Terdapat banyak jenis, sangat berbeza dari segi saiz dan kekakuan. Jadi, ia mengambil sedikit masa dan pengalaman untuk mengetahui mana yang paling sesuai dengan rantau kita dan citarasa kita.

Walau bagaimanapun, articok berasal dari kawasan Mediterranean, yang menjadikannya tumbuhan asli untuk Selatan dari Portugal dan, oleh itu, semua jenis mudah dihasilkan.

Jantung articok

Pada hakikatnya, apa yang anda makan daripada articok ialah putik bunga, yang mesti dituai semasa ia masih muda dan lembut, kerana selepas itu ia menjadi sangat keras dan berserabut dan tidak lagi boleh dimakan.

Walaupun begitu, kita boleh membiarkannya berbunga, kerana kita akan mengagumi letupan ton violet ia berubah menjadi. Tidak dinafikan, bunga yang cantik untuk mencantikkan taman anda.

Bersifat perubatan

Selain sebagai makanan istimewa, articok adalah tumbuhan ubatan yang mujarab, membantu merawat anemia, arteriosklerosis, kencing manis, penyakit jantung. penyakit, demam, hati, lemah, gout, buasir, hemofilia, radang paru-paru, reumatik, sifilis, batuk, urea, urtikaria dan masalah kencing.

Dan seolah-olah itu tidak mencukupi, ia juga digunakan untuk menurunkan berat badan atau untuk melengkapkan rawatan seperti:

• Menurunkan kolesterol;
• Melawan anemia;
• Mengawal paras gula dalam darah;
• Melawan gas.

Untuk semuaTerima kasih kepada kualiti yang hebat ini, ia dijual secara meluas dalam pakar herba dan dalam komposisi ubat-ubatan, tetapi tidak ada yang setanding dengan memakannya mentah, hanya dimasak, kerana sebagai tambahan kepada semua ini, ia masih menggembirakan.

Penjagaan penanaman

Masa yang sesuai untuk menanam articok adalah pada awal musim bunga atau musim luruh. Ia tumbuh dengan baik dalam suhu purata antara 13 °C hingga 18 °C. Pembungaannya berlaku lebih baik di kawasan sederhana.

Sekiranya fros, articok mampu menahan yang paling ringan dan, dalam iklim panas dan kering, putik bunga terbuka awal.

Walaupun mereka adalah tumbuhan saka yang boleh kekal di tempat yang sama selama lima atau enam tahun, selepas masa ini mereka mesti dipindahkan ke lokasi baru dan dengan itu menggalakkan pengeluaran bunga. Tumbuhan menjadi kering selepas berbunga pada musim panas dan pada masa itu tunggul mesti dipotong dan ditutup dengan jerami untuk melindunginya daripada kesejukan musim sejuk.

Adalah lebih mudah untuk menanam dengan membahagikan tumbuhan dewasa, terutamanya selepas mereka kering dan pucuk baru mula muncul di kaki tunggul.

Dalam Pasu

Ia juga boleh ditanam dalam pasu untuk dipindahkan ke tempat yang pasti pada masa hadapan. Pucuk mesti dikeluarkan dengan berhati-hati dari tumbuhan induk, menggunakan pisau atau penyodok.

Penanaman benih tidakdinasihatkan, kerana tumbuhan mungkin tidak mempunyai ciri-ciri tumbuhan induk dan hanya akan berbunga dengan baik selepas tiga atau empat tahun.

Di ladang

Jarak 75 cm antara anak benih mesti dihormati dan 90 cm antara baris. Kerana ia tidak berkembang dengan memuaskan dalam tanah yang sangat berasid, pastikan lokasi yang dipilih mempunyai saliran yang baik, dalam, subur dan mempunyai bahan organik yang mencukupi untuk memenuhi keperluan tumbuhan.

• Selenggara tanah. sentiasa lembap, tetapi tanpa banjir.
• Jangan kongsi tapak dengan jenis tanaman lain.
• Sungkupan dengan baik untuk mengekalkan kelembapan dan mengelakkan rumpai spontan.
• Tanam articok dalam tempat yang cerah, kerana ia memerlukan cahaya matahari langsung, sekurang-kurangnya selama beberapa jam sehari.

Penuaian, seperti yang saya katakan sebelum ini, mesti dilakukan dengan tunas yang masih muda, padat dan tertutup.

Suka artikel ini? Kemudian baca Majalah kami, langgan saluran YouTube Jardins dan ikuti kami di Facebook, Instagram dan Pinterest.