Богат лимунском киселином, витаминима А, Б9, Ц и Е, има велике количине биофлавоноида, а цитруси су најкиселији од свих.

Највише култивисаних сорти

Лимет може да буду киселих сорти (најчешће) – „Мексикана“, „Евергладе“, „Палмело“, „Медведи“, „Понд“, „Тахити“ (последње три сорте су крупнији плодови, без семена и отпорнији на хладноћу), „Суптилни“, „Галего“ – или слатке сорте – „Медитеран“, „Индија“, „Фром Тунес“, „Персиан“, „Навел Лиме“, „Палестине“, „Кусаие“, „Голден“, „Свеет“, “Отахеите” итд.

Јестиви део: Зелени плод овалног облика са жућкасто-зеленом пулпом.

Услови животне средине

Климатска зона : Умерена или суптропска.

Тло : Прилагођава се скоро свим типовима земљишта, укључујући и алкална (иако је пХ идеалан између 6 -7), али преферира оне песковите текстуре, силиконско-глинасте са добрим количинама хумуса или песковите иловаче, дубоке и добро дрениране.

Температуре : Оптимална: 25 -31°Ц . Мин: 10-12°Ц. Макс.: 47 °Ц.

Заустављање развоја : 11 ºЦ. Смрт биљке: -5 °Ц. Збир температура испод 12,5 °Ц мора бити мањи од 2600 °Ц, будући да је биљка којој је потребно више сати топлоте.

Излагање сунцу : 8 до 12 сати.

Ветрови : Мање од 10 км/х. Количина воде: 1000-1500 мм/годишње, са 600 мм од маја до октобра.

Влажностатмосферски : 65-70%.

Губрење

Губрење : стајњак (коњски, пилећи или козји), коштано брашно, компост и горњи слој земље и нешто сивог дрвета . То се мора урадити на јесен. Течно ђубриво на бази екстракта морских алги се може применити најмање једном месечно.

Зелено ђубриво : Грашак ( Вициа сатива ), гарроба ( Вициа монантхос ), преслица ( Вициа Ервилиа ), преслица ( В. фаба Л ссп. Минор Алеф), обична преслица ( Латхирус Цлименум ), слатки пасуљ ( Вигна синенсис ), сенф, слатка детелина, соја, берсим, лупина и луцерка, итд.

Мора да се сеје у јесен, да се закопа када дође до цветања, ако је могуће.

Хранљиви захтеви : 3:1:5 или 2:1:3 или 4:1:2 + Ца + Фе (Н:П: К- азот: фосфор: калијум плус калцијум и гвожђе).

Технике култивације

Припрема земљишта : Поравнајте земљу (булдожер), затим извршите дубоку обраду тла (пењање на 0,70 м). Дрљача за уједначавање земљишта.

Множење : калемљењем (пупољак мехура или слама) на различите подлоге (лимун, наранџа и мандарине), од априла до маја. Такође се може размножавати семеном или резницама.

Датум садње : рано пролеће или јесен.

Компаси : 4 к 5, 5 или 4,5 к 6,0 м.

Величине : орезивањечишћење (само неваљале гране, изданци подлоге и мртве или болесне гране) на крају зиме; скоро све сорте се калемљују на стабла горке поморанџе или лимуна.

Заливање : Мора бити локализовано (кап). Дрвету је потребно најмање 30 м3/стабло годишње воде, што је подељено на 10 наводњавања од 3 м3.

Ентомологија и патологија биљака

Штеточине : Лисне уши или лисне уши, брашнасте бубе, воћне мушице и беле мушице, гриње, лисне мине и нематоде.

Болести : Фумагина, вирус туге, псоријаза, гумоза, антракноза, итд.

Незгоде/недостаци : Умиру у тешким мразима и ниским температурама. У Португалу је нормално да имате мањак гвожђа (Фе).

Жерба и употреба

Када се берба : Главна берба креча је од октобра до марта. Бере се када је плод готов (47-65 мм у пречнику) и маслинасто зелене боје.

Производња : Липа почиње да рађа 3. или 4. године, да би се брзо повећао до 15. године. Свака биљка производи 120-150 кг годишње. Услови складиштења: Може се чувати на 4-5 ºЦ и 90-95% влажности 20-30 дана.

Хранљиви аспекти: Богат лимунском киселином, витамином А, Б9, Ц и Е, има велике количине биофлавоноида, а цитруси су најкиселији од свих. Садржи калијум, калцијум и фосфор.

Употреба : сокови, сладолед, коктели(цаипиринха, маргарита) и друга освежења. Користи се за зачињавање и омекшавање меса и рибе. Из ње се добија и уље коре.

Прочитајте још: Пена од лимете и беле чоколаде

Лековита : Помаже у борби против грипа и прехладе, лимета повећава физичку активност. отпорност и борбу против рака.

Савет стручњака : То је мало истражена биљка у Португалу, добра је култура за приобална подручја која су топлија и заштићена од мраза.

Што се тиче протока, он је нешто мањи (берба у јесен-зиму), јер се ово воће често продаје у баровима и ресторанима за прављење коктела, а више се конзумира лети и пролеће (долази из Бразила).

Свиђа вам се овај чланак? Затим прочитајте наш Магазин, претплатите се на Јутјуб канал Јардинса и пратите нас на Фејсбуку, Инстаграму и Пинтересту.