या मूळ फळांचे झाड कसे वाढवायचे ते जाणून घ्या ज्याची फळे खूप सुगंधी आणि गोड आहेत.

सामान्य नावे: सपोटे, सपोडिला, व्हाईट सपोटा, मेक्सिकन सफरचंद, मातासानो , zapote-blanco , zapote , casimiroa आणि मेक्सिकन सफरचंद.

वैज्ञानिक नाव: Casimiroa edulis .

मूळ: मेक्सिको आणि दक्षिण आणि मध्य अमेरिका.

कुटुंब: रुटासी.

ऐतिहासिक तथ्ये/ जिज्ञासा: सपोटे हे नाव अझ्टेक लोकांच्या cocheztzapot या शब्दावरून आले आहे: cochi म्हणजे झोप आणि tzapot , गोड फळ. ते Rutaceae कुटुंबातील आहेत, ज्यात लिंबूवर्गीय यांचा समावेश आहे आणि स्पॅनिश वनस्पतिशास्त्रज्ञ कॅसिमिरो गोमेझ डी ओर्टेगा यांनी 18व्या शतकात वनस्पतिदृष्ट्या ओळखले होते.

वर्णन : ताठ झाड, जे 15-16 मीटर उंचीपर्यंत पोहोचू शकते, कायम गडद हिरवी पाने, 3-7 पानांनी बनलेली, आयताकृती-ओव्हेट किंवा लॅन्सोलेट. खोड 40 सेमी व्यासाचे असते आणि त्याचा रंग राखाडी-हिरवा असतो. फळांनी भरलेले असताना फांद्या तुटण्याची प्रवृत्ती असते. मुळे खोलवर असतात आणि जमिनीत चांगली पसरतात.

परागकण/फर्टिलायझेशन: फुले लहान असतात आणि फारशी दिसायला नसतात, हिरवट-पिवळ्या रंगाची असतात आणि 15-20 इंच मध्ये गटबद्ध केली जातात. वरचा भाग. नवीन शाखांचे टर्मिनल किंवा प्रौढ पानांच्या अक्षांमध्ये. जोपर्यंत हवामान अनुकूल असते तोपर्यंत ते वर्षभर फुलतात. पोर्तुगालमध्ये, ते वसंत ऋतु आणि उन्हाळ्यात दिसतात, मधमाश्या द्वारे परागकित होतात आणि आकर्षित करतातइतर कीटक. ठराविक झाडांचे परागकण निर्जंतुक असतात आणि ते फळ विकृत करू शकतात.

जैविक चक्र: झाड तिसऱ्या आणि चौथ्या वर्षी (कलमी केलेली झाडे) आणि 7व्या .8व्या वर्षाच्या दरम्यान उत्पादन करण्यास सुरवात करते. पेरणीनंतर एक वर्ष आणि 50 ते 150 वर्षे जगतात.

सर्वाधिक लागवड केलेल्या जाती: “विल्सन”, “ब्लुमेंथल”, “पाईक”, “डेड”, “सुबेले”, “लुईस”, “ लेन्झ”, “लेमन गोल्ड”, “फर्नी”, “ल्यूक”, “अमारिलो”, “मॅक डिल”.

हे देखील पहा: महिन्याचे फळ: अननस

खाण्यायोग्य भाग: फळ (गोलाकार ड्रुप किंवा अंडाकृती) पिवळसर-हिरवे रंगात, किंचित अंडाकृती आणि 6-15 सेमी व्यासाचा. त्यात हलक्या तपकिरी बदामाच्या आकाराच्या 2-5 बिया (विषारी) असतात. लगदा किंचित पिवळसर किंवा मलईदार, कोमल किंवा वितळणारा, गोड चवीचा असतो. त्वचा खाण्यायोग्य नाही.

पर्यावरणीय परिस्थिती

हवामान प्रकार: उपोष्णकटिबंधीय आणि समशीतोष्ण.

<0 माती:हे विविध प्रकारच्या मातीत उगवता येते, परंतु ती वालुकामय चिकणमाती किंवा वालुकामय चिकणमाती, खोल, सेंद्रिय पदार्थांनी समृद्ध, चांगला निचरा होणारी माती पसंत करते. आदर्श pH 6-7.5 दरम्यान आहे.

