Recept: Opité hrušky
![Recept: Opité hrušky](/wp-content/uploads/lifestyle/4205/eush908ogj.jpg)
Obsah
![](/wp-content/uploads/lifestyle/4205/eush908ogj.jpg)
![](/wp-content/uploads/lifestyle/4205/eush908ogj.jpg)
Suroviny pre 2 osoby (so zvyškami)
Čas prípravy 60 minút
- 500 g malých hrušiek
- 400 ml kvalitného červeného vína (ja som použila víno bairrada "Marquês de Marialva")
- 150 ml portského vína
- 150 g hnedého cukru
- 1 tyčinka škorice
- 150 ml vody
Príprava
Hrušky ošúpte, nechajte ich aj so stopkou a odložte bokom.
Do hrnca dajte cukor, červené víno, portské a škoricu a miešajte, kým sa cukor nerozpustí. Potom priveďte hrniec do varu a nechajte ho zovrieť.
Potom pridajte hrušky a varte ich na miernom ohni, kým nezmäknú a pri pokuse pichnúť do nich nožom nekladú odpor. Keď sú hotové, vyberte ich a do vínneho sirupu pridajte vodu.
Pozri tiež: 5 Jednoduché rastliny pre náročné miesta: horúce a suchéVarte asi desať minút na silnom ohni, kým sirup nezíska sirupovú konzistenciu.
Uvarené ovocie prelejte sirupom a až do podávania ho uložte do chladničky.
Užite si to!
Pozri tiež: Pestujme levanduľu