বগা বেং
বিষয়বস্তুৰ তালিকা
এই মূল ফলৰ গছজোপা কেনেকৈ খেতি কৰিব লাগে শিকক যাৰ ফল অতি সুগন্ধি আৰু মিঠা।
সাধাৰণ নাম: ছাপোটে, চাপডিলা, হোয়াইট চাপোটা, মেক্সিকান আপেল, মাটাছানো , zapote-blanco , zapote , casimiroa আৰু মেক্সিকান আপেল।
বৈজ্ঞানিক নাম: Casimiroa edulis .
See_also: এটা গছ, এটা কাহিনী: কৰ্পূৰ গছউৎপত্তি: মেক্সিকো আৰু দক্ষিণ আৰু মধ্য আমেৰিকা।
পৰিয়াল: ৰুটাচিয়া।
ঐতিহাসিক তথ্য/ কৌতুহল: এজটেক জনগোষ্ঠীৰ cocheztzapot শব্দৰ পৰা sapote নামটো আহিছে: cochi অৰ্থাৎ টোপনি আৰু tzapot , মিঠা ফল। ইহঁত ৰুটাচিয়া পৰিয়ালৰ অন্তৰ্গত, য'ত চাইট্ৰাছ অন্তৰ্ভুক্ত, আৰু ১৮ শতিকাত স্পেনিছ উদ্ভিদবিদ কেচিমিৰো গোমেজ ডি অৰ্টেগাই উদ্ভিদবিজ্ঞানৰ দ্বাৰা চিনাক্ত কৰিছিল।
বিৱৰণ : থিয় গছ, যি ১৫-১৬ মিটাৰ উচ্চতা হব পাৰে, স্থায়ী গাঢ় সেউজীয়া পাত, ৩-৭ টা পাতেৰে গঠিত, দীঘলীয়া-ডিম্বাকৃতি বা লেন্সযুক্ত। ডালৰ ডাল ৪০ চে.মি. ব্যাসৰ হ’ব পাৰে আৰু ইয়াৰ ৰং ধূসৰ-সেউজীয়া। ডালবোৰ ফল-মূলেৰে ভৰ্তি হ’লে ভাঙি যোৱাৰ প্ৰৱণতা থাকে। শিপাবোৰ গভীৰ আৰু মাটিৰ ভিতৰলৈকে ভালদৰে বিস্তৃত।
পৰগাছা/নিষ্প: ফুলবোৰ সৰু আৰু বৰ বেছি দেখাব নোৱাৰা, সেউজীয়া-হালধীয়া ৰঙৰ আৰু ১৫-২০ ইঞ্চিত গোট খোৱা হয় নতুন ডালৰ টাৰ্মিনেল বা প্ৰাপ্তবয়স্ক পাতৰ অক্ষত। বতৰ অনুকূল হ’লে গোটেই বছৰটো ফুল ফুলে। পৰ্তুগালত ইহঁত বসন্ত আৰু গ্ৰীষ্মকালত দেখা দিয়ে, মৌমাখিৰ দ্বাৰা পৰগাছা হয় আৰু আকৰ্ষণো কৰেঅন্যান্য পোক-পৰুৱা। কিছুমান গছৰ পৰেগ বীজাণুমুক্ত আৰু ই ফলক বিকৃত কৰিব পাৰে।
জৈৱিক চক্ৰ: গছজোপা ৩য় আৰু ৪ৰ্থ বছৰৰ ভিতৰত (গ্ৰাফ্ট কৰা গছ) আৰু ৭ম বছৰৰ ভিতৰত উৎপাদন কৰিবলৈ আৰম্ভ কৰে।৮ম বছৰৰ ভিতৰত বীজ সিঁচাৰ পিছত বছৰ আৰু ৫০ৰ পৰা ১৫০ বছৰ জীয়াই থাকে।
বেছিভাগ খেতি কৰা জাত: “উইলছন”, “ব্লুমেন্থাল”, “পাইক”, “ডেড”, “ছুবেল , “লুইচ”, “ লেনজ”, “লেমন গোল্ড”, “ফাৰ্নি”, “লুক”, “আমাৰিলো”, “মেক ডিল”.
খাব পৰা অংশ: ফল (গোলাকাৰ ড্ৰুপ বা ডিম্বাকৃতিৰ) হালধীয়া-সেউজীয়া ৰঙৰ, সামান্য অণ্ডাকাৰ আৰু ব্যাসৰ ৬-১৫ চে.মি. ইয়াত পাতল বাদামী আলমণ্ডৰ সমান আকাৰৰ ২-৫ টা গুটি (বিষাক্ত) থাকে। পাল্পটো সামান্য হালধীয়া বা ক্ৰীমযুক্ত, কোমল বা গলি যোৱা, মিঠা সোৱাদৰ সৈতে। ছালখন খাব পৰা নহয়।
পৰিৱেশৰ অৱস্থা
জলবায়ুৰ প্ৰকাৰ: উপক্ৰান্তীয় আৰু নাতিশীতোষ্ণ।
মাটি: ইয়াক বিভিন্ন ধৰণৰ মাটিত খেতি কৰিব পাৰি, কিন্তু ই বালিচহীয়া মাটি বা বালিচহীয়া লোম পছন্দ কৰে, গভীৰ, জৈৱিক পদাৰ্থৰে সমৃদ্ধ, ভালদৰে পানী ওলাই যোৱা। আদৰ্শ pH 6-7.5 ৰ ভিতৰত।
উষ্ণতা: অনুকূল 18-26 oC; নূন্যতম: -৫ ডিগ্ৰী চেলছিয়াছ; সৰ্বোচ্চ: ৩৪ oC.
