Ананас ағашы ( Ananas comosus ) Bromeliaceae тұқымдасына жатады және Оңтүстік Америка мен Кариб теңізінің тропиктік ормандарында өсетін өсімдік.

Ананас - еуропалықтар Жаңа Дүниеге келгенге дейін көп уақыт бұрын американдық популяциялар тұтынған жемістердің, гүлшоғырлардың осінің, гүл шоқтары мен бұтақтардың бірігуінен пайда болатын күрделі құрылым (Кристофер Колумб табылған) де Гвадалупе аралындағы ананас ағаштары, 1493 ж.).

Азор аралындағы ананас өндірісі

Ананас ағашы Еуропада 17 ғасырдың аяғында, қазіргі кездегідей, пайда болды. жылытылатын жылыжайларда өсірілді.

Португалияда ананас өсіру Сан-Мигель аралымен шектеледі, оны 19 ғасырдың ортасында Хосе Бенсауде (1835-1922) үздіксіз іздестіру барысында енгізген. апельсин ағашына балама дақылдар.

Азор аралдарынан ағылшын нарығына ананастардың алғашқы экспорты 1864 жылы қарашада Хосе Бенсоде өзінің ағылшын коммерциялық тілшісіне бірнеше ананас жіберген кезде орын алды. Виктория патшайымның үстелі (1819-1901) .

Толығырақ: АНАНАС, ДӘМДІ ЖӘНЕ САУ

Ананас тоқыма талшықтары

Ананасқа қосымша, бұл өсімдікті жапырақтарынан тоқыма талшықтарын алу үшін пайдалануға болады.

Талшықтарды алу үшін сыртқы жапырақтары жиналады және,қолмен қарапайым аршу процесі (жырту) арқылы сыртқы қабаттар да (эпидермис, паренхима) өткір жиектері бар затты, мысалы, сынған кокос жаңғағын немесе ыдыс-аяқты пайдалана отырып жойылады.

Осы кезеңнен кейін талшықтар суға батырылады, осылайша микроорганизмдер талшықтарға әлі де жабысып қалған өсімдік құрылымдарының қалдықтарын ыдыратады (зығырды илеу кезінде орын алатындай).

Бұл сулау кезеңі дәстүрлі түрде шамамен бес жылға созылды. күндер, бірақ қазіргі уақытта бұл әлдеқайда жылдам (бірнеше сағат), өйткені процесті жеделдететін химиялық қосылыстар қосылады. Бұл мацерация процесі аяқталғаннан кейін талшықтар жуылады, күнде кептіріледі, әлі де бар кез келген материалдан бөлініп, тоқыма үшін иіріледі.

Бір тонна жапырақтан, 22 және 27 кило талшықтар.

Талшықтарды өндіруге арналған өсімдіктерді өсіру көлеңкелі жағдайларда жүргізіледі және жемістер әлі піспеген кезде жойылады, осылайша өсімдік жапырақтардың өсуіне көбірек қоректік заттарды сала алады және олар үлкенірек ұзындық және, демек, ұзағырақ талшықтар береді.

«Перолера» сорты ең құнды болып табылады, өйткені оның жапырақтары ұзын және кең. Талшықтары кремді түсті, жылтырлығы жібекке ұқсас және тартылуға ерекше төзімді

Өндіріс.Филиппиндегі ананас талшықтары

Олар әлемнің әртүрлі аймақтарында (Үндістан, Индонезия және т.б.) әртүрлі нысандарға (бас киімдер, аяқ киімдер, балық аулау торлары және т.б.) қолданылатынына қарамастан, басқа ешбір елде жоқ. Филиппиндер сияқты бұл талшықтарды қолдануда күшті дәстүрге ие.

Испандықтар ананас ағашын 16 ғасырда Филиппинге алып кетті (ананас матасын өндірудің алғашқы жазбасы 1571 жылдан басталады) және бұл жаңа талшық Musa textilis (Манила қарасора) түрінен алынғандар сияқты өсімдік талшықтарын алу және өңдеудің тазартылған әдістерін игерген жергілікті тұрғындар тез қабылдады.

Ананас талшықтарынан жасалған маталар

19 ғасырда Филиппинге келген шетелдіктер Манила ғибадатханаларында жасалған керемет кестелі маталарды жиі сипаттады, ал отаршыл билік олардың көшірмелерін Лондондағы Ұлы Әмбебап көрмеге жіберді (1851).

Еуропада 1860 жылдары ананас талшықтарынан жасалған маталар мен кестелер белгілі болып, бағалана бастады.

Дания ханшайымы Александра (1844-1925) әйелге тұрмысқа шыққанда осы талшықтардан сыйлық алды. Ағылшын тағының мұрагері (болашақ королі Эдвард VII) және Испания патшайымы Елизавета II (1830-1904) ананас талшықтарынан жасалған шар көйлек киген.

Филиппиндерде өсірілгеніменталшықтарға арналған ананас зауыты бірнеше аймақтарда бар, Аклан провинциясы ең құнды маталарды шығаратын және дәстүр ең көне болып табылатын провинция болып табылады.

Бұл дәстүрлі маталар пина деп аталады , Бұл ананастың испан тіліндегі атауына сәйкес келеді және ұлттық киім – баронг тагалог жасау үшін пайдаланылады, ол жоғары бағаға (шамамен 1000 еуро) жетуі мүмкін және көбінесе мемлекет басшыларына ұсынылады. елге келген мәртебелі меймандар.

Ананас талшықтарын басқа табиғи талшықтармен (жібек, мақта) немесе синтетикалық талшықтармен тоқып, текстурасы мен қасиеттері әртүрлі маталарды алуға болады.

Фотосуреттер: Luís Мендонса де Карвальо

Осы мақала ұнай ма? Содан кейін журналымызды оқыңыз, Джардинстің YouTube арнасына жазылыңыз және бізді Facebook, Instagram және Pinterest-те бақылаңыз.