तापमान: इष्टतम 18-26 ºC; किमान: -5°C; कमाल: 34 ºC.

सूर्यप्रकाश: 2000-2300 तास/वर्ष.

पाण्याचे प्रमाण: 1500-3000 मिमी/वर्ष . फळांच्या वाढीच्या टप्प्यात आणि झाडांच्या वाढीच्या पहिल्या टप्प्यात ते दुष्काळाच्या काळात चांगले सहन करते.

वातावरणातील आर्द्रता: 66-76%.

उंची: 600 ते 2000 पर्यंतमीटर.

फर्टिलायझेशन

फर्टिलायझेशन: घोडा, कोंबडी, टर्की आणि शेळी खत यांचे मिश्रण. तुम्ही गुआनो आणि पाणी चांगले पातळ केलेल्या कोंबडीच्या खतासह देखील लावू शकता. कृत्रिम रासायनिक खते वापरू नका. फक्त काही सूक्ष्म पोषक घटकांची कमतरता दूर करा.

हिरवे खत: राई, फवा बीन्स, फॅवरोला आणि रायग्रास.

पोषण आवश्यकता: 2:1 : 1 (N:P:K)

मशागतीचे तंत्र

माती तयार करणे: माती वरवरची घ्या (१५ -20 सेमी खोल).

गुणाकार: वसंत ऋतु किंवा उन्हाळ्यात चांगल्या रूटस्टॉक्सवर बियाणे (2 सेमी खोल गाडून), कलम (2 सेमी लांब ढाल). जर आपण फक्त बियाणे ठेवले तर फळांच्या गुणवत्तेची हमी दिली जात नाही.

उगवण: 3-5 आठवडे.

लागवडीची तारीख: वसंत ऋतूचे तत्त्व.

कंपास: 5-6 मीटर x 7-9 मीटर.

आकार: निर्मिती छाटणी, वाढणाऱ्या फांद्या कापून टाका उंचीने लांब आणि घुमट किंवा शंकूच्या स्वरूपात आघाडी; वनस्पतींमध्ये भाजीपाला आच्छादन (हिरवे खत) किंवा मल्चिंग चा थर (खोडाला स्पर्श करू नका).

पाणी देणे: थेंब, पाणी वसंत ऋतु-उन्हाळ्याच्या कालावधीत.

किटकशास्त्र आणि वनस्पती पॅथॉलॉजी

कीटक: निमॅटोड्स, शील्ड मेलीबग, फ्रूट फ्लाय आणि ऍफिड्स.

रोग: राखाडी रॉट आणि पायथियम .

अपघात/उणिवा: संवेदनशीलदंव आणि उच्च तापमानापर्यंत.

हे देखील पहा: कृती: मोहरीची पाने

कापणी आणि वापरा

कापणी केव्हा करावी: सप्टेंबर-ऑक्टोबरपासून (शरद ऋतूतील) , जेव्हा फळाची कातडी पिवळसर-हिरवी होते किंवा जेव्हा फळ कठोर असले तरीही ते मोठ्या आकाराचे (अजूनही हिरवे) प्राप्त करते. काही जाती पूर्ण परिपक्व होण्याच्या एक महिना आधी कापणी करतात, 15 दिवसांत वापरासाठी तयार होतात. साधारणपणे, फळ फुलल्यानंतर 6-8 महिन्यांनी तयार होते.

उत्पादन: 100-400 किलो/झाड/वर्ष.

पोषण मूल्य: व्हिटॅमिन सी आणि ए, नियासिन आणि खनिजे समृद्ध.

विशेषज्ञ सल्ला

ही एक अशी वनस्पती आहे जी फारशी ज्ञात नाही, परंतु ती खूप सुगंधी फळे आणि मिठाई आणि जे, पोर्तुगालमध्ये, कमी थंड भागात, यशस्वी होऊ शकते. फळे मऊ होऊ नयेत म्हणून कापणीच्या वेळेची योग्य गणना करावी लागते, कारण त्वचेची नाजूकता ही या फळाच्या व्यापारीकरणात मोठी गैरसोय आहे.

हा लेख आवडला?<3

मग आमचे मासिक वाचा, जार्डिन्सच्या YouTube चॅनेलची सदस्यता घ्या आणि आम्हाला Facebook, Instagram आणि Pinterest वर फॉलो करा.

---