Reçete: Hirçên serxweş

 Reçete: Hirçên serxweş

Charles Cook
Girûkên serxweş

Malzemeyên ji bo 2 kesan (bi bermayiyan)

60 deqe amadekarî

  • 500 gr hirmî yên piçûk
  • 400 ml şeraba sor ya qalîteya baş (min şerabek ji Bairrada "Marquês de Marialva" bikar anî)
  • 150 ml şeraba portê
  • 150 g şekirê qehweyî
  • 1 darçîn
  • 150 ml av

Amadekirin

Hirmikan paqij bikin, stûyê wan li ser bihêlin û bidin aliyekî.

Di tepsiyekê de şekir, şeraba sor, şeraba portûyê û darçîn bixin û heta ku şekir bihele tevdigerin. Paşê tavê bidin ser êgir û bihêlin dest bi kelandinê bike.

Hirmikan lê zêde bikin û li ser agirê nizm bipijînin heta ku nerm bibin û li ber xwe nedin dema ku hûn hewl didin bi kêrê wan “qul bikin”. Dema ku amade bûn, wan jê bikin û avê bixin nav şerbeta şerabê.

Bila bi qasî deh deqeyan li ser germek zêde bikelînin heta ku şerbet bibe şerbet.

Binêre_jî: Riwekên xerofîtîk: wan bi baxçê xwe bidin nasîn

Şerbetê bişînin ser fêkiyan. jixwe hatiye pijandin û heya servekirinê têxin sarincê.

Xwezî!

Binêre_jî: bi kiwano

Charles Cook

Charles Cook baxçevanek dilxwaz, blogger û evîndarê nebatê ye, ku ji bo parvekirina zanîn û hezkirina xwe ya ji bo baxçe, nebat û xemilandinê ve girêdayî ye. Bi zêdetirî du dehsalan ezmûna di qadê de, Charles pisporiya xwe hilgirtiye û hewesa xwe veguherandiye kariyerek.Charles ku li cotkariyek, ku bi keskiya şîn ve hatî dorpêç kirin, mezin bû, ji temenek piçûk de ji bedewiya xwezayê re nirxek kûr pêşxist. Ew ê bi saetan li zeviyên berfereh keşif bike û li nebatên cûrbecûr binere, hezkirinek ji bo baxçevaniyê ku dê di tevahiya jiyana wî de li pey wî bihata mezin kir.Piştî ku di zanîngehek bi prestîj de di warê baxçevaniyê de mezûn bû, Charles dest bi rêwîtiya xwe ya profesyonel kir, li baxçeyên cûrbecûr yên botanîkî û baxçeyan xebitî. Vê ezmûna destan a hêja hişt ku wî têgihiştinek kûr a cûreyên nebatan, hewcedariyên wan ên bêhempa, û hunera sêwirana perestgehê werbigire.Naskirina hêza platformên serhêl, Charles biryar da ku dest bi bloga xwe bike, cîhek virtual pêşkêşî hevalbendên baxçê bike ku kom bibin, fêr bibin û îlhamê bibînin. Bloga wî ya balkêş û agahdar, ku bi vîdyoyên balkêş, serişteyên alîkar, û nûçeyên herî dawî dagirtî ye, ji baxçevanên ji her astê şopek dilsoz berhev kiriye.Charles bawer dike ku baxçe ne tenê berhevokek nebatan e, lê perestgehek zindî, nefes e ku dikare şahî, aramî û girêdana bi xwezayê re bîne. Ewhewil dide ku razên baxçevaniya serfiraz eşkere bike, şîretên pratîkî li ser lênêrîna nebatan, prensîbên sêwiranê, û ramanên xemilandina nûjen peyda dike.Ji xeynî bloga xwe, Charles bi gelemperî bi pisporên baxçevaniyê re hevkariyê dike, beşdarî atolye û konferansan dibe, û tewra gotaran beşdarî weşanên baxçevaniyê yên navdar dike. Meraqa wî ya ji bo bax û nebatan sînoran nas nake, û ew bê westan digere ku zanîna xwe berfireh bike, her dem hewl dide ku naveroka nû û balkêş bîne ber xwendevanên xwe.Bi navgîniya bloga xwe, Charles armanc dike ku kesên din teşwîq bike û teşwîq bike ku tiliyên xwe yên kesk vekin, bawer dikin ku her kes dikare bi rêberiya rast û bi çîçek afirîneriyê bexçeyek bedew, geş biafirîne. Şêweya nivîsandina wî ya germ û resen, digel dewlemendiya pisporiya wî, piştrast dike ku xwendevan dê dilşewat û hêzdar bibin ku dest bi serpêhatiyên baxçê xwe bikin.Gava ku Charles ne mijûlî baxçê xwe ye an jî pisporiya xwe ya serhêl parve dike, ew ji keşfkirina baxçeyên botanîkî yên li çaraliyê cîhanê kêfxweş dibe, bi lensên kameraya xwe bedewiya florayê digire. Bi pabendbûnek kûr a ji parastina xwezayê re, ew bi awayekî çalak ji bo pratîkên baxçevaniya domdar parêzvaniyê dike, ji bo ekosîstema şikestî ya ku em lê niştecîh dikin, nirxek çêdike.Charles Cook, aşiqê nebatê yê rastîn, we vedixwîne ku hûn beşdarî rêwîtiya keşfê bibin, ji ber ku ew deriyên balkêş vedike.cîhana baxçe, nebat, û xemilandin bi navgîniya bloga wî ya balkêş û vîdyoyên efsûnî.