আনাৰস গছ ( Ananas comosus ) Bromeliaceae পৰিয়ালৰ অন্তৰ্গত আৰু ই দক্ষিণ আমেৰিকা আৰু কেৰিবিয়ানৰ গ্রীষ্মমণ্ডলীয় অৰণ্যৰ স্থানীয় উদ্ভিদ।<৫> <২>আনাৰস হৈছে ইউৰোপীয়সকলৰ নতুন পৃথিৱীলৈ অহাৰ বহু আগতেই আমেৰিকান জনসংখ্যাই ইতিমধ্যে খোৱা এটা ইনফ্ৰুটেচেন্স (ফলৰ ঘনীভূত হোৱাৰ ফলত হোৱা জটিল গঠন) ডি গুয়াডালুপ দ্বীপত আনাৰস গছ, ১৪৯৩ চনত)।

আজোৰছত আনাৰস উৎপাদন

ইউৰোপত ১৭ শতিকাৰ শেষৰ ফালে আনাৰস গছ প্ৰৱৰ্তন কৰা হৈছিল, যেতিয়া আজিৰ দৰেই ই... গৰম কৰা সেউজগৃহত খেতি কৰা হৈছিল।

পৰ্তুগালত আনাৰসৰ খেতি চাও মিগেল দ্বীপত সীমাবদ্ধ হৈ আছে, য'ত ১৯ শতিকাৰ মাজভাগত জোচে বেনছাউডে (১৮৩৫-১৯২২) ইয়াৰ অবিৰত সন্ধানত প্ৰৱৰ্তন কৰিছিল ১৮৬৪ চনৰ নৱেম্বৰ মাহত জোচে বেনছাউডে তেওঁৰ ইংৰাজ বাণিজ্যিক সংবাদদাতালৈ কিছুমান আনাৰস পঠিয়াইছিল, যিবোৰৰ ভাগ্যত আনাৰস পঠিয়াইছিল ৰাণী ভিক্টোৰিয়াৰ টেবুল (১৮১৯-১৯০১) .

অধিক পঢ়ক: আনাৰস, সুস্বাদু আৰু স্বাস্থ্যকৰ

আনাৰসৰ বস্ত্ৰ আঁহ

আনাৰসৰ উপৰিও, এই উদ্ভিদটোক ইয়াৰ পাতৰ পৰা বস্ত্ৰ আঁহ আহৰণ কৰিবলৈ ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি।

আঁহবোৰ উলিয়াবলৈ বাহিৰৰ পাতবোৰ সংগ্ৰহ কৰা হয় আৰু,হাতেৰে, এটা সৰল ষ্ট্ৰিপিং প্ৰক্ৰিয়াৰ দ্বাৰা (ৰিপিং), বাহ্যিক স্তৰসমূহ (এপিডাৰ্মিছ, পেৰেনকাইমা)ও আঁতৰাই পেলোৱা হয়, চোকা প্ৰান্তৰ বস্তু ব্যৱহাৰ কৰি, যেনে, ভঙা নাৰিকল বা ক্ৰকাৰীৰ টুকুৰা।

এই পৰ্যায়ৰ পিছত আঁহবোৰ পানীত ডুবাই ৰখা হয় যাতে অণুজীৱবোৰে আঁহবোৰৰ লগত এতিয়াও লাগি থকা উদ্ভিদৰ গঠনৰ অৱশিষ্টবোৰ পচি যায় (যেনেকৈ শণৰ টেনিঙৰ সময়ত হয়)।

এই সময়সীমা তিয়াই লোৱাৰ সময় পৰম্পৰাগতভাৱে প্ৰায় পাঁচদিন ধৰি চলিছিল দিনত, যদিও আজিকালি ই বহুত বেছি দ্ৰুত (কেইঘণ্টামান), কাৰণ ৰাসায়নিক যৌগ যোগ কৰা হয় যিয়ে প্ৰক্ৰিয়াটো ত্বৰান্বিত কৰে। এই মেচেৰেচন প্ৰক্ৰিয়া শেষ হ'লে আঁহবোৰ ধুই ৰ'দত শুকুৱাই এতিয়াও থকা যিকোনো পদাৰ্থৰ পৰা পৃথক কৰি কাটি বোৱা হয়।

এ টন পাতৰ পৰা, ২২ৰ পৰা ২৭ কিলোগ্ৰাম আঁহৰ ভিতৰত।<৫><২>আঁহ উৎপাদনৰ বাবে উদ্দেশ্য কৰা উদ্ভিদৰ খেতি ছাঁয়াময় পৰিস্থিতিত কৰা হয় আৰু ফলবোৰ অপৰিপক্ক হৈ থকাৰ সময়ত আঁতৰাই পেলোৱা হয়, যাতে গছজোপাই পাতৰ বৃদ্ধিত অধিক পুষ্টিকৰ পদাৰ্থ বিনিয়োগ কৰিব পাৰে, আৰু এইবোৰ পোৱা যায় অধিক দীঘল আৰু ফলস্বৰূপে দীঘল আঁহ উৎপন্ন হয়।

“পেৰ’লেৰা” জাতটোৱেই আটাইতকৈ মূল্যৱান কাৰণ ইয়াৰ পাতবোৰ দীঘল আৰু বহল। আঁহবোৰ ক্ৰীম ৰঙৰ, ৰেচমৰ দৰে জিলিকি থকা আৰু ট্ৰেকচনৰ প্ৰতি অসাধাৰণভাৱে প্ৰতিৰোধী।