সূৰ্য্যৰ সংস্পৰ্শ: ২০০০-২৩০০ ঘন্টা/বছৰ।
পানীৰ পৰিমাণ: ১৫০০-৩০০০ মিলিমিটাৰ/বছৰ . ই খৰাং সময় ভালদৰে সহ্য কৰে, ফলৰ বৃদ্ধিৰ পৰ্যায়ত আৰু গছৰ বৃদ্ধিৰ প্ৰথম পৰ্যায়ত অধিক প্ৰয়োজন হয়।
বায়ুমণ্ডলৰ আৰ্দ্ৰতা: 66-76%।
উচ্চতা: <৩>৬০০ ২০০০ চনলৈকেমিটাৰ।
নিষেচন
সাৰ: ঘোঁৰা, কুকুৰা, টাৰ্কি আৰু ছাগলীৰ গোবৰৰ সৈতে যৌগ। ভালদৰে পাতল কৰা কুকুৰাৰ গোবৰৰ সৈতেও গুয়ানো আৰু পানী প্ৰয়োগ কৰিব পাৰে। কৃত্ৰিম ৰাসায়নিক সাৰ প্ৰয়োগ নকৰিব। মাত্ৰ কিছুমান অণুপুষ্টিকৰ অভাৱ শুধৰাই দিয়ক।
সেউজীয়া সাৰ: ৰাই, ফেভা বীন, ফেভাৰোলা আৰু ৰাইগ্ৰাছ।
পুষ্টিৰ প্ৰয়োজনীয়তা: 2:1 : ১ (N:P:K)
খেতিৰ কৌশল
মাটি প্ৰস্তুত কৰা: মাটি তলৰ পৰা লওক ( 15 -২০ চে.মি. যদি আমি কেৱল বীজটোহে ৰাখোঁ তেন্তে ফলৰ গুণগত মান নিশ্চিত নহয়।
অংকুৰণ: 3-5 সপ্তাহ।
ৰোপণৰ তাৰিখ: বসন্তৰ নীতি।
কম্পাছ: 5-6 মিটাৰ x 7-9 মিটাৰ।
আকাৰ: ফৰ্মেচন প্ৰুনিং, গজি উঠা ডালবোৰো কাটিব উচ্চতাত দীঘল আৰু গম্বুজ বা শঙ্কুৰ আকৃতিৰ সীহ; গছৰ মাজত শাক-পাচলিৰ আৱৰণ (সেউজীয়া গোবৰ) বা মালচিং ৰ তৰপ প্ৰয়োগ কৰা (ডাল স্পৰ্শ নকৰিব)।
পানী দিয়া: ড্ৰিপ ড্ৰিপ, পানী বসন্ত-গ্রীষ্মকালত।
পতংগবিজ্ঞান আৰু উদ্ভিদৰ ৰোগবিজ্ঞান
কীট-পতংগ: নেমাটোড, শ্বিল্ড মিলিবাগ, ফলৰ মাখি আৰু এফিড।
ৰোগ: ধূসৰ পচা আৰু পাইথিয়াম ।
See_also: এণ্ডোথেৰাপি: আপোনাৰ গছ আৰু কলগছ ৰক্ষা কৰকদুৰ্ঘটনা/অভাৱ: সংবেদনশীলহিম আৰু উচ্চ উষ্ণতালৈ।
চপোৱা আৰু ব্যৱহাৰ
কেতিয়া চপোৱা: ছেপ্টেম্বৰ-অক্টোবৰৰ পৰা (শৰৎ) , যেতিয়া ফলৰ ছাল হালধীয়া-সেউজীয়া হয় বা যেতিয়া ফলটোৱে যথেষ্ট আকাৰ লাভ কৰে (এতিয়াও সেউজীয়া), যদিও ই কঠিন হয়। কিছুমান জাত সম্পূৰ্ণ পৰিপক্ক হোৱাৰ এমাহ আগতে চপাই লোৱা হয়, ১৫ দিনৰ ভিতৰত খোৱাৰ বাবে সাজু হয়। সাধাৰণতে ফুল ফুলাৰ ৬-৮ মাহৰ পিছত ফল সাজু হয়।
উৎপাদন: 100-400 কিলোগ্ৰাম/গছ/বছৰ।
পুষ্টিকৰ মূল্য: ভিটামিন চি আৰু এ, নিয়াচিন আৰু খনিজ পদাৰ্থৰে সমৃদ্ধ।
বিশেষজ্ঞৰ পৰামৰ্শ
এইবিধ উদ্ভিদ যিটো কম পৰিচিত, কিন্তু ই অতি সুগন্ধি ফল আৰু মিঠাই উৎপন্ন কৰে আৰু... যিবোৰ পৰ্তুগালত কম ঠাণ্ডা অঞ্চলত সফল হ’ব পাৰে। ফলবোৰ কোমল হ'বলৈ নিদিবলৈ চপোৱাৰ সময় অতি ভালদৰে গণনা কৰিব লাগে, কিয়নো এই ফলৰ বাণিজ্যিকীকৰণত ছালৰ ভংগুৰতা এটা ডাঙৰ অসুবিধা।
এই লেখাটো ভাল লাগে?
তাৰ পিছত আমাৰ আলোচনীখন পঢ়ক, জাৰ্ডিনছৰ ইউটিউব চেনেলটো চাবস্ক্ৰাইব কৰক, আৰু ফেচবুক, ইনষ্টাগ্ৰাম আৰু পিনটেষ্টাৰত আমাক অনুসৰণ কৰক।
