Bananatréð er planta sem, vegna framandi útlits síns, er oft ræktuð í görðum sem skrautplanta.

Sögulegar staðreyndir

The bananatré, sem tilheyrir ættkvíslinni Musa , er ein af áhugaverðustu framandi tegundum til ræktunar í Portúgal.

Bananatréð er ekki tré, heldur stórt og ört vaxandi Herbaceous planta, skottinu hennar ekki það er woody. Hann er upprunninn frá Asíu, aðallega frá Suðaustur-Asíu og Filippseyjum, en hann hefur breiðst ótrúlega út um suðræn og undir-suðræn svæði heimsins og er nú einn af mest ræktuðu og neyttustu suðrænum ávöxtum.

The Portúgalar lögðu mikið af mörkum til útbreiðslu þess á Atlantshafseyjum og í Suður-Ameríku.

Ræktun

Í Portúgal er bananatréð ræktað í viðskiptalegum mælikvarða á eyjunni Madeira, þar sem eru stórar bananalundir, en einnig er hægt að rækta hann með góðum árangri á meginlandinu, þar sem frostlaust er og mikill kuldi, sérstaklega á skjólsælum slóðum, sem snúa í suður og varið gegn vindum.

Ráðlegt er að hafa rými með nokkrir fermetrar í boði, þar sem bananaplantan fjölgar. Hún vex og dreifist mjög auðveldlega með neðanjarðarsprotum, sem gefa tilefni til nýrra gervistofna, sem taka stóra fermetra á nokkrum árum. Bananatréð nær venjulega á milli tveggja og hálfs til þriggja metra á hæð en getur náðallt að níu metrar í sumum tilfellum.

Eiginleikar, eiginleikar og notkun

Banana má neyta á nokkra vegu, í Portúgal er hann aðallega neytt Ferskt, eins og morgunmatur, eftirréttur eða snarl. Í öðrum löndum er það neytt þurrt. Bananinn er ávöxtur mjög orkuríkur og einnig af ýmsum vítamínum og steinefnum: A-, B-, C-vítamínum og járni, magnesíum, mangani, sinki og kalíum, en hið síðarnefnda er ein helsta uppsprettan. Það hjálpar til við að lækka blóðspennu, auðveldar meltingu, styrkir bein, meðal margra annarra kosta. Í öðrum löndum er einnig neytt laufblaða, blóms eða stofns bananatrésins, framleitt bananamjöl eða jafnvel áfengir drykkir eins og hinn frægi bananabjór.

Bananinn sem ræktaður er í Portúgal er allt öðruvísi í bragði og áferð þeirra sem við flytjum venjulega inn. Innfluttu afbrigðin (nánast eingöngu ein afbrigði) eru valin eftir útliti og stærð og eru ekki með fræ.

Að auki eru þau uppskeruð græn vegna þess að þurfa að þola langan flutning og háð óholl frjóvgun í mikilli ræktun, þannig að bragðið er mun mýkra. Indland er það land sem framleiðir flesta banana, þó Ekvador sé stærsti útflytjandinn. Á meginlandi Portúgals erbananatré framleiðir aðeins á hlýrri mánuðum, nema það sé ræktað í gróðurhúsi.

fjölgun, framleiðslu og viðhalds umönnun

Bananatré er hægt að búa til úr fræ, sem er erfiðara og sjaldgæfara, eða úr neðanjarðarsprotum sem koma fram, almennt kallaðir „filhos“.

Besti tíminn til að fjölga bananatrénu er frá og með mars, við getum keypt gæðabananatré hvenær sem er. góða garðyrkjustöð, eða notaðu „börn“ eða jafnvel fræ.

Auðveldasta leiðin til að ná árangri er að planta bananatré sem er þegar þrjátíu eða fjörutíu sentímetra hátt, í vel frjóvguðu holu og með jörðina vel. hrært til að auðvelda rætur.

Bananatréð er kröftug og ört vaxandi planta, sem innan árs, eða jafnvel minna eftir gróðursetningu, getur framleitt. Hvert bananatré (eða betra sagt, hver gervistöngull) framleiðir aðeins eitt búnt af bananum, sem getur orðið allt að fimmtíu kíló að þyngd, en eftir það deyr það og skilur eftir sig marga aðra yngri gervistöngla, sem aftur munu fljótlega framleiða . Það er því auðvelt að fá bananaplantekru með miklum sjónrænum áhrifum á tiltölulega stuttum tíma.

Bananatré verða aðallega fyrir áhrifum af vindi og kulda. Hitastig undir 4°C getur reynst banvænt. Varðandi skaðvalda er bananatréð tiltölulega ónæmt, er viðkvæmt fyrir trips,þráðormar og rauðkönguló.

Bananaafbrigði

Bananarnir sem mest eru neyttir eru í meginatriðum afbrigði af Musa acuminata , en það eru aðrar tegundir og blendingar með ætum ávöxtum, þar á meðal Musa x paradisiaca . Það er tvennt sem þarf að greina á milli, á milli banana sem eru neyttir ferskir og banana sem eru neyttir soðnir eða þurrkaðir (á ensku heita þeir jafnvel öðrum nöfnum, banani og „plantain“).

Þessi önnur tegund banana , sem við getum kallað bananabrauð á portúgölsku, er hægt að elda á mismunandi stigum þroska, frá grænu til þroskuðu. Það er venjulega soðið eða bakað en það má líka steikja það. Þeir sem venjulega koma fram á Portúgalska markaðnum eru stórir brauðbananar, sem einnig einkennast af því að hafa harðari húð en bananar til ferskrar neyslu.

Meðal banana til ferskrar neyslu má draga fram eftirfarandi afbrigði: banana-epli, banana-ouro, banana-prata, bananito (lítill banani, aðeins lengri en fingur), Cavendish sem er alls staðar nálægur og bleikur banani, ljúffengur banani með mjög sætum og bragðgóðum kvoða, sem er þess virði að prófa.

Bananatréð er auðveld planta í ræktun, sem fyrir utan alla kosti ávaxtanna gerir þér einnig kleift að búa til suðrænt horn í garðinum þínum.

Líkti þér þessa grein?

Lestu síðan tímaritið okkar,gerast áskrifandi að Jardins YouTube rásinni og fylgdu okkur á Facebook, Instagram og Pinterest.