Tarif: Sarhoş armutlar
![Tarif: Sarhoş armutlar](/wp-content/uploads/lifestyle/4205/eush908ogj.jpg)
İçindekiler
![](/wp-content/uploads/lifestyle/4205/eush908ogj.jpg)
![](/wp-content/uploads/lifestyle/4205/eush908ogj.jpg)
2 kişilik malzemeler (artanlarla birlikte)
60 dakika hazırlık süresi
- 500 g armut, küçük
- 400 ml iyi kalite kırmızı şarap (ben bairrada şarabı "Marquês de Marialva" kullandım)
- 150 ml Porto şarabı
- 150 g esmer şeker
- 1 çubuk tarçın
- 150 ml su
Hazırlık
Armutları saplarıyla birlikte soyun ve bir kenara ayırın.
Şekeri, kırmızı şarabı, portoyu ve çubuk tarçını bir tencereye koyun ve şeker eriyene kadar karıştırın. Tencereyi ateşe koyun ve kaynatın.
Daha sonra armutları ekleyin ve kısık ateşte yumuşayana ve bıçakla delmeye çalıştığınızda direnç göstermeyene kadar pişirin. Hazır olduğunda çıkarın ve suyu şarap şurubuna ekleyin.
Ayrıca bakınız: Çitler: koruma ve mahremiyetŞurup şurup kıvamına gelene kadar yüksek ateşte yaklaşık on dakika kaynatın.
Ayrıca bakınız: Kişniş nasıl yetiştirilirŞurubu pişmiş meyvelerin üzerine dökün ve servis yapana kadar buzdolabında bekletin.
İyi eğlenceler!