செய்முறை: குடித்த பேரிக்காய்
![செய்முறை: குடித்த பேரிக்காய்](/wp-content/uploads/lifestyle/4205/eush908ogj.jpg)
உள்ளடக்க அட்டவணை
![](/wp-content/uploads/lifestyle/4205/eush908ogj.jpg)
![](/wp-content/uploads/lifestyle/4205/eush908ogj.jpg)
இரண்டு பேருக்கு தேவையான பொருட்கள் (எஞ்சியவைகளுடன்)
60 நிமிட தயாரிப்பு
மேலும் பார்க்கவும்: மொருகெம், உடல் பருமனுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் இணைந்த ஒரு தாவரம்- 500 கிராம் சின்ன பேரிக்காய்
- 400 மிலி நல்ல தரமான சிவப்பு ஒயின் (நான் பைராடா “மார்க்யூஸ் டி மரியால்வா” ஒயின் பயன்படுத்தினேன்)
- 150 மிலி போர்ட் ஒயின்
- 150 கிராம் பழுப்பு சர்க்கரை
- 1 இலவங்கப்பட்டை குச்சி
- 150 மிலி தண்ணீர்
தயாரிப்பு
பேரிக்காயை உரிக்கவும், தண்டுகளை அவற்றின் மீது அப்படியே வைத்து ஒதுக்கி வைக்கவும்.
ஒரு பாத்திரத்தில், சர்க்கரை, ரெட் ஒயின், போர்ட் ஒயின் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஆகியவற்றை வைத்து, சர்க்கரை கரையும் வரை கலக்கவும். பின்னர் கடாயை வெப்பத்தில் வைத்து கொதிக்க விடவும்.
மேலும் பார்க்கவும்: மாதத்தின் பழம்: ராஸ்பெர்ரி மற்றும் ப்ளாக்பெர்ரிபேரிக்காயைச் சேர்த்து, அவை மென்மையாகும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும், மேலும் கத்தியால் "துளையிட" முயற்சிக்கும் போது எந்த எதிர்ப்பும் இல்லை. தயாரானதும் அவற்றை அகற்றி, ஒயின் சிரப்பில் தண்ணீரைச் சேர்க்கவும்.
அதிக தீயில் சுமார் பத்து நிமிடங்களுக்கு சிரப் ஒரு சிரப் நிலைத்தன்மையைப் பெறும் வரை கொதிக்க விடவும்.
பழத்தின் மீது சிரப்பை ஊற்றவும். ஏற்கனவே சமைத்து, பரிமாற தயாராகும் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
மகிழுங்கள்!