Artichoke: کائڻ لاءِ هڪ لذيذ گل
مواد جي جدول
ڪيتريون ئي قسمون آهن، سائيز ۽ سختيءَ ۾ تمام گهڻو مختلف آهن. تنهن ڪري، اهو معلوم ڪرڻ ۾ ڪجهه وقت ۽ تجربو لڳندو آهي ته اسان جي علائقي ۽ اسان جي ذائقي ۾ ڪهڙي شيءِ بهترين آهي.
جڏهن ته، آرٽچوڪ جي شروعات ميڊيٽرينين علائقي ۾ آهي، جيڪا ان کي پرتگال کان ڏکڻ لاءِ هڪ ديسي ٻوٽي بڻائي ٿي. ۽، تنهن ڪري، سڀئي قسمون پيدا ڪرڻ ۾ آسان آهن.
آرٽيچوڪ جي دل
حقيقت ۾، توهان آرٽچوڪ مان جيڪو کائو ٿا اهو گلن جي ڪتي آهي، جنهن کي حاصل ڪرڻ گهرجي جڏهن اهو اڃا تائين آهي. جوان ۽ ٿلهو، ڇاڪاڻ ته ان نقطي کان پوءِ اهو تمام سخت ۽ ريشيدار ٿي ويندو آهي ۽ هاڻي کائڻ لائق نه رهندو آهي.
Artichoke heartان جي باوجود، اسان ان کي گل ڪري سگهون ٿا، جيئن اسان کي حيرت ٿي ويندي. واڱڻائي ٽون جو ڌماڪو ان ۾ بدلجي ٿو. بلاشڪ، توهان جي باغ کي خوبصورت بنائڻ لاءِ هڪ خوبصورت ٻوٽو.
طبي خاصيتون
لذيذ هجڻ سان گڏ، آرٽيڪوڪ هڪ طاقتور دوا وارو ٻوٽو آهي، جيڪو خون جي گھٽتائي، شريانين، ذیابيطس، دل جي بيمارين جي علاج ۾ مدد ڪري ٿو. بيماري، بخار، جگر، ڪمزوري، گاؤٽ، بواسير، هيموفيليا، نمونيا، رومياتزم، سيفيليس، کنگهه، يوريا، urticaria ۽ پيشاب جا مسئلا. يا علاج کي مڪمل ڪرڻ لاءِ جيئن ته:
ڏسو_ پڻ: مولبري- لوئر ڪوليسٽرول؛
- انميا خلاف جنگ؛
- بلڊ شگر جي سطح کي ضابطي ۾ آڻڻ؛
- گيسز سان وڙهڻ. 11>2>سڀني لاءِانهن شاندار خوبين جي ڪري، هي جڙي ٻوٽين جي ماهرن ۽ دوائن جي ٺهڻ ۾ وڏي پئماني تي وڪرو ٿئي ٿو، پر ان جي مقابلي ۾ ڪا به شيءِ نه آهي ان کي خام، رڳو پکا، ڇاڪاڻ ته ان کان علاوه، اهو اڃا تائين هڪ حقيقي لذت آهي. گلن واري آرڪيچوڪ، پختي ٻج سان
- مٽي کي سنڀاليو. مسلسل نم، پر ٻوڏ کان سواءِ.
- سائيٽ کي ڪنهن ٻئي قسم جي فصل سان شيئر نه ڪريو.
- نمي کي برقرار رکڻ لاءِ چڱيءَ طرح ملچ ڪريو ۽ خودبخود ٻوٽن کان بچڻ لاءِ.
- آرٽيچوڪ پوکيو. ٿڌڙي جاءِ، جيئن ان کي سڌي سج جي روشنيءَ جي ضرورت هجي، گهٽ ۾ گهٽ ڏينهن ۾ ڪجهه ڪلاڪن لاءِ.
پوکڻ جي سنڀال
آرٽيچوڪ پوکڻ جو مناسب وقت بهار يا سرءُ جي شروعات ۾ آهي. اهو 13 ° C کان 18 ° C تائين سراسري گرمي پد ۾ چڱي طرح وڌي ٿو. ان جو گل گرم موسم وارن علائقن ۾ بهتر ٿئي ٿو.
ٿڌ جي صورت ۾، آرٽيچوڪ تمام هلڪي موسم کي برداشت ڪرڻ جي قابل هوندو آهي ۽ گرم ۽ خشڪ آبهوا ۾، گلن جون کوليون جلد کُلينديون آهن.
جيتوڻيڪ اهي دائمي ٻوٽا آهن جيڪي هڪ ئي جڳهه تي پنجن يا ڇهن سالن تائين رهي سگهن ٿا، هن وقت کان پوء انهن کي نئين جڳهه تي منتقل ڪيو وڃي ۽ اهڙيء طرح گلن جي پيداوار کي وڌايو وڃي. اونهاري ۾ گل پوڻ کان پوءِ ٻوٽو سڪي ويندو آهي ۽ ان وقت ان کي سياري جي سردي کان بچائڻ لاءِ ٻوٽي کي ڪٽي ۽ ٻوٽي سان ڍڪڻ گهرجي.
بالغ ٻوٽن کي ورهائي، خاص ڪري پوکڻ کان پوءِ. سڪي وڃن ٿا ۽ نوان ڦڙا اسٽمپ جي پيرن تي ظاهر ٿيڻ شروع ٿين ٿا.
برتن ۾
انهن کي ٻوٽن ۾ پڻ پوکي سگهجي ٿو ته جيئن مستقبل ۾ مناسب جاءِ تي منتقل ڪري سگهجي. ٻوٽن کي چاقو يا بيلچ استعمال ڪندي ماءُ ٻوٽي مان احتياط سان هٽائڻ گهرجي.
ٻج پوکڻ نه آهي.صلاح ڏني وڃي ٿي، ڇاڪاڻ ته ٻوٽي ۾ ماءُ ٻوٽي جون خاصيتون نه هونديون آهن ۽ رڳو ٽن يا چئن سالن کان پوءِ چڱيءَ طرح ٻوٽي پوندي آهي.
فيل ۾
ٻوٽن جي وچ ۾ فاصلو 75 سينٽي هجڻ گهرجي. ۽ قطار جي وچ ۾ 90 سينٽ. ڇاڪاڻ ته اها تمام تيزابي مٽيءَ ۾ اطمينان سان ترقي نه ڪندي آهي، ان ڪري پڪ ڪريو ته چونڊيل جاءِ تي نيڪال جو سٺو پاڻي آهي، گندو آهي، زرخيز آهي ۽ ٻوٽي جي ضرورتن کي پورو ڪرڻ لاءِ ڪافي نامياتي مادو آهي.
فصل، جيئن مون اڳ ۾ چيو آهي، لازمي طور تي انهن ڪکن سان ڪيو وڃي، جيڪي اڃا جوان، مضبوط ۽ بند آهن.
هي مضمون پسند ڪيو؟ پوءِ اسان جو رسالو پڙهو، جارڊنس جي يوٽيوب چينل کي سبسڪرائيب ڪريو، ۽ اسان کي فالو ڪريو Facebook، Instagram ۽ Pinterest تي.
ڏسو_ پڻ: قدرتي ڪرسمس وڻن جي دلڪش