ကြော်နည်း- အရက်သောက်သော သစ်တော်သီး
![ကြော်နည်း- အရက်သောက်သော သစ်တော်သီး](/wp-content/uploads/lifestyle/4205/eush908ogj.jpg)
မာတိကာ
![](/wp-content/uploads/lifestyle/4205/eush908ogj.jpg)
![](/wp-content/uploads/lifestyle/4205/eush908ogj.jpg)
လူ 2 ဦးအတွက် ပါဝင်ပစ္စည်းများ (အကြွင်းအကျန်များနှင့်အတူ)
ပြင်ဆင်မှု မိနစ် 60
- သစ်တော်သီးအသေး 500 ဂရမ်
- 400 ml အရည်အသွေးကောင်း ဝိုင်နီ (ကျွန်တော် Bairrada “Marquês de Marialva” မှ ဝိုင်ကို သုံးပါသည်)
- 150 ml of port wine
- 150 g သကြားအညို
- သစ်ကြံပိုးခေါက် 1 ချောင်း
- ရေ 150 ml
ပြင်ဆင်ခြင်း
သစ်တော်သီးကို အခွံခွာပြီး ပင်စည်ကို အငြိမ်မနေဘဲ ဖယ်ထားပါ။
ဒယ်အိုးထဲတွင် သကြား၊ ဝိုင်နီ၊ ပျစ်ပျစ်နှင့် သစ်ကြံပိုးခေါက်ကို ထည့်ပြီး သကြားပျော်သွားသည်အထိ ရောမွှေပါ။ ထို့နောက် ဒယ်အိုးကို အပူပေးပြီး ဆူအောင်တည်ပါ။
သစ်တော်သီးများကို ထည့်ကာ ပျော့သွားသည်အထိ ဓားဖြင့် ဖောက်ရန် ကြိုးပမ်းသောအခါတွင် ခံနိုင်ရည်မရှိသည့်တိုင်အောင် ချက်ပြုတ်ပါ။ အဆင်သင့်ဖြစ်လျှင် ၎င်းတို့ကိုဖယ်ရှားပြီး စပျစ်ရည်ထဲသို့ ရေထည့်ပါ။
ကြည့်ပါ။: twig စာလုံးများရည်ရည်များ သမသွားသည်အထိ ဆယ်မိနစ်ခန့် ဆူအောင်တည်ထားပါ။
အသီးပေါ်တွင် သံပယိုရည်ကို လောင်းထည့်ပါ။ ချက်ပြုတ်ပြီးသား ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ထည့်ထားလိုက်ပါ။
ကြည့်ပါ။: ကြော်နည်း- Bearnaise Sauceခံစားလိုက်ပါ။