ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು A, B9, C ಮತ್ತು E ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಯೋಫ್ಲೇವೊನೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೃಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು

ನಿಂಬೆಗಳು ಮಾಡಬಹುದು ಆಮ್ಲ ಪ್ರಭೇದಗಳಾಗಿರಬೇಕು (ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ) - "ಮೆಕ್ಸಿಕಾನಾ", "ಎವರ್ಗ್ಲೇಡ್", "ಪಾಲ್ಮೆಲ್ಲೋ", "ಬೇರ್ಸ್", "ಕೊಳ", "ಟಹೀಟಿ" (ಕೊನೆಯ ಮೂರು ಪ್ರಭೇದಗಳು ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಶೀತಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ), "ಸೂಕ್ಷ್ಮ", "ಗಲೆಗೊ" - ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು - "ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್", "ಭಾರತ", "ಟ್ಯೂನ್ಸ್‌ನಿಂದ", "ಪರ್ಷಿಯನ್", "ನಾವೆಲ್ ಲೈಮ್", "ಪ್ಯಾಲೆಸ್ಟೈನ್", "ಕುಸೈ", "ಗೋಲ್ಡನ್", "ಸ್ವೀಟ್", “Otaheite”, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ: ಹಳದಿ-ಹಸಿರು ತಿರುಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಸಿರು, ಅಂಡಾಕಾರದ-ಆಕಾರದ ಹಣ್ಣು.

ಪರಿಸರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು

ಹವಾಮಾನ ವಲಯ : ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಅಥವಾ ಉಪೋಷ್ಣವಲಯ.

ಮಣ್ಣು : ಕ್ಷಾರೀಯವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಣ್ಣಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (ಆದರೂ pH ಆದರ್ಶವು 6 ರ ನಡುವೆ ಇರುತ್ತದೆ -7), ಆದರೆ ಮರಳು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣದ ಹ್ಯೂಮಸ್ ಅಥವಾ ಮರಳು ಮಿಶ್ರಿತ ಲೋಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಿಲಿಕೋ-ಕ್ಲೇಯಿ, ಆಳವಾದ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದಾಗಿದೆ.

ತಾಪಮಾನಗಳು : ಆಪ್ಟಿಮಮ್: 25 -31°C . ಕನಿಷ್ಠ: 10-12°C. ಗರಿಷ್ಠ: 47 °C.

ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ನಿಲುಗಡೆ : 11 ºC. ಸಸ್ಯ ಸಾವು: -5 °C. 12.5 °C ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದ ಮೊತ್ತವು 2600 °C ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರಬೇಕು, ಹೆಚ್ಚು ಗಂಟೆಗಳ ಶಾಖದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸೂರ್ಯನ ಮಾನ್ಯತೆ : 8 ರಿಂದ 12 ಗಂಟೆಗಳು.

ಗಾಳಿಗಳು : 10 ಕಿಮೀ/ಗಂಟೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ. ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣ: 1000-1500 ಮಿಮೀ/ವರ್ಷ, 600 ಮಿಮೀ ಮೇ ನಿಂದ ಅಕ್ಟೋಬರ್ ವರೆಗೆ.

ಆರ್ದ್ರತೆವಾತಾವರಣದ : 65-70%.

ಫಲೀಕರಣ

ಗೊಬ್ಬರ : ಗೊಬ್ಬರ (ಕುದುರೆ, ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಮೇಕೆ), ಮೂಳೆ ಊಟ, ಮಿಶ್ರಗೊಬ್ಬರ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮರದ ಬೂದು . ಇದನ್ನು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಕಡಲಕಳೆ ಸಾರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ದ್ರವ ರಸಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ತಿಂಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು.

ಹಸಿರು ಗೊಬ್ಬರ : ಅವರೆಕಾಳು ( ವಿಸಿಯಾ ಸಟಿವಾ ), ಗರೋಬಾ ( ವಿಸಿಯಾ ಮೊನಾಂಥೋಸ್ ), ಹಾರ್ಸ್‌ಟೇಲ್ ( ವಿಸಿಯಾ ಎರ್ವಿಲಿಯಾ ), ಹಾರ್ಸ್‌ಟೇಲ್ ( ವಿ. ಫಾಬಾ ಎಲ್ ಎಸ್‌ಎಸ್‌ಪಿ. ಮೈನರ್ ಅಲೆಫ್), ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾರ್ಸ್‌ಟೇಲ್ ( ಲ್ಯಾಥಿರಸ್ ಕ್ಲೈಮೆನಮ್ ), ಸಿಹಿ ಹುರುಳಿ ( ವಿಗ್ನಾ ಸಿನೆನ್ಸಿಸ್ ), ಸಾಸಿವೆ, ಸಿಹಿ ಕ್ಲೋವರ್, ಸೋಯಾ, ಬೆರ್ಸಿಮ್, ಲುಪಿನ್ ಮತ್ತು ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾ, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಬೇಕು, ಅವು ಹೂವುಗಳನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ ಹೂಳಬೇಕು, ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು : 3:1:5 ಅಥವಾ 2:1:3 ಅಥವಾ 4:1:2 + Ca + Fe (N:P: K- ಸಾರಜನಕ: ರಂಜಕ: ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಜೊತೆಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣ).

