Przepis: Pijane gruszki

 Przepis: Pijane gruszki

Charles Cook
Pijane gruszki

Składniki dla 2 osób (z resztkami)

Czas przygotowania 60 minut

Zobacz też: Metrosidero excelsa: wytrzymały, zwarty żywopłot
  • 500 g gruszek, małych
  • 400 ml czerwonego wina dobrej jakości (ja użyłem wina bairrada "Marquês de Marialva")
  • 150 ml wina porto
  • 150 g brązowego cukru
  • 1 laska cynamonu
  • 150 ml wody

Przygotowanie

Obierz gruszki, trzymając je nadal z szypułką, i odłóż na bok.

Umieść cukier, czerwone wino, porto i laskę cynamonu na patelni i mieszaj, aż cukier się rozpuści. Następnie doprowadź patelnię do wrzenia i pozostaw do zagotowania.

Zobacz też: Lipy: drzewa o wyjątkowym aromacie

Następnie dodaj gruszki i gotuj na małym ogniu, aż będą miękkie i nie będą stawiać oporu przy próbie nakłucia nożem. Wyjmij, gdy będą gotowe, i dodaj wodę do syropu winnego.

Gotować przez około dziesięć minut na dużym ogniu, aż syrop uzyska konsystencję syropu.

Polać syropem ugotowane owoce i wstawić do lodówki do czasu podania.

Miłego oglądania!

Charles Cook

Charles Cook jest pasjonatem ogrodnictwa, blogerem i zapalonym miłośnikiem roślin, oddanym dzieleniu się swoją wiedzą i miłością do ogrodów, roślin i dekoracji. Dzięki ponad dwudziestoletniemu doświadczeniu w tej dziedzinie Charles udoskonalił swoją wiedzę i przekształcił swoją pasję w karierę.Dorastając na farmie, w otoczeniu bujnej zieleni, Charles od najmłodszych lat rozwinął głębokie uznanie dla piękna natury. Spędzał godziny na eksplorowaniu rozległych pól i pielęgnowaniu różnych roślin, pielęgnując miłość do ogrodnictwa, która towarzyszyła mu przez całe życie.Po ukończeniu studiów z zakresu ogrodnictwa na prestiżowym uniwersytecie Charles rozpoczął swoją zawodową drogę, pracując w różnych ogrodach botanicznych i szkółkach. To bezcenne praktyczne doświadczenie pozwoliło mu dogłębnie zrozumieć różne gatunki roślin, ich unikalne wymagania i sztukę projektowania krajobrazu.Uznając siłę platform internetowych, Charles postanowił założyć swojego bloga, oferując wirtualną przestrzeń dla innych entuzjastów ogrodów, w której mogliby się gromadzić, uczyć i znajdować inspirację. Jego wciągający i bogaty w informacje blog, pełen urzekających filmów, pomocnych wskazówek i najnowszych wiadomości, zyskał lojalnych zwolenników wśród ogrodników na wszystkich poziomach.Charles wierzy, że ogród to nie tylko zbiór roślin, ale żywe, oddychające sanktuarium, które może przynieść radość, spokój i połączenie z naturą. Onstara się rozwikłać tajemnice udanego ogrodnictwa, udzielając praktycznych porad dotyczących pielęgnacji roślin, zasad projektowania i nowatorskich pomysłów na dekoracje.Poza swoim blogiem Charles często współpracuje z profesjonalistami w dziedzinie ogrodnictwa, bierze udział w warsztatach i konferencjach, a nawet publikuje artykuły w czołowych publikacjach ogrodniczych. Jego pasja do ogrodów i roślin nie zna granic i niestrudzenie stara się poszerzać swoją wiedzę, zawsze starając się dostarczać swoim czytelnikom świeże i ekscytujące treści.Za pośrednictwem swojego bloga Charles ma na celu inspirowanie i zachęcanie innych do odblokowania własnych zielonych kciuków, wierząc, że każdy może stworzyć piękny, kwitnący ogród z odpowiednimi wskazówkami i odrobiną kreatywności. Jego ciepły i autentyczny styl pisania w połączeniu z jego bogatą wiedzą fachową gwarantuje, że czytelnicy będą zachwyceni i będą mieli siłę do rozpoczęcia własnych przygód w ogrodzie.Kiedy Charles nie jest zajęty pielęgnacją własnego ogrodu lub dzieleniem się swoją wiedzą online, lubi zwiedzać ogrody botaniczne na całym świecie, uwieczniając piękno flory obiektywem aparatu. Z głęboko zakorzenionym zaangażowaniem w ochronę przyrody, aktywnie opowiada się za zrównoważonymi praktykami ogrodniczymi, pielęgnując uznanie dla delikatnego ekosystemu, w którym żyjemy.Charles Cook, prawdziwy miłośnik roślin, zaprasza Cię w podróż odkrywczą, gdy otwiera drzwi do urzekającegoświat ogrodów, roślin i dekoracji poprzez jego urzekający blog i czarujące filmy.