উৎপাদনফিলিপাইনছত আনাৰসৰ আঁহ

যদিও ইয়াক বিশ্বৰ বিভিন্ন অঞ্চলত (ভাৰত, ইণ্ডোনেছিয়া আদি) বিভিন্ন ধৰণৰ বস্তুৰ বাবে (টুপী, জোতা, মাছ ধৰা জাল আদি) ব্যৱহাৰ কৰা হয়, আন কোনো দেশত নহয় এই আঁহসমূহৰ ব্যৱহাৰৰ ক্ষেত্ৰত ফিলিপাইনছৰ দৰে পৰম্পৰা শক্তিশালী।

স্পেনিছসকলে ১৬ শতিকাৰ সময়ছোৱাত আনাৰস গছজোপা ফিলিপাইনছলৈ লৈ গৈছিল (আনাৰসৰ কাপোৰ উৎপাদনৰ প্ৰথম অভিলেখ ১৫৭১ চনৰ) আৰু এই নতুন আঁহ স্থানীয় লোকসকলে দ্ৰুতভাৱে গ্ৰহণ কৰিছিল, যিসকলে উদ্ভিদৰ আঁহ নিষ্কাশন আৰু প্ৰক্ৰিয়াকৰণৰ বাবে পৰিশোধিত কৌশল আয়ত্ত কৰিছিল, যেনে Musa textilis (Manila hemp) প্ৰজাতিৰ পৰা পোৱা।

আনাৰসৰ আঁহৰ পৰা তৈয়াৰী কাপোৰ<৭><২>১৯ শতিকাত ফিলিপাইনছ ভ্ৰমণ কৰা বিদেশীসকলে প্ৰায়ে মেনিলাৰ কনভেণ্টত উৎপাদিত ভয়ংকৰ এম্ব্ৰয়ডাৰী কাপোৰৰ বৰ্ণনা কৰিছিল আৰু ঔপনিৱেশিক কৰ্তৃপক্ষই লণ্ডনৰ গ্ৰেট ইউনিভাৰ্চেল এক্সহিবিচনলৈ (১৮৫১) কপি প্ৰেৰণ কৰিছিল।

ইউৰোপত ১৮৬০ চনৰ সময়ছোৱাত আনাৰসৰ আঁহেৰে তৈয়াৰী কাপোৰ আৰু এম্ব্ৰয়ডাৰীৰ বিষয়ে জনা আৰু মূল্য দিবলৈ আৰম্ভ কৰে।

ডেনমাৰ্কৰ ৰাজকুমাৰী আলেকজেণ্ড্ৰা (১৮৪৪-১৯২৫)-এ এই আঁহৰ পৰা তৈয়াৰী উপহাৰ লাভ কৰিছিল যেতিয়া তেওঁ বিয়া কৰাইছিল ইংৰাজ সিংহাসনৰ উত্তৰাধিকাৰী (ভৱিষ্যত ৰজা সপ্তম এডৱাৰ্ড) আৰু স্পেইনৰ দ্বিতীয় ৰাণী এলিজাবেথ (১৮৩০-১৯০৪) আনাৰসৰ আঁহৰ পৰা নিৰ্মিত বল গাউন পিন্ধিছিল।

See_also: গোলাপ, প্ৰেমৰ ফুল

ফিলিপাইনছত যদিও খেতি কৰা হৈছিলআঁহৰ বাবে আনাৰসৰ গছ কেইবাটাও অঞ্চলত উপস্থিত, আকলান প্ৰদেশখনেই আটাইতকৈ মূল্যৱান কাপোৰ উৎপাদন কৰা আৰু য'ত পৰম্পৰা অতি প্ৰাচীন।

এই পৰম্পৰাগত কাপোৰক piña , যিটো আনাৰসৰ স্থানীয় স্পেনিছ নামৰ সৈতে মিল খায় আৰু জাতীয় সাজ-পোছাক উৎপাদন কৰিবলৈ ব্যৱহাৰ কৰা হয় – barong tagalog , – যিয়ে উচ্চ মূল্য (প্ৰায় ১০০০ ইউৰো) আনিব পাৰে আৰু প্ৰায়ে ৰাষ্ট্ৰৰ মুৰব্বী আৰু...

আনাৰসৰ আঁহ অন্য প্ৰাকৃতিক আঁহ (ৰেচম, কপাহ) বা কৃত্ৰিমভাৱে বোৱাই অধিক বৈচিত্ৰ্যপূৰ্ণ টেক্সচাৰ আৰু ধৰ্মৰ কাপোৰ লাভ কৰিব পাৰি।

ফটো: লুইছ Mendonça de Carvalho

এই লেখাটো ভাল পাইছেনে? তাৰ পিছত আমাৰ মেগাজিন পঢ়ক, জাৰ্ডিনছৰ ইউটিউব চেনেলটো চাবস্ক্ৰাইব কৰক, আৰু ফেচবুক, ইনষ্টাগ্ৰাম আৰু পিনটেষ্টাৰত আমাক অনুসৰণ কৰক।

See_also: মাহৰ ফল: কল

---