ಕೃಷಿ ತಂತ್ರಗಳು

ಮಣ್ಣಿನ ತಯಾರಿಕೆ : ನೆಲವನ್ನು (ಬುಲ್ಡೊಜರ್) ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ, ನಂತರ ಆಳವಾದ ಬೇಸಾಯವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಿ (ಹತ್ತಲು) 0.70 ಮೀ ನಲ್ಲಿ). ನೆಲವನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಲು ಹಾರೋ.

ಗುಣಾಕಾರ : ವಿವಿಧ ಬೇರುಕಾಂಡಗಳಲ್ಲಿ (ನಿಂಬೆ, ಹುಳಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್‌ಗಳು) ಏಪ್ರಿಲ್‌ನಿಂದ ಮೇ ವರೆಗೆ ಕಸಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ (ಬಬಲ್ ಬಡ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾ). ಇದನ್ನು ಬೀಜ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೂಲಕ ಕೂಡ ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡಬಹುದು.

ನೆಟ್ಟ ದಿನಾಂಕ : ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ.

ದಿಕ್ಸೂಚಿಗಳು : 4 x 5, 5 ಅಥವಾ 4.5 x 6.0 ಮೀ.

ಗಾತ್ರಗಳು : ಸಮರುವಿಕೆಚಳಿಗಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ (ಕೇವಲ ರಾಕ್ಷಸ ಶಾಖೆಗಳು, ಬೇರುಕಾಂಡದ ಚಿಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಸತ್ತ ಅಥವಾ ರೋಗಗ್ರಸ್ತ ಶಾಖೆಗಳು); ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಕಹಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಮರಗಳ ಮೇಲೆ ಕಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀರಿನ : ಇದನ್ನು ಸ್ಥಳೀಕರಿಸಬೇಕು (ಡ್ರಿಪ್). ಕನಿಷ್ಠ, ಮರಕ್ಕೆ 30 m3/ಮರ/ವರ್ಷದ ನೀರಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಇದನ್ನು 3 m3 ನ 10 ನೀರಾವರಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕೀಟಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ

ಕೀಟಗಳು : ಗಿಡಹೇನುಗಳು ಅಥವಾ ಗಿಡಹೇನುಗಳು, ಮೀಲಿಬಗ್‌ಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ನೊಣಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ನೊಣಗಳು, ಹುಳಗಳು, ಲೀಫ್ ಮೈನರ್ ಮತ್ತು ನೆಮಟೋಡ್‌ಗಳು.

ರೋಗಗಳು : ಫ್ಯೂಮಜಿನಾ, ದುಃಖ ವೈರಸ್, ಸೋರಿಯಾಸಿಸ್, ಗಮ್ಮೋಸಿಸ್, ಆಂಥ್ರಾಕ್ನೋಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಅಪಘಾತಗಳು/ಕೊರತೆಗಳು : ತೀವ್ರವಾದ ಹಿಮ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅವು ಸಾಯುತ್ತವೆ. ಪೋರ್ಚುಗಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣದ (Fe) ಕೊರತೆ ಇರುವುದು ಸಹಜ.

ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಬಳಕೆ

ಕೊಯ್ಲು ಯಾವಾಗ : ಮುಖ್ಯ ಸುಣ್ಣದ ಕೊಯ್ಲು ಅಕ್ಟೋಬರ್‌ನಿಂದ ಮಾರ್ಚ್‌ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಾಗ (47-65 ಮಿಮೀ ವ್ಯಾಸ) ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವು ಆಲಿವ್ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುವಾಗ ಅದನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪಾದನೆ : ನಿಂಬೆ ಮರವು 3 ನೇ ಅಥವಾ 4 ನೇ .ನೇ ರಂದು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ವರ್ಷ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ 15 ನೇ ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು. ಪ್ರತಿ ಸಸ್ಯವು ವರ್ಷಕ್ಕೆ 120-150 ಕೆಜಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು: 4-5 ºC ಮತ್ತು 90-95% ಆರ್ದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ 20-30 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಅಂಶಗಳು: ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ವಿಟಮಿನ್ A, B9, C ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಇ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಯೋಫ್ಲಾವೊನೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿದೆ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ರಂಜಕವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಉಪಯೋಗಗಳು : ಜ್ಯೂಸ್‌ಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳು(ಕೈಪಿರಿನ್ಹಾ, ಮಾರ್ಗರಿಟಾ) ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಹಾರಗಳು. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೊಗಟೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಹ ಅದರಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ: ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೌಸ್ಸ್

ಔಷಧಿ : ಇದು ಜ್ವರ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸುಣ್ಣವು ದೈಹಿಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಪ್ರತಿರೋಧ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ.

ತಜ್ಞ ಸಲಹೆ : ಇದು ಪೋರ್ಚುಗಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪರಿಶೋಧಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಕರಾವಳಿ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಬೆಳೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಮದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ (ಶರತ್ಕಾಲ-ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು), ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಾರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಬ್ರೆಜಿಲ್‌ನಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ).