Avots:

Zīdkoki ir vidēja auguma lapu koki, kuru augļus izmanto pārtikā.

Žanra ietvaros Morus Visplašāk kultivētā suga Portugālē, pateicoties tās lielumam un garšas īpašībām, ir kazenes ( Morus nigra ), suga, kuras dzimtene ir Dienvidaustrumāzija, jo īpaši reģions, kas tagad ir Irāna. Zīdkoks ( Morus rubra ), kas nāk no Amerikas Savienoto Valstu austrumiem, mūsu valstī tiek audzētas maz, un zīdkoksnes ( Morus alba ), kas nāk no Tālajiem Austrumiem un kuras lapas visbiežāk izmanto zīdtārpiņu barošanai.

Tiek uzskatīts, ka zīdkoki caur Grieķiju ievesti Eiropā, kur tie pielāgojušies, īpaši dienvidos. Kopumā to audzēšana ir sena, tūkstošiem gadu sena, galvenokārt lapu novākšanas dēļ.

Audzēšana un ražas novākšana

Zīdkoki labi aug Portugālē, jo tur ir maigs klimats un daudz saulainu stundu. Baltās zīdkoka ogas ražo augļus ar mazāk izteiktu garšu, bet kazenes un zīdkoka ogas ir iecienītas, jo to augļi ir ar spēcīgāku garšu. Tā kā ir vienmāju un divmāju īpatņi, vislabāk ir stādīt vairākus kokus, lai nodrošinātu augļu iegūšanu, vai iegādāties kokus, kas ir viendabīgi.vienmāju.

Zīdkokus var viegli pavairot ar spraudeņiem, bet no sēklām parasti iegūst spēcīgākus un pret slimībām izturīgākus eksemplārus. Zīdkokiem patīk dziļas un labi drenētas augsnes, bet tie labi iztur sausuma periodus, no otras puses, tie ir ļoti jutīgi pret spēcīgiem vējiem un nemīl pārmērīgu mitrumu.

Uzturēšana

Zīdkoku miera periodā zīdkoki ir jāapgriež. Kad tiek novāktas lapas, to dara apmēram četras reizes gadā. Apgriešanu veic agrā pavasarī un vasaras vidū, lai likvidētu nokaltušus, slimus zarus vai zarus, kas ir izauguši pārāk daudz. Ļoti sausos periodos ir nepieciešama apūdeņošana, kas jāveic katlā, ideālā gadījumā pilienveida apūdeņošana.piliens.

Zemes segšanai izmantojiet priežu mizu, lai izvairītos no nezāļu rašanās, kas varētu kaitēt zīdkoku attīstībai, īpaši pirmajos gados. Mēslošanu var veikt ar labi noganītiem kūtsmēsliem vai kompostu.

Kaitēkļi un slimības

Galvenie kaitēkļi, kas ietekmē zīdkokus, ir putni, kas apēd daudz augļu, zvīņas un ērces, kas ietekmē koka vispārējo veselību. Attiecībā uz slimībām zīdkoki ir ļoti jutīgi pret pelējumu, bakteriālām slimībām un vēzi. Profilakse ir vislabākais risinājums, tāpēc izvairieties tos novietot pārāk mitrās un maz saulainās vietās.

Īpašības un lietojumi

Zīdkoka zīdkoku izmantošana ir daudzveidīga. Senajā Ķīnā to mizu izmantoja papīra ražošanai. Zīdkoka zīdkoka lapas un mazākā mērā arī citu zīdkoku lapas izmanto zīdtārpiņu barošanai, kas barojas tikai ar tām, tāpēc lapas novāc vairākas reizes gadā.

Augļi ir bagāti ar C vitamīnu un dzelzi, kā arī citām uzturvielām, un tos parasti ēd tīrus, taču var ēst arī ievārījumos, saldumos, saldējumos un citos izstrādājumos.

Nenogatavojušies augļi ir mēreni toksiski cilvēkiem, un zīdkoks ir liels putekšņu ražotājs, tāpēc tos nav ieteicams lietot alerģiskiem cilvēkiem. Augļus tradicionālajā ķīniešu medicīnā izmanto saaukstēšanās un diabēta ārstēšanai.

Faktu lapa par zīdkokiem ( Morus spp )

Avots: Tālajos Austrumos, Tuvajos Austrumos un Amerikas Savienotajās Valstīs.

Augstums: No 4 līdz 5 metriem.

Pavairošana: Parasti spraudeņi, arī sēšana.

Stādīšana: rudenī un ziemā, kad tie ir atlapuši.

Augsne: Dziļa, labi drenēta augsne ar pH no 5,5 līdz 7.

Klimats: Portugāles lauku apvidi.

Izstāde: Saule vai daļēji ēnā.

Raža: Pavasaris un vasara.

Uzturēšana: Apgriešana, ravēšana, laistīšana, iespējama lapu savākšana.

Foto: José Santos