Uzziniet, kā audzēt šo oriģinālo augļu koku, kura augļi ir ļoti aromātiski un saldi.

Parastie nosaukumi: Sapote, sapoti, sapota-branca, ābolu-mexican, matasano , zapote-blanco , zapote , casimiroa un Meksikas ābolu.

Zinātniskais nosaukums: Casimiroa edulis .

Avots: Meksika, Dienvidamerika un Centrālamerika.

Ģimene: Rutaceous.

Vēsturiski fakti/interesanti: Nosaukums sapote cēlies no vārda cocheztzapot acekšu tautas: cochi nozīmē gulēt un tzapot Tās pieder ģimenei Rutacea kas ietver Citrusaugļi un 18. gadsimtā tās botāniski identificēja spāņu botāniķis Kasimiro Gomezs de Ortega.

Apraksts: Stāvs koks, kas var sasniegt 15-16 m augstumu, ar pastāvīgām tumši zaļām lapām, kas sastāv no 3-7 lapiņām, iegareni ovālām vai lancetiskām. Stumbrs var sasniegt 40 cm diametru, un tas ir pelēcīgi zaļā krāsā. Zari mēdz lūzt, kad tie ir apkrauti ar augļiem. Saknes ir dziļas un labi izplatītas pa zemi.

apputeksnēšana/apaugļošanās: Ziedi ir nelieli un neuzkrītoši, dzeltenzaļā krāsā, sagrupēti pa 15-20 uz jauno zaru galiem vai pieaugušo lapu paduses. Ja klimats ir labvēlīgs, tie zied visu gadu. Portugālē tie parādās pavasarī un vasarā, tos apputeksnē bites un piesaista arī citus kukaiņus. Dažu koku putekšņi ir sterili un var deformēt augļus.

Bioloģiskais cikls: Koks sāk augt no 3. līdz 4. gadam (potētiem kokiem) un no 7. līdz 8. gadam pēc sēšanas un dzīvo 50 līdz 150 gadus.

Visplašāk audzētās šķirnes: "Wilson", "Blumenthal", "Pike", "Dade", "Suebelle", "Louise", "Lenz", "Lemon Gold", "Fernie", "Luke", "Amarillo", "Mc Dill".

Ēdamā daļa: Auglis (sfēriska vai olveida kauliņš) ir dzeltenīgi zaļš, nedaudz ovāls, 6-15 cm diametrā. Tajā ir 2-5 (indīgas) mandeļu lieluma, gaiši brūnas sēklas. Mīkstums ir viegli dzeltenīgs vai krēmīgs, maigs vai kūstošs, ar saldu garšu. Miziņa nav ēdama.

Vides apstākļi

Klimata tips: Subtropu un mērenā klimata.

Augsne: To var audzēt dažādās augsnēs, bet priekšroka dodama smilšainām vai smilšmāla augsnēm, kas ir dziļas, bagātas ar organiskām vielām un labi drenētas. Ideālais pH ir 6-7,5.

Temperatūras: Optimālais 18-26 ºC; Min: -5 ºC; Maksimālais: 34 ºC.

Saules iedarbība: 2000-2300 stundas/gadā.

Ūdens daudzums: 1500-3000 mm/gadā. Labi panes sausuma periodus, vairāk nepieciešams augļu augšanas fāzē un pirmajās koku augšanas fāzēs.

Atmosfēras mitrums: 66-76%.

Augstums virs jūras līmeņa: 600 līdz 2000 metri.

Apaugļošana

Apaugļošana: Kompostējiet ar zirgu, vistu, tītaru un kazu mēsliem. Varat arī izmantot guano un laistīt ar labi atšķaidītiem vistu mēsliem. Nelietojiet sintētiskos ķīmiskos mēslošanas līdzekļus, tikai novērsiet kāda mikroelementa trūkumu.

Zaļais mēslojums: Rudzu, platlapu pupu, lauka pupu un rudzupuķu stiebrzāles.

Uztura prasības: 2:1:1 (N:P:K)

Audzēšanas metodes

Augsnes sagatavošana: Augsni apstrādājiet virspusēji (ne vairāk kā 15-20 cm dziļumā).

reizināšana: Ar sēklām (aprakt 2 cm dziļi), pavasarī vai vasarā uzpotēt (2 cm garš vairogs) uz labiem potcelmiem. Ja tikai iesēj sēklas, augļu kvalitāte nav garantēta.

Dīgtspēja: 3-5 nedēļas.

Stādīšanas datums: Pavasara sākums.

Kompass: 5-6 m x 7-9 m.

Bēdas: Veidojošā atzarošana, nogriežot pārāk augstus zarus un veidojot kupolu vai konusu; starp augiem uzklājot mulču (zaļo mēslojumu) vai slāni mulčēšana (nepieskarieties bagāžniekam).

Laistīšana: Laistiet pilienu pa pilienam, laistot pavasara-vasaras periodā.

Entomoloģija un augu patoloģija

Kaitēkļi: Nematodes, vairogvaboles, augļu mušas un laputis.

Slimības: Pelēcīgā pelējums un Pythium .

Negadījumi/traumas: Jutīgs pret salu un augstu temperatūru.

Ražas novākšana un izmantošana

Kad novākt ražu: No septembra līdz oktobrim (rudenī), kad augļu miziņa kļūst dzeltenzaļa vai kad augļi iegūst ievērojamu lielumu (vēl zaļi), pat ja tie ir cieti. Dažas šķirnes novāc vienu mēnesi pirms pilnīgas gatavības, un tie ir gatavi patēriņam 15 dienu laikā. Parasti augļi ir gatavi 6-8 mēnešus pēc ziedēšanas.

Ražošana: 100-400 kg/augu/gadā.

Uzturvērtība: Bagāts ar C un A vitamīnu, niacīnu un minerālvielām.

SPECIĀLISTU KONSULTĀCIJAS

Tas ir mazpazīstams augs, bet tas ražo ļoti aromātiskus un saldus augļus, un Portugālē, mazāk aukstos apgabalos, tas var būt ļoti veiksmīgs. Ražas novākšanas laiks ir ļoti labi jāizplāno, lai augļi nemīkstētu, jo mizas trauslums ir liela neērtība, pārdodot šos augļus.

Vai jums patika šis raksts?

Tāpēc lasiet mūsu žurnālu, abonējiet Jardins Youtube kanālu un sekojiet mums Facebook, Instagram un Pinterest.