Receptas: Girtos kriaušės
![Receptas: Girtos kriaušės](/wp-content/uploads/lifestyle/4205/eush908ogj.jpg)
Turinys
![](/wp-content/uploads/lifestyle/4205/eush908ogj.jpg)
![](/wp-content/uploads/lifestyle/4205/eush908ogj.jpg)
Ingredientai 2 asmenims (su likučiais)
60 minučių paruošimo laikas
Taip pat žr: Kaip genėti krūmines rožes- 500 g mažų kriaušių
- 400 ml geros kokybės raudonojo vyno (naudojau bairrada vyną "Marquês de Marialva")
- 150 ml portveino
- 150 g rudojo cukraus
- 1 cinamono lazdelė
- 150 ml vandens
Paruošimas
Nulupkite kriaušes su koteliu ir atidėkite į šalį.
Taip pat žr: Mėnesio vaisius: TamarilloCukrų, raudonąjį vyną, uostą ir cinamono lazdelę sudėkite į puodą ir maišykite, kol cukrus ištirps. Tada užvirinkite ir leiskite užvirti.
Tada sudėkite kriaušes ir virkite ant silpnos ugnies, kol jos suminkštės ir bandant peiliu į jas įsmeigti neliks pasipriešinimo. Išimkite, kai bus paruoštos, ir supilkite vandenį į vyno sirupą.
Virkite apie dešimt minučių ant stiprios ugnies, kol sirupas taps sirupo konsistencijos.
Supilkite sirupą ant virtų vaisių ir padėkite į šaldytuvą, kol patiekite.
Mėgaukitės!