Õppige, kuidas kasvatada seda originaalset viljapuud, mille viljad on väga aromaatsed ja magusad.

Üldnimetused: Sapote, sapoti, sapota-branca, õuna-mexika, matasano , zapote-blanco , zapote , casimiroa ja Mehhiko õun.

Teaduslik nimi: Casimiroa edulis .

Allikas: Mehhiko ning Lõuna- ja Kesk-Ameerika.

Perekond: Rutaceous.

Ajaloolised faktid/kurioosumid: Nimi sapote tuleneb sõnast cocheztzapot asteekide rahvast: cochi tähendab magada ja tzapot Nad kuuluvad perekonda Rutacea mis hõlmab Tsitrusviljad ja on botaaniliselt määratletud 18. sajandil Hispaania botaaniku Casimiro Gomez de Ortega poolt.

Kirjeldus: Püstine puu, mille kõrgus võib ulatuda 15-16 meetrini, mille püsivad tumerohelised lehed koosnevad 3-7 piklikumunakujulisest või laanekujulisest lehest. Tüve läbimõõt võib olla 40 cm ja see on hallikasrohelist värvi. Oksad kipuvad murduma, kui need on täis vilju. Juured on sügavad ja levivad hästi üle maapinna.

Tolmeldamine / viljastamine: Õied on väikesed ja silmapaistmatud, kollakasrohelise värvusega ja paiknevad 15-20 rühmas uute okste lõpposas või täiskasvanud lehtede telgedel. Nad õitsevad aastaringselt, kui kliima on soodne. Portugalis ilmuvad nad kevadel ja suvel, neid tolmeldavad mesilased ja meelitavad ligi ka teisi putukaid. Teatavate puude õietolm on steriilne ja võib vilja deformeeruda.

Bioloogiline tsükkel: Puu hakkab tootma 3. ja 4. aasta vahel (poogitud puud) ning 7. ja 8. aasta vahel pärast külvi ja elab 50-150 aastat.

Kõige laialdasemalt kasvatatavad sordid: "Wilson", "Blumenthal", "Pike", "Dade", "Suebelle", "Louise", "Lenz", "Lemon Gold", "Fernie", "Luke", "Amarillo", "Mc Dill".

Söödav osa: Vili (kerakujuline või ovoidne viljakest) on kollakasroheline, veidi ovaalne ja läbimõõduga 6-15 cm. See sisaldab 2-5 (mürgist) mandli suurust helepruunist seemet. Viljaliha on kergelt kollakas või kreemjas, õrn või sulav, magusa maitsega. Koorik ei ole söödav.

Keskkonnatingimused

Kliima tüüp: Subtroopiline ja parasvöötme.

Muld: Seda võib kasvatada erinevatel muldadel, kuid eelistab liivaseid või liivsaviseid muldasid, mis on sügavad, orgaanilise aine rohked ja hästi kuivendatud. Ideaalne pH on vahemikus 6-7,5.

Temperatuurid: Optimaalne temperatuur 18-26 ºC; Min: -5 ºC; Maksimaalne: 34 ºC.

Päikese käes viibimine: 2000-2300 tundi aastas.

Vee kogus: 1500-3000 mm/a. Talub hästi põuaperioode, vajades rohkem viljade kasvufaasis ja puu kasvu esimestes etappides.

Atmosfääri niiskus: 66-76%.

Kõrgus: 600 kuni 2000 meetrit.

Viljastamine

Viljastamine: Kompostige hobuse-, kana-, kalkuni- ja kitsesõnnikuga. Võite kasutada ka guanot ja veega hästi lahjendatud kanasõnnikut. Ärge kasutage sünteetilisi keemilisi väetisi, vaid korrigeerige mis tahes mikrotoitainete puudust.

Haljasväetis: Rukis, aeduba, põlduba ja ürti.

Toitumisnõuded: 2:1:1 (N:P:K)

Viljelustehnikad

Mulla ettevalmistamine: Muld tuleb pinnasesse pinnaselt (maksimaalselt 15-20 cm sügavuselt) sisse kaevata.

Korrutamine: Seemnetega (2 cm sügavale maetud), kevadel või suvel heale pookealusele pookides (2 cm pikkune kilp). Ainult seemnetega pookimisel ei ole viljade kvaliteet tagatud.

Idanemine: 3-5 nädalat.

Istutamise kuupäev: Kevade algus.

Kompass: 5-6 m x 7-9 m.

Mured: Kujundav lõikamine, liiga kõrgeks kasvavate okste tagasi lõikamine ja nende kuppel- või koonusekujuline kujundamine; mulši (haljasväetise) laotamine taimede vahele või kiht Mulchimine (ärge puudutage pagasiruumi).

Kastmine: Tilkhaaval, kevadel-suvel kasta.

Entomoloogia ja taimepatoloogia

Kahjurid: Nematoodid, kilbusskaala, puuviljakärbes ja kirbud.

Haigused: Tuhkjas hallitus ja Pythium .

Õnnetused/vigastused: Tundlik külma ja kõrgete temperatuuride suhtes.

Koristamine ja kasutamine

Millal koristada: Septembrist oktoobrini (sügis), kui viljakest muutub kollakasroheliseks või kui vili omandab märkimisväärse suuruse (veel roheline), isegi kui see on kõva. Mõned sordid koristatakse üks kuu enne täielikku küpsust, olles tarbimisvalmis 15 päeva jooksul. Tavaliselt on vili valmis 6-8 kuud pärast õitsemist.

Tootmine: 100-400 kg/taim/aastas.

Toiteväärtus: Rikkalikult C- ja A-vitamiini, niatsiini ja mineraalaineid.

ERIALANE NÕUSTAMINE

See on vähe tuntud taim, kuid see annab väga aromaatseid ja magusaid vilju ning Portugalis, vähem külmades piirkondades, võib see olla väga edukas. Saagikoristuse aeg peab olema väga hästi arvestatud, et mitte lasta viljadel pehmeneda, sest selle vilja müümisel on koore haprus väga ebameeldiv.

Kas sulle meeldis see artikkel?

Nii et loe meie ajakirja, telli Jardins Youtube'i kanalit ja jälgi meid Facebookis, Instagramis ja Pinterestis.