Ananász ( Ananas comosus ) a Bromeliaceae és Dél-Amerika és a Karib-térség esőerdeiben őshonos növény.

Az ananász egy infructescence (a gyümölcs, a virágzat tengelye, a virágzat tengelye, a virágszárak és a fellevelek tömörüléséből származó összetett szerkezet), amelyet az indián népek már jóval az európaiak Újvilágba érkezése előtt fogyasztottak (Kolumbusz Kristóf 1493-ban ananászfákat talált Guadalupe szigetén).

Ananásztermelés az Azori-szigeteken

Az ananász a 17. század végén került be Európába, amikor is, akárcsak ma, fűtött üvegházakban termesztették.

Portugáliában az ananász termesztése São Miguel szigetére korlátozódik, ahol a 19. század közepén José Bensaúde (1835-1922) vezette be, a narancsfa helyett alternatív növényeket keresve.

Az Azori-szigetekről 1864 novemberében exportáltak először ananászt az angol piacra, amikor José Bensaúde angol kereskedelmi levelezőjének ananászt küldött, amelyet Viktória királynő (1819-1901) asztalára szántak.

Bővebben: Ananász, ÍZES ÉS EGÉSZSÉGES

Ananász textilszálak

Az ananászon kívül ebből a növényből textilszálakat is lehet készíteni a leveleiből.

A rostok kinyeréséhez a külső leveleket leszedik, és kézzel, egyszerű csíkozási eljárással (stripping) a külső rétegeket (epidermisz, parenchima) is eltávolítják, egy éles szélű tárgy, például egy törött kókuszdió vagy porcelántöredék segítségével.

Ezt követően a szálakat vízbe merítik, hogy a mikroorganizmusok lebontsák a szálakhoz még tapadó növényi szerkezetmaradványokat (ahogyan a len cserzése során történik).

Ez az áztatási időszak hagyományosan körülbelül öt napig tartott, bár manapság sokkal gyorsabb (néhány óra), mivel a folyamat felgyorsítása érdekében kémiai vegyületeket adnak hozzá. Ezt a macerációs folyamatot követően a szálakat kimossák, a napon megszárítják, a maradék anyagtól elválasztják, majd fonják a szövéshez.

Egy tonna levélből 22-27 kilogramm rostot nyerünk.

A rosttermelésre szánt növények termesztése árnyékos körülmények között történik, és a terméseket még éretlen állapotban távolítják el, hogy a növény több tápanyagot tudjon befektetni a levelek növekedésébe, amelyek így nagyobb hosszúságot érhetnek el, és ennek következtében hosszabb szálakat tudnak termelni.

A "Perolera" fajta a legértékesebb, mert levelei hosszúak és szélesek, a szálak krémszínűek, a selyemhez hasonlóan fényesek, és rendkívül ellenállóak.

Ananászrosttermelés a Fülöp-szigeteken

Bár a világ különböző régióiban (India, Indonézia stb.) számos különböző tárgyhoz (kalapok, cipők, halászhálók stb.) használják, egyetlen más országban sincs olyan erős hagyománya e szálak használatának, mint a Fülöp-szigeteken.

A spanyolok a 16. században hozták az ananászfát a Fülöp-szigetekre (az első feljegyzés az ananászszövet gyártásáról 1571-ből származik), és ezt az új rostot a bennszülöttek gyorsan elfogadták, akik elsajátították a növényi rostok kinyerésének és feldolgozásának kifinomult technikáit, mint például az ananászból nyert rostokat. Musa textilis (Manilakender).

Ananászrostból készült szövetek

A 19. században a Fülöp-szigetekre látogató külföldiek gyakran beszámoltak a manilai kolostorokban készült csodálatos hímzett kelmékről, és a gyarmati hatóságok mintákat küldtek a londoni Nagy Világkiállításra (1851).

Európában az 1860-as években kezdték megismerni és értékelni az ananászrostból készült szöveteket és hímzéseket.

Alexandra dán hercegnő (1844-1925) e szálakból készült ajándékot kapott, amikor feleségül ment az angol trónörököshöz (a későbbi VII. Edward királyhoz), II. Erzsébet spanyol királynő (1830-1904) pedig ananászrostból készült báli ruhát viselt.

Bár a Fülöp-szigeteken több területen is foglalkoznak ananásztermesztéssel, a legértékesebb szöveteket Aklan tartományban állítják elő, és itt a legősibb a hagyomány.

Ezeket a hagyományos szöveteket nevezik piña ami az ananász spanyol népnyelvi neve, és a nemzeti viselet előállításához használják - barong tagalog amely magas árat (kb. 1000 eurót) is elérhet, és amelyet általában az államfők és méltóságok látogatására kínálnak.

Az ananászszálak más természetes (selyem, pamut) vagy szintetikus szálakkal szőhetők, így különféle textúrájú és tulajdonságú szöveteket kapunk.

Fotók: Luís Mendonça de Carvalho

Tetszett ez a cikk? Akkor olvassa el a Magazinunkat, iratkozzon fel a Jardins csatornára a Youtube-on, és kövessen minket a Facebookon, az Instagramon és a Pinteresten.