구연산, 비타민 A, B9, C, E가 풍부하고 많은 양의 바이오플라보노이드를 함유하고 있으며 감귤류가 가장 산성입니다.

대부분의 재배 품종

라임은 산성 품종(가장 많이 사용됨) - "Mexicana", "Everglade", "Palmello", "Bearss", "Pond", "Tahiti"(마지막 3가지 품종은 더 큰 과일이며 씨앗이 없고 추위에 더 잘 견딥니다), "미묘한", "Galego" – 또는 달콤한 품종 – "지중해", "인도", "곡에서", "페르시안", "네이블 라임", "팔레스타인", "쿠사에", "골든", "스위트", "Otaheite" 등

식용 부위: 과육이 황록색인 타원형의 녹색 열매.

환경 조건

기후 : 온대 또는 아열대.

토양 : 알칼리성 토양을 포함하여 거의 모든 유형의 토양에 적응(이상적인 pH는 6 -7), 그러나 모래질, 규토점토질로 부식질이 많고 사질양토이며 깊고 배수가 잘 되는 것을 선호한다.

온도 : 최적: 25 -31°C . 최소: 10-12°C. 최대: 47 °C.

개발 중지 : 11 ºC. 식물 사망: -5 °C. 12.5 °C 미만의 온도 합계는 2600 °C 미만이어야 하므로 더 많은 열을 필요로 하는 식물입니다.

태양 노출 : 8~12시간.

바람 : 10km/h 미만. 수량: 1000-1500mm/년, 5월부터 10월까지 600mm.

습도대기 : 65-70%.

비료

거름 : 거름(말, 닭 또는 염소), 골분, 퇴비 및 표토 및 약간의 나무 회색 . 가을에 해야 합니다. 해조류 추출물을 기반으로 한 액체 비료는 최소 한 달에 한 번 시용할 수 있습니다.

녹색 비료 : 완두콩( Vicia sativa ), 가로바( Vicia monanthos ), 쇠뜨기( Vicia Ervilia ), 쇠뜨기( V. faba L ssp. Minor Alef), 커먼 쇠뜨기( Lathyrus Clymenum ), 단콩( Vigna sinensis ), 겨자, 클로버, 콩, 베르심, 루핀, 알팔파 등

가을에 파종해야 하며 꽃이 피면 묻혀야 합니다. 가능한 경우.

영양 요건 : 3:1:5 또는 2:1:3 또는 4:1:2 + Ca + Fe(N:P:K-질소:인: 칼륨 + 칼슘 및 철).

재배 기술

토양 준비 : 땅을 평평하게 하고(불도저) 깊은 경작(등반) 0.70m에서). 써레질하여 땅을 평평하게 합니다.

곱셈 : 4월에서 5월까지 다양한 대목(레몬, 시큼한 오렌지, 만다린)에 접목(버블 버드 또는 짚)합니다. 씨앗이나 꺾꽂이로도 번식할 수 있습니다.

심기 날짜 : 이른 봄 또는 가을.

나침반 : 4 x 5, 5 또는 4.5 x 6.0m.

크기 : 가지치기겨울이 끝날 때 청소(잘못된 가지, 대목 새싹 및 죽거나 병든 가지만); 거의 모든 변종은 비터 오렌지나 레몬 나무에 접붙여집니다.

물주기 : 국지화되어야 합니다(드립). 적어도 나무는 30m3/나무/년의 물이 필요하며, 이는 3m3의 10개의 관개로 나뉩니다.

곤충학 및 식물 병리학

해충 : 진딧물 또는 진딧물, 메뚜기, 초파리 및 가루이, 진드기, 잎사귀 및 선충.

질병 : 후마기나, 슬픔 바이러스, 건선, 잇몸병, 탄저병 등

사고/결함 : 극심한 서리와 낮은 온도에서 죽습니다. 포르투갈에서는 철(Fe) 결핍이 정상입니다.

수확 및 사용

수확 시기 : 주요 라임 수확은 10월에서 3월입니다. 열매가 완전히 익고(지름 47~65mm) 색깔이 올리브 그린일 때 수확한다.

생산 : 라임나무는 3~4일에 열매를 맺기 시작 15년차까지 빠르게 증가합니다. 각 공장은 연간 120-150kg을 생산합니다. 보관 조건: 4-5ºC 및 90-95% 습도에서 20-30일 동안 보관할 수 있습니다.

영양 측면: 구연산, 비타민 A, B9, C 및 E는 많은 양의 바이오 플라보노이드를 함유하고 있으며 감귤류는 가장 산성입니다. 칼륨, 칼슘, 인 함유.

용도 : 주스, 아이스크림, 칵테일(caipirinha, 마가리타) 및 기타 다과. 고기와 생선을 양념하고 연하게 만드는 데 사용됩니다. 껍질 기름도 추출됩니다.

자세히 보기: 라임과 화이트 초콜릿 무스

약용 : 독감과 감기 퇴치에 도움이 되며 라임은 신체 활동을 증가시킵니다. 저항성 및 암 퇴치.

전문가 조언 : 포르투갈에서 약간 탐색된 식물로 더 따뜻하고 서리로부터 보호되는 해안 지역에 좋은 작물입니다.

흐름에 관해서는 약간 낮습니다(가을-겨울에 수확). 이 과일은 종종 칵테일을 만들기 위해 바와 레스토랑에 판매되며 여름과 봄에 더 많이 소비됩니다(브라질산).

이 글이 마음에 드시나요? 그런 다음 매거진을 읽고 Jardins의 YouTube 채널을 구독하고 Facebook, Instagram 및 Pinterest에서 팔로우하세요.