Ananas ( Ananas comosus ) hører til familien Bromeliaceae og er en plante, der stammer fra regnskovene i Sydamerika og Caribien.

Ananas er en infructescence (kompleks struktur, der er resultatet af frugtens sammenvoksning, blomsterstandens akse, stilke og højblade), som blev spist af indianske befolkninger, længe før europæerne ankom til den nye verden (Christoffer Columbus fandt ananastræer på øen Guadalupe i 1493).

Ananasproduktion på Azorerne

Ananas blev introduceret til Europa i slutningen af det 17. århundrede, hvor den, ligesom i dag, blev dyrket i opvarmede drivhuse.

I Portugal er dyrkningen af ananas begrænset til øen São Miguel, hvor den blev introduceret i midten af det 19. århundrede af José Bensaúde (1835-1922) i en stadig søgen efter alternative afgrøder til appelsintræet.

Den første eksport af ananas fra Azorerne til det engelske marked fandt sted i november 1864, da José Bensaúde sendte nogle ananas til sin engelske handelskorrespondent, som skulle have været bestemt til dronning Victorias (1819-1901) bord.

Læs mere: Ananas, Lækkert og sundt

Tekstilfibre fra ananas

Ud over ananas kan denne plante bruges til at fremstille tekstilfibre af bladene.

For at udvinde fibrene høstes de yderste blade, og ved hjælp af en simpel afrivningsproces (stripping) fjernes også de yderste lag (epidermis, parenchyma) ved hjælp af en genstand med skarpe kanter, for eksempel en knækket kokosnød eller porcelænsfragmenter.

Efter denne fase nedsænkes fibrene i vand, så mikroorganismerne nedbryder de plantestrukturrester, der stadig sidder på fibrene (som det sker under garvningen af hør).

Denne nedsænkningsperiode varede traditionelt omkring fem dage, selv om det i dag går meget hurtigere (et par timer), fordi der tilsættes kemiske forbindelser for at fremskynde processen. Efter denne udblødningsproces vaskes fibrene, tørres i solen, adskilles fra alt resterende materiale og spindes derefter for at blive vævet.

Fra et ton blade får vi mellem 22 og 27 kilo fibre.

Dyrkning af planter til fiberproduktion sker under skyggefulde forhold, og frugterne fjernes, mens de stadig er umodne, så planten kan investere flere næringsstoffer i væksten af bladene, og disse kan nå større længde og dermed producere længere fibre.

Sorten 'Perolera' er den mest værdsatte, fordi dens blade er lange og brede. Fibrene er cremefarvede med en glans, der minder om silke, og de er ekstremt modstandsdygtige over for trækkraft.

Produktion af ananasfibre på Filippinerne

Selvom de bruges i forskellige regioner i verden (Indien, Indonesien osv.) til mange forskellige genstande (hatte, sko, fiskenet osv.), er der intet andet land, der har så stærk en tradition for at bruge disse fibre som Filippinerne.

Spanierne bragte ananastræet til Filippinerne i det 16. århundrede (den første optegnelse om produktion af ananastøj går tilbage til 1571), og denne nye fiber blev hurtigt accepteret af de indfødte, som mestrede raffinerede teknikker til udvinding og forarbejdning af plantefibre, såsom dem, der kommer fra Musa textilis (Manila-hamp).

Stoffer fremstillet af ananasfibre

I det 19. århundrede beskrev udlændinge, der besøgte Filippinerne, ofte de storslåede broderede stoffer, der blev produceret i klostrene i Manila, og kolonimyndighederne sendte eksemplarer til den store verdensudstilling i London (1851).

I Europa begyndte man i 1860'erne at kende til og værdsætte stoffer og broderier lavet af ananasfibre.

Prinsesse Alexandra af Danmark (1844-1925) fik en gave lavet af disse fibre, da hun giftede sig med den engelske tronarving (den fremtidige kong Edward VII), og dronning Elizabeth II af Spanien (1830-1904) bar en balkjole lavet af ananasfibre.

På Filippinerne dyrker man ananas til fiberproduktion i flere områder, men provinsen Aklan er den, der producerer de mest værdifulde tekstiler, og hvor traditionen er ældst.

Disse traditionelle stoffer kaldes piña som er det spanske navn for ananas, og som bruges til at fremstille nationaldragten. barong tagalog som kan nå en høj pris (ca. 1000 euro) og ofte tilbydes til besøgende statsoverhoveder og dignitarer.

Ananasfibre kan væves med andre naturlige (silke, bomuld) eller syntetiske fibre for at opnå stoffer med forskellige teksturer og egenskaber.

Fotos: Luís Mendonça de Carvalho

Kunne du lide denne artikel, så læs vores magasin, abonner på Jardins kanal på Youtube, og følg os på Facebook, Instagram og Pinterest.