Хан боргоцой мод ( Ananas comosus ) нь Bromeliaceae овогт багтдаг бөгөөд Өмнөд Америк болон Карибын тэнгисийн халуун орны ойд ургадаг ургамал юм.

Хан боргоцой нь Европчууд Шинэ ертөнцөд ирэхээс нэлээд өмнө Америкчуудын идэж байсан үр жимс (жимс, баг цэцэг, цэцгийн тэнхлэг, иш ба мөчрүүдийн бөөгнөрөлөөс үүсдэг нийлмэл бүтэц) юм (Кристофер Колумб олсон) де Гуадалупе арал дээрх хан боргоцойны мод, 1493 онд).

Азорын арлууд дахь хан боргоцойны үйлдвэрлэл

Хан боргоцойг Европт 17-р зууны сүүлчээр, одоогийнх шигээ анх нэвтрүүлсэн. халаалттай хүлэмжинд тариалж байсан.

Португальд хан боргоцойны тариалалт нь Сан Мигель аралд хязгаарлагддаг бөгөөд 19-р зууны дунд үед Хосе Бенсауде (1835-1922) тасралтгүй эрэл хайгуул хийж байжээ. жүржийн модны өөр үр тариа.

Английн зах зээлд Азораас хан боргоцойг анх экспортолж, 1864 оны 11-р сард Хосе Бенсауд Английн худалдааны сурвалжлагч руугаа хан боргоцой илгээсэн бөгөөд энэ нь Хатан хаан Викториягийн ширээ (1819-1901) .

Дэлгэрэнгүй унших: ХАНБАС, АМТТАЙ, ЭРҮҮЛ

Хан боргоцойн нэхмэл утас

Хан боргоцойноос гадна Энэ ургамлыг навчнаас нь нэхмэлийн утас гаргаж авахад ашиглаж болно.

Мянгыг гаргаж авахын тулд гаднах навчийг хурааж,гараар энгийн хөрс хуулалт (урах) аргаар гадна давхаргыг (эпидерми, паренхим) мөн хурц ирмэгтэй объект, жишээлбэл, хугарсан наргил мод, аяга таваг зэргийг ашиглан арилгадаг.

Энэ үе шатны дараа утаснууд нь усанд дүрж, бичил биетүүд утаснуудад наалдсан ургамлын бүтцийн үлдэгдлийг задалдаг (маалингын идээлэх явцад тохиолддог шиг).

Дэвтээлтийн энэ үе уламжлал ёсоор тав орчим үргэлжилдэг. өдөр, гэхдээ өнөө үед энэ нь илүү хурдан (хэдхэн цаг) болж байгаа тул үйл явцыг хурдасгах химийн нэгдлүүд нэмэгддэг. Энэхүү масерацийн процесс дууссаны дараа утаснуудыг угааж, наранд хатааж, одоо байгаа материалаас салгаж, ээрэхийн тулд нэхдэг.

Нэг тонн навчнаас 22-27 кг ширхэгтэй.

Мянга үйлдвэрлэх зориулалттай ургамлыг ургуулах ажлыг сүүдэртэй нөхцөлд хийж, жимс нь боловсорч гүйцээгүй байхад нь зайлуулдаг бөгөөд ингэснээр ургамал навчны ургалтанд илүү их шим тэжээл зарцуулж, тэдгээрт хүрэх боломжтой болно. илүү урт, улмаар урт ширхэгтэй утас үүсгэдэг.

“Перолера” сорт нь навч нь урт, өргөн учраас хамгийн үнэ цэнэтэй зүйл юм. Шилэн утаснууд нь торгоныхтой төстэй гялалзсан, зүтгүүрт онцгой тэсвэртэй, цөцгий өнгөтэй.

Үйлдвэрлэл.Филиппин дэх хан боргоцойны утас

Хэдийгээр дэлхийн янз бүрийн бүс нутагт (Энэтхэг, Индонез гэх мэт) олон төрлийн эд зүйлс (малгай, гутал, загас агнуурын тор гэх мэт) ашигладаг боловч өөр ямар ч улс оронд байдаггүй. Филиппин шиг эдгээр утаснуудын хэрэглээ маш хүчтэй уламжлалтай.

Испаничууд 16-р зууны үед хан боргоцой модыг Филиппинд аваачсан (хан боргоцой даавууны үйлдвэрлэлийн анхны бүртгэл 1571 оноос хойш) ба энэхүү шинэ эслэг Musa textilis (Манила олсны ургамал) гэх мэт ургамлын утас гаргаж авах, боловсруулах нарийн арга техникийг эзэмшсэн уугуул оршин суугчид маш хурдан хүлээн авсан.

Хан боргоцойны утасаар хийсэн даавуу

7>

19-р зуунд Филиппинд очсон гадаадынхан Манилагийн сүм хийдүүдэд үйлдвэрлэсэн гайхамшигтай хатгамал даавууг дүрсэлдэг байсан бөгөөд колонийн эрх баригчид Лондонд болсон Их Бүх нийтийн үзэсгэлэнд (1851) хуулбарыг илгээдэг байв.

Европод 1860-аад оны үед хан боргоцойны утасаар хийсэн даавуу, хатгамал нь мэдэгдэж, үнэлэгдэж эхэлсэн.

Данийн гүнж Александра (1844-1925) эдгээр утаснуудаас урласан бэлэг авчээ. Английн хаан ширээг залгамжлагч (ирээдүйн хаан Эдвард VII) болон Испанийн хатан хаан II Елизавета (1830-1904) нар хан боргоцойны утасаар хийсэн бөмбөгний даашинз өмссөн байв.

Филиппинд хэдийгээрШилэн хан боргоцойны ургамал нь хэд хэдэн газарт байдаг бөгөөд Аклан муж нь хамгийн үнэ цэнэтэй даавуу үйлдвэрлэдэг бөгөөд уламжлал нь хамгийн эртнийх юм.

Эдгээр уламжлалт даавууг пина гэж нэрлэдэг. Энэ нь хан боргоцойг испани хэлээр ярьдаг бөгөөд үндэсний хувцас үйлдвэрлэхэд хэрэглэгддэг баронг тагалог нь өндөр үнээр (ойролцоогоор 1000 евро) байдаг бөгөөд ихэвчлэн төрийн тэргүүнүүдэд санал болгодог. тус улсад айлчилж буй эрхэм дээдсүүд.

Хан боргоцойны утаснуудыг бусад байгалийн утас (торго, хөвөн) эсвэл синтетик даавуугаар нэхэж, илүү олон төрлийн бүтэц, шинж чанартай даавууг гаргаж авах боломжтой.

Фото: Luís Мендонса де Карвальо

Энэ нийтлэл таалагдсан уу? Дараа нь манай сэтгүүлийг уншиж, Jardins-ийн YouTube сувагт бүртгүүлж, Facebook, Instagram, Pinterest дээр биднийг дагаарай.

---