Avots:

Aveņu krūms ( Rubus idaeus ) un zīdkoka ogas ( Rubus fruticosus ) dzimtene ir Eiropa un Ziemeļāzija, kur tās savvaļā sastopamas mitros mežos.

Savvaļas zīdkoki mūsu zemē ir ļoti izplatīti, tie ir parastie zīdkoki, no kuriem vasarā tiek vāktas mazas zīdkoka ogas.

Ņemot vērā augļus ar augstu antioksidantu saturu, abas augļu sugas aizvien vairāk izmanto pārtikas rūpniecībā un patērētāji tās meklē.

Audzēšana un ražas novākšana

Mūsu valstī avenes un kazenes ir ne tikai daudzu piemājas dārzu un mazo saimniecību mājsaimniecībās, bet tās arvien vairāk audzē arī lielās komerciālās saimniecībās, kas galvenokārt koncentrējas Alentežu un Algarves piekrastē.

Lielie starptautiskie uzņēmumi galvenokārt nodarbojas ar aveņu audzēšanu, kuras pēc tam eksportē uz pārējo Eiropu.

Abas šķirnes vislabāk stādīt rudenī. Abas ir viegli pavairojamas ar spraudeņiem, taču jāraugās, lai aveņu spraudeņi tiktu izvēlēti no veseliem, no vīrusiem brīviem augiem. Dārzu centros var atrast sertificētus, labas kvalitātes augus.

Zīdkokus ir ļoti viegli pavairot, veidojot slāņus, iesakņojot dažus stublājus, līdzīgi kā zemeņu stādus, un tādējādi radot jaunus augus.

Tie ir augi, kas labi aug pilnā saulē, bet var augt arī pustumsā. Tie dod priekšroku nedaudz skābām augsnēm ar labu drenāžu, bet ar ūdens aizturēšanas spēju, vietās, kur nav sala un kas ir labi pasargātas no vējiem. Aveņu šķirnes iedala remontantos un neremontantos.

Pēdējās augļus dod jūnijā-jūlijā no iepriekšējās sezonas dzinumiem, bet remontantes parasti dod augļus no augusta līdz oktobrim no kārtējās sezonas dzinumiem. Pārdošanā esošās selekcionētās šķirnes ir izsmalcinātas pēc garšas un lieluma, un jūs atradīsiet daudz šķirņu kazenes bez ērkšķiem un oranžās avenes.

Gan avenes, gan kazenes ir pašauglīgas, un aveņu raža parasti tiek novākta no jūnija līdz oktobrim, bet kazenes - galvenokārt augustā, bet atkarībā no gada sākas agrāk. Pastāv arī abu sugu hibrīdi.

Lasīt arī Zemenes: uzziniet, kā stādīt

Uzturēšana

Nezāģējiet pārāk dziļi, lai nesabojātu šo augu virszemes saknes. Manuāla ravēšana ir efektīvāka, bet nav praktiska lielās platībās. Mulčēšana ar salmiem vai priežu mizu palīdz novērst nezāļu rašanos.

Lai augļi labi augtu, ir svarīgi tos mēslot ar zirgu mēslojumu vai citu mēslojumu.

Lai pasargātu augļus no putniem, ja vēlaties, varat augus pārklāt ar tīklu, lai pasargātu augļus.

Ļoti svarīga ir laistīšana gada sausākajos periodos, saglabājot augsni mitru, bet ne pārmitru. Šīs abas sugas jāaudzē ar stabiem un stieplēm, paralēlu stiepļu vai divu stiepļu sistēmā, vadot augus starp stieplēm vai sapinušos stieplēs.

Lasīt vairāk: Blackberry kultivēšana

Apgriešana

Apgriešana ir ļoti svarīga arī zīdkoku un aveņu kokiem.

Aveņu koku apgriešana ir atkarīga no tā, vai tā ir šķirne. remontant vai nesamontējams .

Par avenēm stiprinājumi februārī nogrieziet visus stublājus līdz zemes līmenim. Jaunie dzinumi augs pavasarī un vasarā dos augļus.

Attiecībā uz dažādiem nesamontējams pēc ražas novākšanas ir jānogriež stublāji, kas atnesuši augļus, izvēloties spēcīgākos dzinumus un februārī nogriežot to galotnes virs 1,70 m, lai stimulētu jaunu dzinumu augšanu.

Kaitēkļi un slimības

Avenes un kazenes ir jutīgas pret vairākiem kaitēkļiem un slimībām, piemēram, aveņu antraknozi, vīrusu slimību, aveņu vaboli, pelēko augļu puvi, utīm un laputīm.

Kā vienmēr, vislabākā attieksme ir profilakse, iegādājoties augus ar fitosanitāro sertifikātu vai pirms ziedēšanas apsmidzinot tos ar Bordo maisījumu.

Ar vīrusiem inficētie augi jāiznīdē un jāsadedzina, lai novērstu slimības izplatīšanos.

Īpašības

Avenēs un kazenēs ir labs antioksidantu, C vitamīna un kazenēs arī K vitamīna daudzums.

Avenes un kazenes ne tikai ēd svaigas, bet arī ievārījumos, želejās un citos produktos, piemēram, jogurtā un sulās. Kazenes sulu var raudzēt, lai iegūtu vīnu.

Kazenes labi iztur sasalšanu, bet avenes ir trauslākas, un tās ir ātri patērējamas.

Noskatīties video: Kā audzēt avenes

Vai jums patika šis raksts? Tad lasiet mūsu žurnālu, abonējiet Jardins kanālu Youtube un sekojiet mums Facebook, Instagram un Pinterest.