Recept: Pijane kruške

 Recept: Pijane kruške

Charles Cook
Pijane kruške

Sastojci za 2 osobe (sa ostacima)

60 minuta pripreme

Vidi također: Vodič: kako napraviti terarij
  • 500 g sitnih krušaka
  • 400 ml kvalitetnog crnog vina (koristio sam vino iz Bairrada “Marquês de Marialva”)
  • 150 ml porta
  • 150 g smeđeg šećera
  • 1 štapić cimeta
  • 150 ml vode

Priprema

Ogulite kruške, držeći peteljku na njima i ostavite sa strane.

U tavu stavite šećer, crno vino, porto vino i štapić cimeta i miješajte dok se šećer ne otopi. Zatim stavite tavu na vatru i pustite da zavrije.

Dodajte kruške i kuhajte na laganoj vatri dok ne omekšaju i ne pružaju nikakav otpor kada ih pokušavate “probosti” nožem. Izvadite ih kad su spremni i dodajte vodu u vinski sirup.

Pustite da kuha oko deset minuta na jakoj vatri dok sirup ne dobije sirupastu konzistenciju.

Vidi također: Kako obnoviti željezni namještaj

Prelijte sirup preko voća već kuhano i stavite u hladnjak do posluživanja.

Uživajte!

Charles Cook

Charles Cook je strastveni hortikulturist, bloger i strastveni ljubitelj biljaka, posvećen dijeljenju svog znanja i ljubavi prema vrtovima, biljkama i uređenju. S više od dva desetljeća iskustva na tom području, Charles je usavršio svoju stručnost i svoju strast pretvorio u karijeru.Odrastajući na farmi, okružen bujnim zelenilom, Charles je od ranog djetinjstva razvio duboko razumijevanje ljepote prirode. Sate je provodio istražujući nepregledna polja i njegujući razne biljke, njegujući ljubav prema vrtlarstvu koja će ga pratiti cijeli život.Nakon što je diplomirao hortikulturu na prestižnom sveučilištu, Charles je krenuo na svoj profesionalni put, radeći u raznim botaničkim vrtovima i rasadnicima. Ovo neprocjenjivo praktično iskustvo omogućilo mu je da stekne duboko razumijevanje različitih biljnih vrsta, njihovih jedinstvenih zahtjeva i umjetnosti krajobraznog dizajna.Prepoznavši snagu internetskih platformi, Charles je odlučio pokrenuti svoj blog, nudeći virtualni prostor za okupljanje, učenje i pronalaženje inspiracije kolegama vrtlarima. Njegov zanimljiv i informativan blog, ispunjen zadivljujućim videozapisima, korisnim savjetima i najnovijim vijestima, prikupio je vjerne sljedbenike vrtlara svih razina.Charles vjeruje da vrt nije samo zbirka biljaka, već živo utočište koje diše i može donijeti radost, mir i povezanost s prirodom. Onnastoji razotkriti tajne uspješnog vrtlarstva, pružajući praktične savjete o njezi biljaka, načela dizajna i inovativne ideje za ukrašavanje.Osim svog bloga, Charles često surađuje s vrtlarskim stručnjacima, sudjeluje na radionicama i konferencijama, pa čak i piše članke za istaknute vrtlarske publikacije. Njegova strast prema vrtovima i biljkama nema granica i on neumorno nastoji proširiti svoje znanje, uvijek nastojeći svojim čitateljima donijeti svjež i uzbudljiv sadržaj.Putem svog bloga, Charles ima za cilj nadahnuti i potaknuti druge da otključaju vlastite zelene palčeve, vjerujući da svatko može stvoriti prekrasan, uspješan vrt uz pravo vodstvo i malo kreativnosti. Njegov topao i iskren stil pisanja, zajedno s njegovom bogatom stručnošću, jamči da će čitatelji biti očarani i osnaženi da se upuste u vlastite vrtne avanture.Kada Charles nije zauzet brigom o vlastitom vrtu ili dijeljenjem svog stručnog znanja na internetu, on uživa istraživati ​​botaničke vrtove diljem svijeta, bilježeći ljepotu flore kroz objektiv svoje kamere. Uz duboko ukorijenjenu predanost očuvanju prirode, aktivno se zalaže za održive vrtlarske prakse, njegujući poštovanje prema krhkom ekosustavu u kojem živimo.Charles Cook, istinski zaljubljenik u biljke, poziva vas da mu se pridružite na putovanju otkrića, dok on otvara vrata zadivljujućegsvijet vrtova, biljaka i uređenja kroz njegov zadivljujući blog i očaravajuće videozapise.