See on rikas sidrunhappe, A-, B9-, C- ja E-vitamiinide poolest ning sisaldab suures koguses bioflavonoide, olles kõige happelisem tsitrusvili.

Kõige laialdasemalt kasvatatavad sordid

Limed võivad olla happelised sordid (enim kasutatud) - "Mexicana", "Everglade", "Palmello", "Bearss", "Pond", "Tahiti" (viimased kolm sorti on suuremad, seemneteta ja külmakindlamad), "Sutil", "Galego" - või magusad sordid - "Mediterranean", "India", "de Tunes", "Persian", "Umbilicus Lime", "Palestina", "Kusaie", "Dourada", "Sweet", "Otaheite" jne.

Söödav osa: Viljad on rohelise värvi ja ovaalse kujuga, viljaliha on kollakasroheline.

Keskkonnatingimused

Kliimatsoon Mõõdukas või subtroopiline.

Maa : Kohaneb peaaegu kõigi mullaliikidega, sealhulgas leeliseliste muldadega (kuigi ideaalne pH on vahemikus 6-7), kuid eelistab liivase tekstuuriga, ränisavi- ja savimuldasid, kus on palju huumust või liivsavi, mis on sügavad ja hästi kuivendatud.

Temperatuurid : Optimaalne: 25-31 °C. Min: 10-12 °C. Maksimaalne: 47 °C.

Arengu peatumine : 11 ºC. Taimede surm: -5 °C. Alla 12,5 °C temperatuuride summa peab olema väiksem kui 2600 °C, kuna taim vajab rohkem soojustunde.

Päikesega kokkupuude : 8 kuni 12 tundi.

Tuuled Alla 10 km/h. Veekogus: 1000-1500 mm aastas, maist oktoobrini 600 mm.

Atmosfääri niiskus : 65-70%.

Viljastamine

Viljastamine : sõnnik (hobuse-, kana- või kitsesõnnik), kondijahu, kompost ja taimemuld ning veidi puidutuhka. Seda tuleks teha sügisel. Vähemalt kord kuus võib kasutada vetikaekstraktil põhinevat vedelväetist.

Roheline väetis : Herned ( Vicia sativa ), garroba ( Vicia monanthos ), gero ( Vicia Ervilia ), hobune ( V. faba L ssp. Minor Alef), vareseviu ( Lathyrus Clymenum ), lehmahernes ( Vigna sinensis ), sinep, magus ristik, soja, bersim, lupiin ja lutsern jne.

Neid tuleks külvata sügisel ja võimalusel pärast õitsemist maha matta.

Toitumisalased nõuded : 3:1:5 või 2:1:3 või 4:1:2 +Ca + Fe (N:P: K- lämmastik: fosfor: kaalium pluss kaltsium ja raud).

Viljelustehnikad

Mulla ettevalmistamine Tasandada pinnas (buldooseriga), seejärel teha sügavmullaharimine (kündmine 0,70 m sügavusel).

Korrutamine Pookimisega (kilbi- või õlipõõsas) erinevatele pookealustele (sidrun, hapu apelsin ja mandariin) aprillist maini. Võib paljundada ka seemnete või pistikutega.

Istutamise kuupäev Varakevadel või sügisel.

Kompass : 4 x 5,5 või 4,5 x 6,0 m.

Amanhos : Puhastuslõikus (ainult vargsioksad, pookealuste võrsed ja surnud või haiged oksad) talve lõpus; peaaegu kõik sordid on pookitud kibuvitsapuudele või sidrunipuudele.

Kastmine : See peab olema tilkkastmine. Puu vajab vähemalt 30 m3/puu kohta aastas vett, mis jaguneb 10 kastmiseks 3 m3 kaupa.

Entomoloogia ja taimepatoloogia

Kahjurid : Kirbud, jahukärbsed, puuviljakärbsed, valge kärbes, lestad, lehekaevajad ja nematoodid.

Haigused : Fumagina, tristeza viirus, psoriaas, gummoos, antraknoos jne.

Õnnetused/vigastused Nad surevad tugevate külmade ja madalate temperatuuride korral. Portugalis on rauapuudus (Fe) tavaline.

Koristamine ja kasutamine

Millal koristada Peamine laimi saagiaeg on oktoobrist märtsini, kui viljad on täis (läbimõõt 47-65 mm) ja värvus on oliivroheline.

Tootmine : Lubjapuu hakkab tootma 3. või 4. aastal, et kasvada kiiresti kuni 15. aastani. Iga taim toodab 120-150 kg aastas. Säilitustingimused: Võib ladustada 4-5°C ja 90-95% õhuniiskuse juures 20-30 päeva.

Toitumisalased aspektid: Rikkalikult sidrunhapet, A-, B9-, C- ja E-vitamiini ning suures koguses bioflavonoide, kuna on kõige happelisem tsitrusvili. Sisaldab kaaliumi, kaltsiumi ja fosforit.

Kasutab Mahl, jäätis, kokteilid (caipirinha, margarita) ja muud karastusjoogid.

Loe lisaks: Laimi ja valge šokolaadi mousse

Meditsiiniline : Aitab võidelda külmetuse ja gripi vastu, lubi suurendab füüsilist vastupanuvõimet ja võitleb vähiga.

Ekspertide nõuanded Seda taime kasutatakse Portugalis vähe, kuna see on hea põllukultuur rannikualadel, kus on soojem ja külmade eest kaitstud.

Mis puudutab turustusvõimalusi, siis need on veidi väiksemad (saak sügistalvisel ajal), sest seda puuvilja müüakse sageli baaridele ja restoranidele kokteilide valmistamiseks, kuna seda tarbitakse rohkem suvel ja kevadel (Brasiiliast).

Kas sulle meeldis see artikkel? Siis loe meie ajakirja, telli Jardins'i kanalit Youtube'is ja jälgi meid Facebookis, Instagramis ja Pinterestis.