De vrucht is rijk aan citroenzuur, vitamine A, B9, C en E en heeft grote hoeveelheden bioflavonoïden, omdat het de zuurste citrusvrucht van allemaal is.

Meest geteelde variëteiten

De limoenen kunnen van zure variëteiten zijn (meest gebruikt) - "Mexicana", "Everglade", "Palmello", "Bearss", "Pond", "Tahiti" (de laatste drie variëteiten zijn groter, pitloos en beter bestand tegen kou), "Sutil", "Galego" - of zoete variëteiten - "Mediterranean", "India", "de Tunes", "Persian", "Umbilicus Lime", "Palestina", "Kusaie", "Dourada", "Sweet", "Otaheite", enz.

Eetbaar deel: De vrucht is groen van kleur en ovaal van vorm met geelgroen vruchtvlees.

Milieuomstandigheden

Klimaatzone Gematigd of subtropisch.

Grond De plant past zich aan bijna alle grondsoorten aan, inclusief alkalische (hoewel de ideale pH tussen 6-7 ligt), maar geeft de voorkeur aan zanderige, kiezelhoudende kleigrond met veel humus of zandleem, diep en goed gedraineerd.

Temperaturen : Optimaal: 25-31 °C. Min: 10-12 °C. Max: 47 °C.

Ontwikkelingsstop 11 ºC. Plantensterfte: -5 °C. De som van de temperaturen onder 12,5 °C moet lager zijn dan 2600 °C, omdat de plant meer warmte-uren nodig heeft.

Blootstelling aan de zon 8 tot 12 uur.

Winden Minder dan 10 km/u. Hoeveelheid water: 1000-1500 mm/jaar, 600 mm van mei tot oktober.

Luchtvochtigheid : 65-70%.

Bevruchting

Bevruchting Mest (paard, kip of geit), beendermeel, compost en plantaardige aarde en wat houtas. Dit moet gebeuren in de herfst. Vloeibare meststof op basis van zeewierextract kan minstens een keer per maand worden toegediend.

Groene meststof Erwten ( Vicia sativa ), garroba ( Vicia monanthos ), de gero ( Vicia Ervilia ), de paardenboon ( V. faba L ssp. Minor Alef), de loggerhead chícharo ( Lathyrus Clymenum ), de cowpea ( Vigna sinensis ), mosterd, zoete klaver, soja, bersim, lupine en luzerne, enz.

Zaai ze in de herfst en begraaf ze als ze bloeien.

Voedingsvereisten : 3:1:5 of 2:1:3 of 4:1:2 +Ca + Fe (N:P: K- stikstof: fosfor: kalium plus calcium en ijzer).

Teelttechnieken

Voorbereiding van de bodem Egaliseer de grond (bulldozer), voer dan een diepe grondbewerking uit (ploegen op 0,70 m).

Vermenigvuldiging Door enten (schild of strostruik) op verschillende onderstammen (citroen, zure sinaasappel en mandarijn), van april tot mei. Kan ook worden vermeerderd door zaad of stekken.

Plantdatum Vroege lente of herfst.

Kompas : 4 x 5,5 of 4,5 x 6,0 m.

Amanhos : Schoonsnoei (alleen de stelende takken, de scheuten van de onderstam en dode of zieke takken) aan het einde van de winter; bijna alle variëteiten zijn geënt op bittere sinaasappel- of citroenbomen.

Water geven De boom heeft minimaal 30 m3 water per boom per jaar nodig, verdeeld over 10 irrigaties van 3 m3.

Entomologie en plantenziektekunde

Ongedierte : Bladluizen, wolluizen, fruitvliegjes, witte vlieg, mijten, mineervliegen en nematoden.

Ziekten Fumagina, tristeza virus, psoriasis, gummosis, anthracnose, enz.

Ongevallen/blessures Ze sterven bij strenge vorst en lage temperaturen. In Portugal is het normaal om een tekort aan ijzer (Fe) te hebben.

Oogsten en gebruik

Wanneer oogsten? De belangrijkste limoenoogst is van oktober tot maart en wordt geoogst wanneer de vrucht vol is (47-65 mm in diameter) en olijfgroen van kleur.

Productie : De linde begint te produceren in het 3e of 4e jaar, om snel te groeien tot het 15e jaar. Elke plant produceert 120-150 kg/jaar. Opslagcondities: Kan 20-30 dagen bewaard worden bij 4-5°C en 90-95% vochtigheid.

Voedingsaspecten: De vrucht is rijk aan citroenzuur, vitamine A, B9, C en E en heeft grote hoeveelheden bioflavonoïden, omdat het de zuurste citrusvrucht is. De vrucht bevat kalium, calcium en fosfor.

Gebruikt Sap, ijs, cocktails (caipirinha, margarita) en andere versnaperingen.

Lees meer: Mousse van limoen en witte chocolade

Medicinaal Helpt verkoudheid en griep bestrijden, kalk verhoogt de fysieke weerstand en bestrijdt kanker.

Deskundig advies Het is een plant die weinig wordt gebruikt in Portugal, omdat het een goed gewas is voor kustgebieden, waar het warmer is en beschermd tegen vorst.

De afzetmogelijkheden zijn iets kleiner (oogst in herfst-winter), want deze vrucht wordt vaak verkocht aan bars en restaurants om cocktails van te maken en wordt meer geconsumeerd in de zomer en lente (uit Brazilië).

Vond je dit artikel leuk? Lees dan ons Magazine, abonneer je op het Jardins-kanaal op Youtube en volg ons op Facebook, Instagram en Pinterest.