Meyvələri çox ətirli və şirin olan bu orijinal meyvə ağacını necə yetişdirəcəyinizi öyrənin.

Ümumi adlar: Sapote, Sapodilla, White Sapota, Mexican Apple, Matasano , zapote-blanco , zapote , casimiroa və meksika alma.

Elmi adı: Casimiroa edulis .

Mənşə: Meksika, Cənubi və Mərkəzi Amerika.

Ailə: Rutaceae.

Tarixi Faktlar/maraqlar: Sapote adı Aztek xalqının cocheztzapot sözündəndir: cochi yuxu və tzapot , şirin meyvə deməkdir. Onlar Sitrus daxil olan Rutaceae ailəsinə aiddir və botanik cəhətdən 18-ci əsrdə ispan botanisti Casimiro Gomez de Ortega tərəfindən müəyyən edilmişdir.

Təsvir. : Hündürlüyü 15-16 metrə çatan dik ağac, daimi tünd yaşıl yarpaq, 3-7 yarpaqdan ibarət, uzunsov-yumurtavari və ya lansetvari. Gövdə diametri 40 sm-ə çata bilər və boz-yaşıl rəngdədir. Budaqlar meyvə ilə yükləndikdə qırılmağa meyllidirlər. Kökləri dərindir və torpağa yaxşı uzanır.

Tozlanma/mayalanma: Çiçəklər kiçikdir və çox parlaq deyil, yaşılımtıl-sarı tondadır və 15-20-də qruplaşdırılıb. yuxarı hissəsi.yeni budaqların terminalı və ya yetkin yarpaqların qoltuqlarında. Hava əlverişli olduğu müddətcə bütün il boyu çiçək açırlar. Portuqaliyada onlar yaz və yay aylarında görünür, arılar tərəfindən tozlanır və həm də cəlb edirdigər həşəratlar. Bəzi ağacların tozcuqları sterildir və meyvəni deformasiya edə bilir.

Bioloji dövr: Ağac 3-cü ildən 4-cü ilə (qarşılanmış ağaclar) və 7. 8-ci il arasında məhsul verməyə başlayır. əkindən bir il sonra və 50-150 il yaşayır.

Ən çox becərilən növlər: “Wilson”, “Blumenthal”, “Pike”, “Dade”, “Suebelle , “Louise”, “ Lenz”, “Lemon Gold”, “Fernie”, “Luke”, “Amarillo”, “Mc Dill”.

Yeməli hissə: Meyvə (sferik qabıq və ya yumurtavari) sarımtıl-yaşıl rəngli, bir qədər oval və diametri 6-15 sm. Tərkibində açıq qəhvəyi badam ölçüsündə 2-5 toxum (zəhərli) var. Pulpa bir az sarımtıl və ya qaymaqlı, yumşaq və ya əriyir, şirin bir dadlıdır. Dəri yeməli deyil.

Ətraf mühit şəraiti

İqlim növü: Subtropik və mülayim.

Torpaq: Müxtəlif torpaqlarda yetişdirilə bilər, lakin qumlu gil və ya qumlu gilli, dərin, üzvi maddələrlə zəngin, yaxşı qurudulmuş torpaqlara üstünlük verir. İdeal pH 6-7,5 arasındadır.

Temperaturlar: Optimal 18-26 ºC; Min.: -5°C; Maks.: 34 ºC.

Günəşə məruz qalma: 2000-2300 saat/il.

Suyun miqdarı: 1500-3000 mm/il . O, quraqlıq dövrlərinə yaxşı dözür, meyvələrin böyüməsi mərhələsində və ağacın böyüməsinin ilk mərhələlərində daha çox ehtiyac duyur.

Atmosfer rütubəti: 66-76%.

Hündürlük: 600 - 2000metr.

Gübrələmə

Gübrələmə: At, toyuq, hinduşka və keçi peyin ilə birləşmə. Siz həmçinin yaxşı seyreltilmiş toyuq peyin ilə guano və su tətbiq edə bilərsiniz. Sintetik kimyəvi gübrələr tətbiq etməyin. Sadəcə bəzi mikronutrient çatışmazlığını düzəldin.

Yaşıl gübrə: Çovdar, fava lobya, favarola və çovdar.

Qidalanma tələbləri: 2:1 : 1 (N:P:K)

Becərmə texnikası

Torpağın hazırlanması: Torpağı səthi götürün ( 15 -20 sm dərinlikdə).

Çopalma: Toxumla (2 sm dərinlikdə basdırmaqla), yazda və ya yayda yaxşı anaçlara aşılanır (2 sm uzunluqda qalxan). Yalnız toxum qoysaq, meyvənin keyfiyyətinə zəmanət verilmir.

Cücərmə: 3-5 həftə.

Əkin tarixi: Yaz prinsipi.

Kompas: 5-6 m x 7-9 m.

Ölçüləri: Forma budama, böyüyən budaqları da kəsin. hündürlüyü uzun və günbəz və ya konus şəklində qurğuşun; bitkilər arasında tərəvəz örtüyü (yaşıl peyin) və ya malçlama qatının tətbiqi (gövdəyə toxunmayın).

Sulama: Damla, su yaz-yay dövründə.

Entomologiya və bitki patologiyası

Zərərvericilər: Nematodlar, qalxan ət böcəyi, meyvə milçəyi və aphidlər.

Xəstəliklər: Boz çürük və Pythium .

Qəzalar/çatışmazlıqlar: Həssasşaxtaya və yüksək temperaturlara.

Məhsul yığımı və istifadəsi

Məhsul nə vaxt: Sentyabr-oktyabrdan (payız) , meyvənin qabığı sarımtıl-yaşıl rəngə çevrildikdə və ya sərt olsa belə meyvə xeyli ölçü əldə etdikdə (hələ yaşıl). Bəzi növlər tam yetişmədən bir ay əvvəl yığılır, 15 gün ərzində istehlaka hazır olur. Normalda meyvə çiçəkləndikdən 6-8 ay sonra hazır olur.

Məhsul: 100-400 kq/bitki/il.

Qida dəyəri: C və A vitaminləri, niasin və minerallarla zəngindir.

MÜKEMMƏLİ MƏSLƏHƏT

Az tanınan, lakin çox aromatik meyvələr və şirniyyatlar istehsal edən bitkidir. Portuqaliyada daha az soyuq ərazilərdə uğurlu ola bilər. Meyvələrin yumşalmasına imkan verməmək üçün yığım vaxtı çox yaxşı hesablanmalıdır, çünki qabığın kövrəkliyi bu meyvənin kommersiyalaşdırılmasında böyük narahatlıq yaradır.

Bu məqaləni bəyəndinizmi?

Sonra Jurnalımızı oxuyun, Jardins-in YouTube kanalına abunə olun və bizi Facebook, Instagram və Pinterest-də izləyin.