சிட்ரிக் அமிலம், வைட்டமின்கள் ஏ, பி9, சி மற்றும் ஈ, இதில் அதிக அளவு பயோஃப்ளவனாய்டுகளைக் கொண்டுள்ளது, சிட்ரஸ் அனைத்து வகைகளிலும் அதிக அமிலத்தன்மை கொண்டது.

பெரும்பாலான பயிரிடப்பட்ட வகைகள்

சுண்ணாம்பு அமில வகைகள் (அதிகமாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன) - "மெக்சிகானா", "எவர்க்லேட்", "பால்மெல்லோ", "பியர்ஸ்", "குளம்", "டஹிடி" (கடைசி மூன்று வகைகள் பெரிய பழங்கள், விதைகள் இல்லாமல் மற்றும் குளிர்ச்சியை எதிர்க்கும்), "நுட்பமான", "கலேகோ" - அல்லது இனிப்பு வகைகள் - "மத்திய தரைக்கடல்", "இந்தியா", "டியூன்களிலிருந்து", "பாரசீக", "தொப்புள் சுண்ணாம்பு", "பாலஸ்தீனம்", "குசாய்", "கோல்டன்", "ஸ்வீட்", “Otaheite”, முதலியன

உண்ணக்கூடிய பகுதி: மஞ்சள் கலந்த பச்சைக் கூழ் கொண்ட பச்சை, ஓவல் வடிவ பழம்.

சுற்றுச்சூழல் நிலைமைகள்<3

காலநிலை மண்டலம் : மிதமான அல்லது மிதவெப்ப மண்டலம்.

மண் : அல்கலைன் உட்பட கிட்டத்தட்ட அனைத்து வகையான மண்ணுக்கும் ஏற்றது (பிஹெச் உகந்தது 6 க்கு இடையில் இருந்தாலும் -7), ஆனால் மணல் அமைப்பு, சிலிக்கோ-களிமண் நல்ல அளவு மட்கிய அல்லது மணல் கலந்த களிமண், ஆழமான மற்றும் நன்கு வடிகட்டியவற்றை விரும்புகிறது.

வெப்பநிலை : உகந்தது: 25 -31°C . குறைந்தபட்சம்: 10-12°C. அதிகபட்சம்: 47 °C.

வளர்ச்சி நிறுத்தம் : 11 ºC. தாவர இறப்பு: -5 °C. 12.5 °C க்கும் குறைவான வெப்பநிலைகளின் கூட்டுத்தொகை 2600 °C க்கும் குறைவாக இருக்க வேண்டும், இது அதிக மணிநேர வெப்பம் தேவைப்படும் தாவரமாகும்.

சூரிய வெளிப்பாடு : 8 முதல் 12 மணிநேரம்.

காற்று : மணிக்கு 10 கிமீக்கும் குறைவான வேகம். நீரின் அளவு: 1000-1500 மிமீ/ஆண்டு, மே முதல் அக்டோபர் வரை 600 மிமீ.

ஈரப்பதம்வளிமண்டலம் : 65-70%.

உருவாக்கம்

உருவாக்குதல் : உரம் (குதிரை, கோழி அல்லது ஆடு), எலும்பு உணவு, உரம் மற்றும் மேல் மண் மற்றும் சில மர சாம்பல் . இது இலையுதிர்காலத்தில் செய்யப்பட வேண்டும். கடற்பாசி சாற்றை அடிப்படையாகக் கொண்ட திரவ உரத்தை ஒரு மாதத்திற்கு ஒரு முறையாவது இடலாம்.

பச்சை உரம் : பட்டாணி ( விசியா சாடிவா ), கரோபா ( விசியா மோனாந்தோஸ் ), குதிரைவாலி ( விசியா எர்விலியா ), குதிரைவாலி ( வி. ஃபேபா எல் எஸ்எஸ்பி. மைனர் அலெஃப்), பொதுவான குதிரைவாலி ( லாதிரஸ் கிளைமெனம் ), இனிப்பு பீன் ( விக்னா சினென்சிஸ் ), கடுகு, இனிப்பு க்ளோவர், சோயா, பெர்சிம், லூபின் மற்றும் அல்ஃப்ல்ஃபா போன்றவை.

இலையுதிர் காலத்தில் விதைக்க வேண்டும், அவை பூக்கும் போது புதைக்கப்பட வேண்டும், முடிந்தால்.

ஊட்டச்சத்து தேவைகள் : 3:1:5 அல்லது 2:1:3 அல்லது 4:1:2 + Ca + Fe (N:P: K- நைட்ரஜன்: பாஸ்பரஸ்: பொட்டாசியம் மற்றும் கால்சியம் மற்றும் இரும்பு).

பயிரிடும் நுட்பங்கள்

மண் தயாரிப்பு : தரையை சமன் செய்யவும் (புல்டோசர்), பின்னர் ஆழமான உழவு (ஏறும்) 0.70 மீ) நிலத்தை சமன் செய்ய துருவல் இது விதை அல்லது வெட்டல் மூலமாகவும் இனப்பெருக்கம் செய்யப்படலாம்.

நடும் தேதி : வசந்த காலத்தின் துவக்கம் அல்லது இலையுதிர் காலம்.

