Ananás ( Ananas comosus ) patrí do rodiny Bromeliaceae a je to rastlina pochádzajúca z dažďových pralesov Južnej Ameriky a Karibiku.

Ananás je kvetenstvo (zložitá štruktúra, ktorá vzniká zrastením plodu, osi kvetenstva, stopiek a príveskov), ktoré konzumovali indiáni dávno pred príchodom Európanov do Nového sveta (Krištof Kolumbus našiel ananásy na ostrove Guadalupe v roku 1493).

Pestovanie ananásu na Azorských ostrovoch

Ananás bol do Európy dovezený koncom 17. storočia, keď sa rovnako ako dnes pestoval vo vykurovaných skleníkoch.

V Portugalsku sa ananás pestuje len na ostrove São Miguel, kde ho v polovici 19. storočia zaviedol José Bensaúde (1835-1922) v rámci neustáleho hľadania alternatívnych plodín k pomarančovníku.

Prvý vývoz ananásov z Azorských ostrovov na anglický trh sa uskutočnil v novembri 1864, keď José Bensaúde poslal svojmu anglickému obchodnému korešpondentovi niekoľko ananásov, ktoré mali byť určené na stôl kráľovnej Viktórie (1819-1901).

Prečítajte si viac: Ananás, DELIKANTNÝ A ZDRAVÝ

Ananásové textilné vlákna

Okrem ananásu sa z listov tejto rastliny dajú vyrábať aj textilné vlákna.

Na extrakciu vlákien sa zbierajú vonkajšie listy a ručne sa jednoduchým procesom odstraňovania (stripping) odstraňujú aj vonkajšie vrstvy (epidermis, parenchým), pričom sa používa predmet s ostrými hranami, napríklad rozbitý kokosový orech alebo úlomky porcelánu.

Po tejto fáze sa vlákna ponoria do vody, aby mikroorganizmy rozložili zvyšky rastlinnej štruktúry, ktoré sú ešte stále pripevnené na vláknach (ako sa to deje pri činení ľanu).

Toto ponorenie trvá tradične približne päť dní, hoci v súčasnosti je oveľa rýchlejšie (niekoľko hodín), pretože sa pridávajú chemické zlúčeniny, ktoré proces urýchľujú. Po tomto procese macerácie sa vlákna premyjú, sušia na slnku, oddeľujú sa od zvyšného materiálu a potom sa spriadajú na tkanie.

Z jednej tony listov sa získa 22 až 27 kg vlákna.

Rastliny na výrobu vlákna sa pestujú v tienistých podmienkach a plody sa odstraňujú, keď sú ešte nezrelé, aby rastlina mohla investovať viac živín do rastu listov, ktoré môžu dosiahnuť väčšiu dĺžku a následne produkovať dlhšie vlákna.

Najcennejšia je odroda "Perolera", pretože má dlhé a široké listy. Vlákna majú krémovú farbu, lesk podobný hodvábu a sú mimoriadne odolné voči ťahu.

Výroba ananásového vlákna na Filipínach

Hoci sa v rôznych regiónoch sveta (India, Indonézia atď.) používajú na výrobu rôznych predmetov (klobúky, topánky, rybárske siete atď.), žiadna iná krajina nemá takú silnú tradíciu používania týchto vlákien ako Filipíny.

Španieli priniesli ananás na Filipíny v 16. storočí (prvá zmienka o výrobe ananásového plátna pochádza z roku 1571) a domorodci toto nové vlákno rýchlo prijali a osvojili si rafinované techniky získavania a spracovania rastlinných vlákien, ako napr. Musa textilis (manilské konope).

Tkaniny vyrobené z ananásových vlákien

V 19. storočí cudzinci, ktorí navštívili Filipíny, často opisovali nádherné vyšívané látky vyrobené v manilských kláštoroch a koloniálne úrady poslali vzorky na Veľkú svetovú výstavu v Londýne (1851).

V Európe sa v 60. rokoch 19. storočia začali objavovať a oceňovať tkaniny a výšivky z ananásových vlákien.

Dánska princezná Alexandra (1844-1925) dostala pri svadbe s následníkom anglického trónu (budúcim kráľom Eduardom VII.) darček z týchto vlákien a španielska kráľovná Alžbeta II. (1830-1904) mala na sebe plesové šaty z ananásových vlákien.

Hoci sa na Filipínach ananás na vlákno pestuje vo viacerých oblastiach, najviac cenených tkanín sa vyrába v provincii Aklan, kde je táto tradícia najstaršia.

Tieto tradičné tkaniny sa nazývajú piña čo je španielsky ľudový názov pre ananás a používa sa na výrobu národného kroja - barong tagalog ktorá môže dosiahnuť vysokú cenu (približne 1000 eur) a bežne sa ponúka hlavám štátov a vysokým predstaviteľom.

Ananásové vlákna možno tkať s inými prírodnými (hodváb, bavlna) alebo syntetickými vláknami, aby sa získali tkaniny s rôznymi textúrami a vlastnosťami.

Fotografie: Luís Mendonça de Carvalho

Páčil sa vám tento článok? Potom si prečítajte náš časopis, prihláste sa na kanál Jardins na Youtube a sledujte nás na Facebooku, Instagrame a Pintereste.