دستور غذا: گلابی مست
![دستور غذا: گلابی مست](/wp-content/uploads/lifestyle/4205/eush908ogj.jpg)
فهرست مطالب
![](/wp-content/uploads/lifestyle/4205/eush908ogj.jpg)
![](/wp-content/uploads/lifestyle/4205/eush908ogj.jpg)
مواد لازم برای 2 نفر (با مانده)
60 دقیقه آماده سازی
همچنین ببینید: Heucheras: رنگ سبز را به باغ خود اضافه کنید- 500 گرم گلابی ریز
- 400 میلی لیتر شراب قرمز با کیفیت خوب (من از شراب Bairrada "Marquês de Marialva" استفاده کردم)
- 150 میلی لیتر شراب پورت
- 150 گرم شکر قهوه ای
- 1 چوب دارچین
- 150 میلی لیتر آب
آماده سازی
گلابی ها را پوست بگیرید و ساقه آن را ثابت نگه دارید و کنار بگذارید.
شکر، شراب قرمز، شراب پورت و چوب دارچین را در یک تابه بریزید و مخلوط کنید تا شکر حل شود. سپس تابه را روی حرارت بگذارید و بگذارید شروع به جوشیدن کند.
همچنین ببینید: کوتونه برای زمستان رنگارنگگلابی ها را اضافه کنید و روی حرارت ملایم بپزید تا نرم شوند و وقتی می خواهید با چاقو آن ها را سوراخ کنید مقاومتی نداشته باشید. بعد از آماده شدن آنها را بردارید و آب را به شربت شراب اضافه کنید.
اجازه دهید حدود ده دقیقه با حرارت زیاد بجوشد تا شربت حالت شربتی پیدا کند.
شربت را روی میوه ها بریزید. از قبل پخته شده و آن را در یخچال قرار دهید تا آماده سرو شود.
لذت ببرید!