Ананас ( Ananas comosus ) належить до родини Бромелієві (Bromeliaceae) це рослина, що росте в тропічних лісах Південної Америки та Карибського басейну.

Ананас - це супліддя (складна структура, що складається з плоду, осі суцвіття, квітконіжок і приквітків), яке споживали індіанці задовго до прибуття європейців у Новий Світ (Христофор Колумб знайшов ананасові дерева на острові Гваделупа в 1493 році).

Виробництво ананасів на Азорських островах

Ананас був завезений до Європи наприкінці 17 століття, коли його, як і сьогодні, вирощували в опалювальних теплицях.

У Португалії ананас вирощують лише на острові Сан-Мігель, де він був завезений у середині 19 століття Жозе Бенсауде (1835-1922) у пошуках альтернативних апельсиновому дереву культур.

Перший експорт ананасів з Азорських островів на англійський ринок відбувся в листопаді 1864 року, коли Жозе Бенсауде відправив своєму англійському торговому кореспонденту кілька ананасів, які призначалися для столу королеви Вікторії (1819-1901).

Читати далі: Ананас, СМАЧНИЙ І ЗДОРОВИЙ

Ананасові текстильні волокна

Окрім ананасів, з листя цієї рослини можна виготовляти текстильні волокна.

Для вилучення волокон збирають зовнішні листки і вручну, за допомогою простого процесу зачистки (стрипінгу), видаляють також зовнішні шари (епідерміс, паренхіму), використовуючи предмет з гострими краями, наприклад, розбитий кокосовий горіх або уламки порцелянового посуду.

Після цього етапу волокна занурюють у воду, щоб мікроорганізми розщепили залишки рослинної структури, які все ще прикріплені до волокон (як це відбувається під час дублення льону).

Традиційно цей період занурення тривав близько п'яти днів, хоча сьогодні він відбувається набагато швидше (кілька годин), оскільки для прискорення процесу додають хімічні сполуки. Після цього процесу мацерації волокна промивають, сушать на сонці, відокремлюють від залишків матеріалу, а потім прядуть, щоб виткати тканину.

З однієї тонни листя ми отримуємо від 22 до 27 кілограмів волокна.

Вирощування рослин для виробництва волокна відбувається в затінених умовах, а плоди знімають, коли вони ще незрілі, щоб рослина могла інвестувати більше поживних речовин у ріст листя, яке може досягти більшої довжини і, як наслідок, виробляти довші волокна.

Сорт "Перолера" найбільше цінується за довге і широке листя. Волокна кремового кольору, з блиском, схожим на шовк, і надзвичайно стійкі до витягування.

Виробництво ананасового волокна на Філіппінах

Хоча вони використовуються в різних регіонах світу (Індія, Індонезія та ін.) для виготовлення різних предметів (капелюхів, взуття, рибальських сіток тощо), жодна інша країна не має такої сильної традиції використання цих волокон, як Філіппіни.

Іспанці завезли ананасове дерево на Філіппіни в 16 столітті (перший запис про виробництво ананасової тканини датується 1571 роком), і це нове волокно було швидко прийнято місцевими жителями, які освоїли вишукані методи видобутку та обробки рослинних волокон, таких як ті, що отримують з Musa textilis (Манільська конопля).

Тканини з ананасових волокон

У 19 столітті іноземці, які відвідували Філіппіни, часто описували чудові вишиті тканини, вироблені в монастирях Маніли, і колоніальна влада відправила зразки на Велику всесвітню виставку в Лондоні (1851).

У Європі в 1860-х роках тканини та вишивки, виготовлені з ананасових волокон, стали відомими та цінними.

Принцеса Данії Олександра (1844-1925) отримала подарунок з цих волокон, коли виходила заміж за спадкоємця англійського престолу (майбутнього короля Едуарда VII), а королева Іспанії Єлизавета II (1830-1904) одягла бальну сукню з ананасових волокон.

На Філіппінах, хоча вирощування ананасів для отримання волокна присутнє в декількох районах, провінція Аклан є тією, де виробляють найцінніші тканини і де ця традиція є найдавнішою.

Ці традиційні тканини називаються пінья що є іспанською народною назвою ананаса, і використовується для виготовлення національного костюма - баронг тагалог який може досягати високої ціни (близько 1000 євро) і зазвичай пропонується главам держав і високопоставленим особам, які приїжджають з візитом.

Ананасові волокна можуть бути сплетені з іншими натуральними (шовк, бавовна) або синтетичними волокнами для отримання тканин з різними текстурами і властивостями.

Фото: Луїс Мендонса де Карвальо

Вам сподобалася ця стаття? Тоді читайте наш журнал, підписуйтесь на канал Jardins на Youtube, слідкуйте за нами у Facebook, Instagram та Pinterest.