Sumber

Pohon murbei adalah pohon gugur berukuran sedang, yang buahnya digunakan untuk konsumsi manusia.

Dalam genre Morus Spesies yang paling banyak dibudidayakan di Portugal, karena ukuran dan rasanya, adalah blackberry ( Morus nigra ), spesies asli Asia Tenggara, khususnya wilayah yang sekarang menjadi Iran. Murbei ( Morus rubra ), yang berasal dari Amerika Serikat bagian timur, sedikit dibudidayakan di negara kita dan murbei ( Morus alba ), yang berasal dari Timur Jauh, adalah tanaman yang daunnya paling sering digunakan untuk memberi makan ulat sutera.

Pohon murbei dikatakan telah diperkenalkan melalui Yunani ke Eropa, di mana mereka telah beradaptasi, terutama di bagian selatan. Secara keseluruhan, budidaya pohon murbei sudah kuno, sejak ribuan tahun yang lalu, terutama karena pemanenan daunnya.

Budidaya dan panen

Pohon murbei tumbuh subur di Portugal karena iklimnya yang sejuk dan sinar matahari yang cukup lama. Murbei putih menghasilkan buah dengan rasa yang tidak terlalu kuat; murbei hitam dan murbei lebih disukai karena rasanya yang lebih kuat. Karena ada spesimen berumah satu dan berumah dua, yang terbaik adalah menanam beberapa pohon untuk memastikan Anda akan mendapatkan buah atau membeli pohon yangberumah satu.

Pohon murbei dapat dengan mudah diperbanyak dengan stek, tetapi dari biji mereka biasanya mendapatkan spesimen yang lebih kuat dan tahan penyakit. Pohon murbei menyukai tanah yang dalam dan berdrainase baik, tetapi tahan terhadap periode kering, di sisi lain mereka sangat sensitif terhadap angin kencang dan tidak menyukai kelembaban yang berlebihan.

Pemeliharaan

Pohon murbei perlu dipangkas selama masa dorman pohon. Saat daun dipanen, ini dilakukan sekitar empat kali setahun. Pemangkasan dilakukan pada awal musim semi dan pertengahan musim panas untuk menghilangkan cabang-cabang yang mati dan sakit atau yang telah menghasilkan terlalu banyak. Pada musim yang sangat kering, irigasi diperlukan, yang harus diterapkan di ketel, idealnya irigasi tetesdrop.

Untuk menutupi tanah, gunakan kulit kayu pinus untuk menghindari munculnya gulma yang dapat membahayakan perkembangan pohon murbei, terutama pada tahun-tahun pertama. Pemupukan dapat dilakukan dengan pupuk kandang atau kompos yang telah disamak dengan baik.

Hama dan penyakit

Hama utama yang menyerang pohon murbei adalah burung, yang memakan banyak buah, sisik dan tungau, yang mempengaruhi kesehatan pohon secara umum. Sedangkan untuk penyakit, pohon murbei sangat sensitif terhadap jamur, penyakit bakteri, dan penyakit kanker. Pencegahan adalah pilihan terbaik, jadi hindari meletakkannya di tempat yang terlalu lembab dan tidak terlalu cerah.

Properti dan penggunaan

Di Tiongkok kuno, kulit kayunya digunakan untuk membuat kertas. Daun pohon murbei dan pada tingkat yang lebih rendah dari pohon murbei lainnya digunakan untuk memberi makan ulat sutera, yang memakannya secara eksklusif, sehingga daunnya dipanen beberapa kali sepanjang tahun.

Sedangkan untuk buahnya, kaya akan vitamin C dan zat besi, di antara nutrisi lainnya, dan biasanya dimakan begitu saja, tetapi juga bisa dimakan dalam bentuk selai, manisan, es krim, dan olahan lainnya.

Buah yang masih mentah cukup beracun bagi manusia dan pohon murbei merupakan penghasil serbuk sari yang tinggi, yang tidak dianjurkan bagi orang yang memiliki alergi. Buah ini digunakan dalam pengobatan tradisional Tiongkok untuk mengobati pilek dan diabetes.

Lembar fakta tentang pohon murbei ( Morus spp )

Sumber: Timur Jauh, Timur Tengah, dan Amerika Serikat.

Tinggi: Antara 4 dan 5 meter.

Propagasi: Umumnya, stek, juga menabur.

Menanam: Musim gugur dan musim dingin, saat mereka mengalami defoliasi.

Tanah: Tanah yang dalam dan berdrainase baik dengan pH antara 5,5 dan 7.

Iklim: Daerah pedesaan di Portugal.

Pameran: Sinar matahari atau sebagian teduh.

Panen: Musim semi dan musim panas.

Pemeliharaan: Pemangkasan, penyiangan, penyiraman, kemungkinan pengumpulan daun.

Foto: José Santos