Իմացեք, թե ինչպես աճեցնել այս բնօրինակ պտղատու ծառը, որի պտուղները շատ բուրավետ և քաղցր են:

Ընդհանուր անուններ. Սապոտե, Սապոդիլա, Սպիտակ Սապոտա, Մեքսիկական խնձոր, Մատասանո , zapote-blanco , zapote , casimiroa և մեքսիկական խնձոր:

Գիտական ​​անվանում` Casimiroa edulis :

Ծագումը․ Մեքսիկա և Հարավային և Կենտրոնական Ամերիկա։

Ընտանիք՝ Rutaceae։

Պատմական փաստեր/հետաքրքրություններ. Սապոտե անվանումը առաջացել է ացտեկների cocheztzapot բառից. cochi նշանակում է քուն և tzapot ` քաղցր միրգ: Նրանք պատկանում են Rutaceae ընտանիքին, որը ներառում է ցիտրուսներ , և բուսաբանորեն նույնականացվել են 18-րդ դարում իսպանացի բուսաբան Կազիմիրո Գոմես դե Օրտեգայի կողմից:

Նկարագրություն: : Ուղիղ ծառ, որի բարձրությունը կարող է հասնել 15-16 մետրի, մշտական ​​մուգ կանաչ տերեւ՝ կազմված 3-7 թերթիկներից, երկարավուն ձվաձեւ կամ նշտարաձեւ։ Բեռնախցիկը կարող է չափել 40 սմ տրամագծով և ունի մոխրագույն-կանաչ գույն: Ճյուղերը հակված են կոտրվել, երբ դրանք բեռնված են մրգերով: Արմատները խորն են և լավ տարածվում են գետնի մեջ:

Փոշոտում/բեղմնավորում. Ծաղիկները մանր են և ոչ շատ ցայտուն, կանաչադեղնավուն երանգով և խմբավորված են 15-20 մասի: վերին մասը, նոր ճյուղերի տերմինալը կամ հասուն տերևների առանցքներում: Նրանք ծաղկում են ամբողջ տարին, քանի դեռ եղանակը բարենպաստ է։ Պորտուգալիայում նրանք հայտնվում են գարնանը և ամռանը, փոշոտվում են մեղուների կողմից և նաև գրավումայլ միջատներ: Որոշ ծառերի ծաղկափոշին ստերիլ է և կարող է դեֆորմացնել պտուղը:

Կենսաբանական ցիկլ. Ծառը սկսում է արտադրվել 3-րդ և 4-րդ տարում (պատվաստված ծառեր) և 7-րդ և 8-րդ տարում: ցանքից հետո և ապրում է 50-ից 150 տարի:

Ամենաշատ մշակվող սորտեր՝ «Վիլսոն», «Բլումենտալ», «Պիկ», «Դադե», «Սյուբել», «Լուիզ», « Lenz», «Lemon Gold», «Fernie», «Luke», «Amarillo», «Mc Dill»:

Ուտելի մաս՝ Մրգեր (գնդաձեւ կամ ձվաձեւ) դեղնականաչավուն գունավոր, թեթեւակի օվալաձեւ եւ 6-15 սմ տրամագծով։ Այն պարունակում է բաց շագանակագույն նուշի չափ 2-5 սերմեր (թունավոր)։ Միջուկը թեթևակի դեղնավուն կամ յուղալի է, նուրբ կամ հալվող, քաղցր համով։ Մաշկը ուտելի չէ։

Շրջակա միջավայրի պայմանները

Կլիմայի տեսակը՝ Մերձարևադարձային և բարեխառն։

Հող. Այն կարելի է աճեցնել տարբեր հողերում, բայց նախընտրում է ավազակավ կամ ավազակավ, խորը, հարուստ օրգանական նյութերով, լավ ցամաքեցված: Իդեալական pH-ը 6-7,5 միջակայքում է:

Ջերմաստիճանը. Օպտիմալ 18-26 ºC; Min.՝ -5°C; Առավելագույնը՝ 34 ºC:

Արևի ազդեցությունը՝ 2000-2300 ժամ/տարի:

