Je bohatý na kyselinu citronovou, vitaminy A, B9, C a E a má velké množství bioflavonoidů, protože je nejkyselejším citrusovým ovocem ze všech.

Nejrozšířenější odrůdy

Limety mohou být kyselé (nejpoužívanější) - "Mexicana", "Everglade", "Palmello", "Bearss", "Pond", "Tahiti" (poslední tři odrůdy jsou větší, bez semen a odolnější vůči chladu), "Sutil", "Galego" - nebo sladké - "Mediterranean", "India", "de Tunes", "Persian", "Umbilicus Lime", "Palestina", "Kusaie", "Dourada", "Sweet", "Otaheite" atd.

Jedlá část: Plody mají zelenou barvu, oválný tvar a žlutozelenou dužinu.

Podmínky prostředí

Klimatické pásmo Mírný nebo subtropický pás.

Pozemek : Přizpůsobí se téměř všem typům půd, včetně zásaditých (i když ideální pH je mezi 6-7), ale dává přednost písčitým, křemitohlinitým půdám s velkým množstvím humusu nebo písčité hlíně, hlubokým a dobře odvodněným.

Teploty : Optimum: 25-31 °C. Min: 10-12 °C. Max: 47 °C.

Zastavení vývoje : 11 ºC. Odumírání rostlin: -5 °C. Součet teplot pod 12,5 °C musí být nižší než 2600 °C, protože rostlina potřebuje více hodin tepla.

Sluneční záření : 8 až 12 hodin.

Větry Méně než 10 km/h. Množství vody: 1000-1500 mm/rok, 600 mm od května do října.

Atmosférická vlhkost : 65-70%.

Hnojení

Hnojení : koňský, slepičí nebo kozí hnůj, kostní moučka, kompost a rostlinná zemina a trochu dřevěného popela. Mělo by se provádět na podzim. Tekuté hnojivo na bázi extraktu z mořských řas lze aplikovat alespoň jednou měsíčně.

Zelené hnojivo : Hrách ( Vicia sativa ), garroba ( Vicia monanthos ), gero ( Vicia Ervilia ), koňský bob ( V. faba L ssp. Minor Alef), chícharo kulatohlavý ( Lathyrus Clymenum ), hrachoru ( Vigna sinensis ), hořčice, sladký jetel, sója, bersim, lupina a vojtěška atd.

Měly by se vysévat na podzim a po odkvětu by se měly pokud možno zakopat.

Nutriční požadavky : 3:1:5 nebo 2:1:3 nebo 4:1:2 +Ca + Fe (N:P:K- dusík: fosfor: draslík plus vápník a železo).

Pěstitelské techniky

Příprava půdy Srovnejte půdu (buldozer) a poté proveďte hluboké zpracování půdy (orba na 0,70 m).

Násobení Štěpováním (štít nebo slaměný keř) na různé podnože (citron, kyselý pomeranč a mandarinka), od dubna do května. Lze ji také množit semeny nebo řízky.

Datum výsadby Brzy na jaře nebo na podzim.

Kompas : 4 x 5,5 nebo 4,5 x 6,0 m.

Amanhos : koncem zimy se provede čisticí řez (pouze zlodějské větve, výhony podnoží a odumřelé nebo nemocné větve); téměř všechny odrůdy jsou naroubovány na hořké pomeranče nebo citrony.

Zavlažování : Musí se jednat o kapkovou závlahu. Strom potřebuje minimálně 30 m3 vody na strom za rok, což se rozdělí na 10 závlah po 3 m3.

Entomologie a patologie rostlin

Škůdci : Mšice, mouchy, ovocné mušky, bělásci, roztoči, listové minery a háďátka.

Nemoci : Fumagina, virus tristeza, lupénka, gummóza, antraknóza atd.

Nehody/úrazy Odumírají při silných mrazech a nízkých teplotách. V Portugalsku je normální nedostatek železa (Fe).

Sklizeň a použití

Kdy sklízet Hlavní sklizeň limetky probíhá od října do března. Sklízí se, když jsou plody plné (průměr 47-65 mm) a mají olivově zelenou barvu.

Výroba : Lípa začíná plodit ve 3. nebo 4. roce, aby do 15. roku rychle rostla. Každá rostlina dává 120-150 kg/rok. Podmínky skladování: Lze skladovat při teplotě 4-5 °C a vlhkosti 90-95 % po dobu 20-30 dnů.

Výživové aspekty: Je bohatý na kyselinu citronovou, vitaminy A, B9, C a E, má velké množství bioflavonoidů, protože je nejkyselejším citrusovým ovocem. Obsahuje draslík, vápník a fosfor.

Používá Džusy, zmrzlina, koktejly (caipirinha, margarita) a další občerstvení.

Čtěte více: Pěna z limetky a bílé čokolády

Léčivé : Pomáhá v boji proti nachlazení a chřipce, zvyšuje fyzickou odolnost a bojuje proti rakovině.

Odborné poradenství Jedná se o rostlinu, která je v Portugalsku málo využívaná, protože je vhodnou plodinou pro pobřežní oblasti, které jsou teplejší a chráněné před mrazem.

Co se týče odbytu, je o něco menší (sklizeň na podzim a v zimě), protože toto ovoce se často prodává do barů a restaurací k přípravě koktejlů a konzumuje se spíše v létě a na jaře (z Brazílie).

Líbil se vám tento článek? Pak si přečtěte náš časopis, přihlaste se k odběru kanálu Jardins na Youtube a sledujte nás na Facebooku, Instagramu a Pinterestu.