními (hedvábí, bavlna) nebo syntetickými vlákny a získat tak tkaniny s různými strukturami a vlastnostmi.

Fotografie: Luís Mendonça de Carvalho

Líbil se vám tento článek? Pak si přečtěte náš časopis, přihlaste se k odběru kanálu Jardins na Youtube a sledujte nás na Facebooku, Instagramu a Pinterestu.