திசைகாட்டி : 4 x 5, 5 அல்லது 4.5 x 6.0 மீ.

அளவுகள் : கத்தரித்துகுளிர்காலத்தின் முடிவில் சுத்தம் செய்தல் (முரட்டு கிளைகள், ஆணிவேர் தளிர்கள் மற்றும் இறந்த அல்லது நோயுற்ற கிளைகள் மட்டுமே); கிட்டத்தட்ட அனைத்து வகைகளும் கசப்பான ஆரஞ்சு அல்லது எலுமிச்சை மரங்களில் ஒட்டப்படுகின்றன.

தண்ணீர் : இது உள்ளூர்மயமாக்கப்பட்டதாக இருக்க வேண்டும் (சொட்டுநீர்). குறைந்தபட்சம், மரத்திற்கு 30 மீ3/மரம்/ஆண்டுக்கு தண்ணீர் தேவைப்படுகிறது, இது 3 மீ3 அளவுள்ள 10 பாசனங்களாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது.

பூச்சியியல் மற்றும் தாவர நோயியல்

பூச்சிகள் : அஃபிட்ஸ் அல்லது அஃபிட்ஸ், மாவுப்பூச்சிகள், பழ ஈக்கள் மற்றும் வெள்ளை ஈக்கள், பூச்சிகள், இலைச் சுரங்கங்கள் மற்றும் நூற்புழுக்கள் விபத்துகள்/குறைபாடுகள் : கடுமையான உறைபனி மற்றும் குறைந்த வெப்பநிலையில் அவை இறக்கின்றன. போர்ச்சுகலில், இரும்பு (Fe) குறைபாடுகள் இருப்பது இயல்பானது.

அறுவடை செய்து பயன்படுத்தவும்

எப்போது அறுவடை செய்யலாம் : முக்கிய சுண்ணாம்பு அறுவடை அக்டோபர் முதல் மார்ச் வரை ஆகும். பழம் முழுவதுமாக (47-65 மிமீ விட்டம்) மற்றும் ஆலிவ் பச்சை நிறத்தில் இருக்கும் போது இது அறுவடை செய்யப்படுகிறது.

உற்பத்தி : சுண்ணாம்பு மரம் 3 அல்லது 4 ஆம் தேதிகளில் உற்பத்தி செய்யத் தொடங்குகிறது. ஆண்டு, விரைவாக 15 வது ஆண்டு வரை அதிகரிக்க. ஒவ்வொரு தாவரமும் ஆண்டுக்கு 120-150 கிலோ உற்பத்தி செய்கிறது. சேமிப்பக நிலைமைகள்: 4-5 ºC மற்றும் 90-95% ஈரப்பதத்தில் 20-30 நாட்களுக்கு சேமிக்கலாம்.

ஊட்டச்சத்து அம்சங்கள்: சிட்ரிக் அமிலம், வைட்டமின் ஏ, பி9, சி மற்றும் ஈ, அதிக அளவு பயோஃப்ளவனாய்டுகளைக் கொண்டுள்ளது, சிட்ரஸ் அனைத்திலும் அதிக அமிலத்தன்மை கொண்டது. பொட்டாசியம், கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.

பயன்படுத்துகிறது : பழச்சாறுகள், ஐஸ்கிரீம், காக்டெய்ல்(காய்பிரின்ஹா, மார்கரிட்டா) மற்றும் பிற குளிர்பானங்கள். இறைச்சி மற்றும் மீனை சீசன் செய்யவும் மென்மையாக்கவும் பயன்படுகிறது. அதிலிருந்து மரப்பட்டை எண்ணெயும் எடுக்கப்படுகிறது.

மேலும் படிக்க: சுண்ணாம்பு மற்றும் வெள்ளை சாக்லேட் மியூஸ்

மருந்து : இது காய்ச்சல் மற்றும் ஜலதோஷத்தை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது, சுண்ணாம்பு உடல் வலிமையை அதிகரிக்கிறது. எதிர்ப்பு மற்றும் புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடுகிறது.

நிபுணர் அறிவுரை : இது போர்ச்சுகலில் ஒரு சிறிய ஆய்வு செய்யப்பட்ட தாவரமாகும், இது கடலோரப் பகுதிகளுக்கு ஒரு நல்ல பயிராக உள்ளது, இது வெப்பமான மற்றும் உறைபனியிலிருந்து பாதுகாக்கப்படுகிறது.

ஓட்டத்தைப் பொறுத்தமட்டில், இது சற்று குறைவாகவே உள்ளது (இலையுதிர்-குளிர்காலத்தில் அறுவடை), இந்த பழம் பெரும்பாலும் பார்கள் மற்றும் உணவகங்களில் காக்டெய்ல் தயாரிக்க விற்கப்படுகிறது, கோடை மற்றும் வசந்த காலத்தில் அதிகமாக உட்கொள்ளப்படுகிறது (பிரேசிலில் இருந்து வருகிறது).

இந்தக் கட்டுரை பிடித்திருக்கிறதா? பின்னர் எங்கள் இதழைப் படித்து, ஜார்டின்ஸின் YouTube சேனலுக்கு குழுசேரவும், Facebook, Instagram மற்றும் Pinterest இல் எங்களைப் பின்தொடரவும்.