Akar yang boleh dimakan: bit
![Akar yang boleh dimakan: bit](/wp-content/uploads/raizes-comestiveis-beterrabas.jpg)
Isi kandungan
ubi bit ialah satu lagi akar yang boleh dimakan yang sangat saya sukai, bukan sahaja kerana rasa "tanah" yang manis, tetapi juga untuk warnanya.
Ia berkait rapat dengan chard untuk ikatan kekeluargaan yang kukuh. Kedua-dua akar dan daunnya boleh dimakan mentah atau dimasak, ia sering digunakan untuk membuat pengawet dalam balang, tetapi kegunaan terbesarnya adalah dalam industri gula.
Lihat juga: 10 soalan lazim tentang PhalaenopsisPenjagaan penanaman
Bahagian terbesar daripada akar yang boleh dimakan suka disemai di tempat yang tetap. Masa terbaik untuk menyemai adalah awal musim bunga , tetapi kita boleh menanamnya hampir sepanjang tahun dan menyimpannya di dalam tanah untuk masa yang lama untuk dituai mengikut keperluan kita.
Lihat juga: Sifat dan aplikasi seraiPetua
Supaya ubi bit tidak kehilangan warna cantik selepas masak, anda harus masak dalam kulit dan biarkan dua atau tiga cm batang selepas mengeluarkan daun. Sebaliknya, ini boleh dimakan dan lazat. Saya banyak menggunakannya dalam sup .
Salah satu salad kegemaran saya dibuat dengan ubi bit, lobak merah, daun bawang dan epal, semuanya diparut, dicampur dan diperisakan dengan sos vinaigrette. Keseronokan!
Baca juga: Akar yang boleh dimakan: lobak