Паходжанне

Шаўкоўніцы — лісцяныя дрэвы сярэдняга памеру, плады якіх выкарыстоўваюцца ў ежу чалавекам.

У межах роду Morus , ёсць некалькі відаў, якія культывуюцца ў Партугаліі, з розным паходжаннем. Часцей за ўсё ў Партугаліі культывуецца ажына ( Morus nigra ), якая расце ў Паўднёва-Усходняй Азіі, асабліва ў рэгіёне, дзе цяпер знаходзіцца Іран. Чырвоная шаўкоўніца ( Morus rubra ), якая расце на ўсходзе ЗША, рэдка культывуецца ў нашай краіне, і белая шаўкоўніца ( Morus alba ), якая расце на Далёкім Усходзе. , з'яўляецца той, чые лісце часцей за ўсё выкарыстоўваюцца для кармлення шаўкапрадаў.

Тутавыя дрэвы былі завезены праз Грэцыю ў Еўропу, кантынент, дзе яны адаптаваліся, асабліва на поўдні. Увогуле, яго вырошчванне старажытнае і налічвае тысячы гадоў таму, галоўным чынам дзякуючы збору лісця.

Вырошчванне і збор ураджаю

Шаўкоўніцы добра прыжываюцца ў Партугаліі, улічваючы мяккі і мяккі клімат шмат гадзін сонечнага святла. Шаўкоўніца белая дае плён з менш выяўленым густам; ажына і чырвоная ягада аддаюць перавагу з-за іх больш моцнага густу садавіны. Паколькі існуюць аднадомныя і іншыя двухдомныя асобнікі, лепш за ўсё пасадзіць некалькі дрэў, каб пераканацца, што мы будзем пладаносіць, або купіць аднадомныя дрэвы.

Шаўкоўніцы можна лёгка размножыць з дапамогайтронкамі, але з насення звычайна атрымліваюцца больш рослыя і ўстойлівыя да хвароб асобнікі. Тутавыя дрэвы любяць глыбокія і добра дрэнаваныя глебы, але яны добра супрацьстаяць засушлівым перыядам, з іншага боку, яны вельмі адчувальныя да моцных вятроў і не любяць празмернай вільготнасці.

Сыход

Трэба абразаць тутавыя дрэвы ў перыяд спакою. Калі лісце збіраюць, гэта робіцца прыкладна чатыры разы на год. Абрэзку праводзяць у пачатку вясны і ў сярэдзіне лета, каб ліквідаваць адмерлыя, хворыя або празмерна размножаныя галінкі. У вельмі засушлівыя сезоны неабходна паліваць кацёл, у ідэале капежным.

Для пакрыцця глебы трэба выкарыстоўваць хваёвую кару, каб пазбегнуць з'яўлення траў, якія могуць пашкодзіць развіццю шаўкоўніцы. дрэў, асабліва ў першыя гады. Падкормку можна праводзіць добра выцвілым гноем або кампостам.

Шкоднікі і хваробы

Асноўныя шкоднікі, якія дзівяць тутавыя дрэвы, гэта птушкі, якія ядуць шмат пладоў, мучныя чарвякі і кляшчы, якія паўплываць на агульны стан здароўя дрэва. Што тычыцца хвароб, то тутавыя дрэвы вельмі адчувальныя да милдью, бактэрыяльным і язвавых захворванняў. Лепшым варыянтам з'яўляецца прафілактыка, пазбягаючы размяшчэння ў вельмі вільготных і не вельмі сонечных месцах.

Уласцівасці і выкарыстанне

ЯкТутавыя дрэвы маюць некалькі варыянтаў выкарыстання. У Старажытным Кітаі яго кару выкарыстоўвалі для вырабу паперы. Лісце белай шаўкоўніцы і ў меншай ступені іншых тутавых дрэў выкарыстоўваюцца для кармлення шаўкапрада, які сілкуецца выключна імі, і па гэтай прычыне лісце збіраюць некалькі разоў на працягу года.

Як для яго садавіны, яны багатыя вітамінам С і жалезам, сярод іншых пажыўных рэчываў. Іх звычайна ўжываюць у сырам выглядзе, а таксама можна ўжываць у выглядзе варэння, цукерак, марожанага і іншых нарыхтовак.

Няспелыя плады ўмерана таксічныя для чалавека, а тутавыя дрэвы з'яўляюцца выдатнымі вытворцамі пылка, вельмі не рэкамендуецца для алергікаў. Плён выкарыстоўваюцца ў традыцыйнай кітайскай медыцыне для лячэння прастуды і дыябету.

Тэхнічныя дадзеныя аб тутавых дрэвах ( Morus spp )

Паходжанне: Далёкі Усход, Блізкі Усход і ЗША.

Вышыня: Ад 4 да 5 метраў.

Распаўсюджванне : Як правіла, тронкі, а таксама пасеў.

Пасадка: Восенню і зімой, калі ў іх знікне лістота.

Глеба: Глыбокая глеба і добра дрэнаваныя з pH ад 5,5 да 7.

Клімат: Вясковы ў Партугаліі.

Экспазіцыя: Сонца або паўцень.

Збор ураджаю: Вясна і лета.

Сыход: Абрэзка, праполка, паліў, магчымы збор лісця.

Фатаграфіі:Хасэ Сантас