Ջրի քանակը՝ 1500-3000 մմ/տարի . Այն լավ է հանդուրժում երաշտի ժամանակաշրջանները, ավելի շատ կարիք ունի պտղի աճի և ծառի աճի առաջին փուլերում:

Մթնոլորտային խոնավությունը՝ 66-76%:

Բարձրությունը՝ 600-ից մինչև 2000 թմետր։

Բեղմնավորում

Բեղմնավորում՝ Ձիու, հավի, հնդկահավի և այծի գոմաղբով միացություն։ Կարող եք նաև գուանո և ջուր քսել հավի լավ նոսրացված գոմաղբով: Մի կիրառեք սինթետիկ քիմիական պարարտանյութեր: Ուղղակի շտկեք որոշ միկրոտարրերի պակասը:

Կանաչ պարարտանյութ. Շորա, ֆավա, ֆավարոլա և աշորա:

Սննդային պահանջներ. 2:1 : 1 (N:P:K)

Մշակեցման տեխնիկա

Հողի պատրաստում. Հողը մակերեսորեն վերցնել ( 15 -20 սմ խոր.

Բազմապատկում՝ Սերմացուով (թաղելով 2 սմ խորությամբ), պատվաստված (2 սմ երկարությամբ վահան) գարնանը կամ ամռանը լավ արմատների վրա: Եթե ​​միայն սերմը դնենք, ապա պտղի որակը երաշխավորված չէ:

Բողբոջումը` 3-5 շաբաթ:

Տնկման ամսաթիվը` Գարնան սկզբունքը:

Կողմնացույց՝ 5-6 մ x 7-9 մ:

Չափսերը՝ Ձևավորվող էտում, կտրեք այն ճյուղերը, որոնք նույնպես աճում են: երկար բարձրությամբ և կապար գմբեթի կամ կոնի տեսքով; բույսերի միջև բուսական ծածկույթի (կանաչ գոմաղբի) քսում կամ ցանքածածկի շերտով (բունը չդիպչել):

Ջրելը. Կաթիլ-կաթիլ, ջուր գարուն-ամառ ժամանակահատվածում:

Միջատաբանություն և բույսերի պաթոլոգիա

Վնասատուներ. Նեմատոդներ, վահանային ալյուրաբույլ, պտղաճանճ և աֆիդներ:

Հիվանդություններ. Գորշ փտում և Պիթիում :

Դժբախտ պատահարներ/թերություններ. Զգայունցրտահարության և բարձր ջերմաստիճանների նկատմամբ:

Բերքահավաք և կիրառում

Երբ բերքահավաքը` Սեպտեմբ-հոկտեմբեր (աշուն) , երբ պտղի կեղևը դառնում է դեղնականաչավուն կամ երբ պտուղը ձեռք է բերում զգալի չափ (դեռևս կանաչ), նույնիսկ եթե այն կոշտ է։ Որոշ սորտեր հավաքվում են լրիվ հասունացումից մեկ ամիս առաջ՝ պատրաստ լինելով սպառման 15 օրից։ Սովորաբար պտուղը պատրաստ է ծաղկելուց 6-8 ամիս հետո:

Բերքատվությունը` 100-400 կգ/բույս/տարի:

Սննդային արժեքը` Հարուստ է վիտամին C-ով և A-ով, նիացինով և հանքանյութերով:

ՄԱՍՆԱԳԻՏԱԿԱՆ ԽՈՐՀՈՒՐԴ

Դա քիչ հայտնի բույս ​​է, որը տալիս է շատ անուշաբույր մրգեր և քաղցրավենիք և որը Պորտուգալիայում, ավելի քիչ ցուրտ տարածքներում, կարող է հաջողակ լինել: Բերքահավաքի ժամանակը պետք է շատ լավ հաշվարկվի, որպեսզի պտուղները չփափկացնեն, քանի որ մաշկի փխրունությունը մեծ անհարմարություն է այս մրգի առևտրայնացման համար:

Հավանում եք այս հոդվածը:

Այնուհետև կարդացեք մեր ամսագիրը, բաժանորդագրվեք Jardins-ի YouTube ալիքին և հետևեք մեզ Facebook-ում, Instagram-ում և Pinterest-ում: